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公司班组年终总结 篇1
劳碌而改善的xxxx年即将过去,布满盼望的xxxx已经到来,这一年里,我们餐饮部在酒店领导的正确领导下,取得了不错的成果,现将这一年的工作总结如下:
一:确立日常管理方案及管理方针
帮助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,负责检查区域的日常工作:组织支配vip客人的接待,处理好客人的相关投诉,遇到重大问题准时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调,保证餐饮部工作顺当进行,主持召开班前班后会议,布置相关的工作支配、总结存在的问题;在餐饮部经理的挺直领导下,协同领班,对优秀员工的工作赐予确定与表扬;对后进员工耐烦的赐予与辅导,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作表现及工作看法,调动员工的主动性,降低员工流淌性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴做的更好。
二、员工管理方面:
1、班前检查仪容仪表,对于不合格的要求整理合格后方可上岗,对员工的礼仪运用进行监督,使员工养成良好的习惯。
2、强化员工的服务意识,提高服务质量,对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容,分工合作,保质保量的进行工作。
3、定期进行员工培训,提高服务效率和意识,学会察言观色,从微小处去发觉客人真正需要的是什么,而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事,从根本上转变员工的服务看法,服务并非低人一等,我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的`菜品,目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感,使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节省了酒店菜品的铺张。
酒店是一个更新很快的行业,新员工永久是酒店的重要组成部分,我们要依据新员工的入职状况和特点进行专题培训,使之转化视角,快速融入我们的大家庭中。生活中,关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,定期找员工谈心,了解他们生活中是否有难题准时发觉准时解决。
4、提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度,务必保证每间包间保持最佳状态,实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生,及物品配备状况逐一严格检查,同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕,并制定【周方案卫生表】,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养修理,提高I餐厅卫生质量及餐厅设备设施的用法寿命。
5、掌握物耗、开源节流;强化员工节省意识,提倡掌握水、电能源的铺张,实施物耗管理责任制。统一全面盘点,一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时,对期所管辖楼层领班将追究连带责任。
xxxx年是不平凡的一年,。以来,对公款吃喝现象查处严峻,这种状况下,使居于服务业龙头企业的餐饮业陷入不乐观的境地。在如此状况下,我们要信任,危机总是伴随着机遇,我们应从逆境中找到突破口,稳中求进、攻坚克难、在酒店领导的正确领导下,再创佳绩!详细有以下几方面建议:
1、自一楼自助餐开头以来,得到的反响还是很不错的,之后工作中我们要不断推陈出新,引进新品,增加菜色和酒水种类,吸引更多年轻客源。利用网络资源,进行网络销售。
2、降低菜品成本,引领大众消费:将客源从公款转换成自主消费。
3、打造有特色的主题宴会,充分利用节假日,使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分。
4、与旅行社合作,接待旅游团队,供应不同档次的团队餐,我们还有足够的客房资源,这样一来,不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗话说:点点滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的,我都要不断积累阅历,与各位领导及同事一起共同努力,勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素养和各项工作技能,为XX的进展做出最大的贡献!
公司班组年终总结 篇2
开展班组安全建设工作以来,坚持以人为本,抓基层,打基础,不断加强班组安全建设力度,有力地推动了公司的安全发展、和谐发展和持续发展。具体做了以下工作:
一、完善制度,加强考核,促进班组建设发展
在班组安全建设上,根据上级有关规定,结合公司实际,制定了关于加强班组安全建设管理的一系列文件及考核细则,明确了班组安全建设的指导思想和建设原则,充分赋予班组长应有的地位和权利,保证了班组长在安全生产、质量管理等方面发挥更大作用。同时,为构建分工明确,相互配合,操作规范,运行高效的班组管理体系和管理机制,公司还规定了各区队跟班干部、安监员、质量验收员、群监员等在班组安全建设中的相应职责,建立了有工会组织牵头,纪委、人力、安全、生产、企管等部门的负责人参与的班组安全建设考核小组,实行分工负责制,按照考核内容和标准,每月对各基层班组进行全面考核。领导小组坚持定期听取考核小组的工作汇报,及时研究活动中出现的问题,从而在全公司形成一个“党政主导、工会运作,多方配合,全员参与”的创建工作格局。使广大干部职工认清了重点和目标,做到了有的放矢,有章可循,有规可依,从而促进了创建活动的规范化、科学化运行。
二、健全班组,改善环境,促进班组建设发展
班组工作是一项综合性的涉及到思想、生产、生活、学习和经营管理等等许多方面的基础工作。自开展班组建设工作以来,得到了党政领导高度重视,各基层单位迅速行动,积极完善了班组建设的各种基础设施。公司在资金紧张的情况下为各基层单位配备了桌椅板凳、学习用品,上齐了全家福照片、规章制度,队务、班务公开、安全操作流程等管理牌板,还配置了图书柜、学习资料、报夹报刊和一些娱乐设施,为职工学习、交流、娱乐提供了平台和场所,为职工学习娱乐创造了有利的条件。为使班组安全建设活动落到实处,公司工会积极动员,广泛发动充分利用班前班后会,经验交流会,政治学习日及公司的广播、电视、网站、杂志等,大力宣传做好班组安全建设的重要意义及班组安全建设在矿井安全发展、和谐发展和持续发展、稳定发展中的重要作用,并在硬件、软件方面给予重点支持。同时,成立了党政工领导参加的创建和谐班组建设活动领导小组,负责对具体活动的开展进行指导和督查。
三、现场指导,召开会议,促进班组建设发展
在班组安全建设中,把班组长的培养作为夯实班组安全建设的基石,建立了竞技平台,广开竞选之门,积极鼓励那些带领职工勇于进取,开拓创新的同志参与竞聘班组长职位,保证了班组长整体素质水平,做到了公开、透明,提高了选人、用人的公信力。一掘队队在选拔班组长时,公司班组建设办公室人员参加了会议,进行了指导,该队严格执行民主直选制,全员竞聘制,得到了职工的认可。
为了推进班组建设工作的'深入发展,公司于2010年8月召开了班组建设推进会。集团公司董事长及有关领导亲临会议现场,参加会议的还有各基层单位的队长、支部书记、工会主席、班组长等共计119人。基层单位党政领导、班组长代表分别向大会汇报了开展班组建设工作以来的主要成绩,并表明了争创一流班组的决心。会后公司各基层单位相继召开班组建设座谈会,认真传达学习了此次班组建设推进会精神,班组长相互交流了班组管理工作经验,并对以后班组建设工作提出了建设性意见,以此推进班组建设的深入发展和达标升级。
通过班组安全建设工作的开展,曹跃公司的班组管理实现了重大转变,取得了良好的成效,增强了班组长的责任感和使命感,提高了班组长现场管理的能力和素质。创新了安全生产模式,加快促进了由经验管理向科学管理的转变。提高了现场安全生产管理的执行力,强化了现场安全生产管理。奠定了公司安全生产的坚实基础,夯实了班组建设新局面,推动了企业安全生产各项工作的健康发展。
在开展班组建设工作中,虽然取得了一定的成绩,但是也有一些不足,据上级部门的要求还有一定差距。比如:班组建设抵押制度不够全面。个别基层区队认识不到位,五项管理和十八项制度考核方面,流于形式,没有严格对照标准落实。没有真正发挥班组长的作用,利用其他形式取代了班组长的基本权利,造成记录填写不规范,目标任务不清晰,致使班组建设工作不能全面有效的开展。针对这些不足我会在以后的工作中下大力度完善考核管理制度,利用各种宣传形式,不同的管理办法,力推班组安全建设的制度落实,力争打造成集团公司一流的班组安全建设单位,为企业又好又快的和谐发展提供有力保障。
公司班组年终总结 篇3
20xx年转眼即逝,在自加入高尔夫7个月以来,在公司领导的指导指示下,完成了公司布置的基本任务。
一、现将工作回报如下并对来年的工作重点做出针对性的改正:
1、完成了高尔夫餐厅的团队构建。
高尔夫餐厅由餐厅及大堂吧两部分组成,餐厅的功能是向客户提供中、西式散点团队用餐,大堂吧向客户提供酒水、饮品等消费的功能。整个高尔夫餐厅人员编制为餐厅领班1名,大堂吧领班1名,餐厅服务员12名,传菜员3名,大堂吧服务员4名,吧生3名,目前到编为大堂吧领班1名,吧生2名,传菜员2名,餐厅服务员5名,尚缺编15人。在目前没有正式营业的情况下,能基本保证基本公司的接待。
2、给予相应各岗位提供了专业性的培训。
自5月起,招聘的餐厅员工根据相应的岗位提供了专业知识以及综合知识的培训,其课程包括了餐厅服务礼仪培训,餐厅托盘及叠花培训,中、西式摆台培训,中、西餐餐中服务培训,酒水知识及斟酒培训,中西式菜肴菜肴常识培训等酒店知识培训。在经过理论知识的培训之后,自9月x日起,在不断的内部接待中餐厅进行了实操加强培训,服务人员从对餐饮一无所知到目前逐渐熟悉餐饮技能及知识,有了很大的进步。
3、对营业所需要的物品做计划。
在领导的指示指导下,根据餐厅的总位数以及功能区划分,对中、西式餐具,出品的用具以及数量、服务用具做了数量计划以及配合采购,目前绝大部分物品已到并通过验收、使用,目前在根据实际出品及使用情况逐步调整部门物品的使用。
4、部门操作流程的确立及实施。
根据酒店行业情况以及高尔夫行业情况,在公司制度的指导下,确定了部门岗位职责以及营业中的工作流程,自9月以来,部门已经按照制定的流程进行工作以及接待,员工对流程的熟悉程度已逐步上升。
5、试运行以及接待工作逐步展开。
经过员工培训以及物资、物料准备,自9月x日起,餐厅已经按照正常运营模式进行接待,通过3个月的时间接待,餐厅逐步成为有正常运营接待能力的餐厅,取得了很大的进步。
二、通过今年的工作,餐厅在运营的同时也发现了一些不足的问题:
1、团队的整体素质。
团队构建的时间比较短,且成员绝大多数没有酒店餐饮的工作经验,限制了培训的成果,虽然在初期以及试运营的过程中不断总结,但是还是存在3大问题,一是专业性技能不够熟练,二是对顾客心理的把握能力,三是个人综合素质。明年的工作重点之一就是针对这些问题给员工做提升,通过不断专业培训和接待,及时总结和培训,做针对性个人单独培训,以及请求公司对个人进行素质培训。
2、部分流程制度的完善。
由于缺乏高尔夫综合知识以及餐厅新建的因素,在部分实际操作上估计不足,餐厅将在公司制度的前提下,对部分流程进行微调,期望达到更高效的目的。
3、对顾客满意度的.评估。
由于餐厅没有正式营业,除了公司接待,在散点顾客的顾客满意度的调查以及顾客意见听取上餐厅没有进行书面性的填写和分析,不能达到改善餐厅出品、服务的目的。
4、与其他部门协调配合。
由于初建部门之间的沟通还存在一些问题,可以通过相互熟悉流程增加部门之间的配合程度。
5、工作细节的执行情况。
部门的工作细节没到位,第一是流程不熟悉,第二的责任心的问题,部门将通过流程、制度的培训加强员工作业的熟悉程度,将各项工作采取专人负责制度提高员工责任心来解决执行力的问题,同时也要防止僵化的思想问题。
6、部门运营成本的控制。
首先是能耗的控制,要培训给员工随手关灯、人走灯灭等良好的习惯,随时随地注意能耗的节约,第二是让员工有主人翁的意识,对餐厅易耗物资进行控制,养成节约的习惯,严禁浪费。
在来年的工作中,按照部门工作职能以及岗位职责的要求,部门将针对今年的问题逐步改进,期望部门的工作能高效、有序。
公司班组年终总结 篇4
一、确立车间年奋斗目标:
1、奋斗目标:
安全环保无事故,创先争优向前进。
2、硫磺成型、包装、发运总量100%完成年计划任务;硫磺发运出厂合格率、上级抽查合格率100%;设备完好率为99%,设备事故为零;安全环保生产消灭上报事故,实现“三零三率”;改造老装置,管好新装置,确保实现中国石化集团公司选树为“食品添加剂硫磺生产示范点”。
3、全力以赴确保10万吨/年硫磺成型、包装装置(第二期)安全环保经济开工成功,实现食品添加剂硫磺生产规模成为全国最大食品添加剂硫磺生产企业;
4、加强员工思想管理和技术培训,不断提高队伍整体素质,建设和谐向上新车间,努力创建模范车间。
二、坚持“三抓”提升车间管理水平
1、抓班子带队伍激励斗志。
一是在领导班子建设方面。我们以建设“四好班子”为目标,通过与时俱进增强班子成员的事业心、责任感、创新力,把车间领导班子培养成为管理精、能力强、贡献大的班子,带领职工赶超中国石化同类装置先进水平。
二是在职工队伍建设方面。我们通过抓好安全意识、效益意识、发展意识、大局意识与和谐意识教育,在加强全民工教育管理的同时,加强对劳务工的教育管理,进一步激发职工队伍“比学赶超,事争第一”的斗志,带出一支能保安全、能保稳定、敢超先进、敢当模范的职工队伍,确保车间奋斗目标的实现。
2、抓安全重教育确保达标。
一是加强HSE理念教育。进一步提高职工的HSE理念,在生产作业中防止H2S中毒事故发生,确保安全、环保和健康;
二是强化责任意识。认真抓好各项制度的落实,特别是交接班和巡检制度,抓好装置安全平稳生产。
三是抓好隐患排查和整改。每个班组每月上报一项隐患,车间组织评估,特别是生产设备方面存在的隐患,由专业组和班组共同排查。
四是落实余总关于“人人都是安全员、人人都是安全生产第一责任人”的管理要求,推动车间全体职工尤其是劳务工积极参与车间日常安全生产操作、施工现场安全检查监督以及车间管辖区域的治安巡查,把劳务工纳入同全民工一样在安全生产工作中享受同等教育培训、同等管理考核、同等奖励处罚的权利与义务,营造安全生产全员参与、全员共管的良好局面。
五是抓好直接作业环节的安全管理和承包商管理,确保每个作业环节的施工安全。
3、抓管理细考核实现目标。
一是建立完善追标管理工作制度。为落实车间制订的“追标”措施,车间结合当前的管理实际,修订新的管理工作制度:专业组每周集中向车间领导汇报指标完成进度、分析存在问题、讲明下周管理措施;车间主任每周对专业组的“追标”管理情况进行详细点评,并向各专业组和全体管理人员提出具体的指导意见;每月召开一次班组长以上干部的节能增效管理分析会议,每月组织一次综合大检查,对车间及班组落实车间“追标”情况进行细点评,确保追标工作落实到位。
二是充分发挥各项考核制度的作用。车间在认真总结今年各项管理工作的基础上,以岗位职责为主要内容,修订了车间各项管理制度,重点是对生产管理过程、经济技术指标提升和员工队伍建设等进行细检查、细考核,并加大考核力度,充分调动全体员工安全环保、优化操作、做大产量、节能降耗、节水减排、准确发运的积极性,确保车间各项目标的实现。
三、科学精细化管理,提升指标创佳绩
1、Ⅰ套硫磺成型包装装置继续加强管理、积极争取改造,实现车间科学发展。重点做好:
一是抓好技改项目“Ⅰ套硫磺成型包装C2302机头造粒系统”和“Ⅰ套硫磺成型包装装置硫磺成型机新增加自动停机监控器”;
二是“硫磺包装机新增自动码垛器(即机械抓手)”;
三是做好Ⅰ套硫磺成型包装装置硫磺包装机新增自动打码器改造投用;
四是科学管理两套硫磺成型包装装置生产、人员,优化劳动力资源,提高劳动生产率;
五是优化生产合理安排,Ⅰ套硫磺成型包装以片状成型机最大负荷为原则,多开片状成型机,少开粒状成型机,节约防粘剂的使用量。少开电耗大的设备,节约用电。
2、Ⅱ套硫磺成型包装装置重点做好:
一是“硫磺包装新增加热熔器”和“在新硫磺包装线增设硫磺产品金属检测器”;
二是在Ⅱ套硫磺成型包装(新硫磺)二期项目中,液硫管线拌热蒸汽高空疏水阀疏水排凝凝及液硫管副线阀,增加操作平台;
三是在Ⅱ套硫磺成型包装(新硫磺)二期项目中,增加液硫大循环线,即成型机前到联合三硫坑的返回线,降低停成型机后对液硫管线的影响;
3、优化操作,科学管理。
一是优化操作生产合理安排,优化产品质量,减少硫磺产品质量降级率。加强巡检及时掌握液硫的质量发生变化,外观颜色变化,立即改变原操作方案,降低了黑硫磺对正常生产造成影响的时间;同时,经上级主管部门的同意下,在保证质量的前提,采取缓慢兑调措施,处理黑硫磺;
二是进一步做好在生产过程中产生的带黑点硫磺返回硫坑回炼的技术改造的设计委托工作,进一步降低次品量;做好优化操作,在液硫处理量较大的情况下,尽可能不停造粒机交班;
三是落实科学立体交叉巡检,加大巡检频率。细化制定生产岗位、班长、大班长和车间值班的巡检时间,实现交叉巡检,确保1小时一次。对设备发生异常状态的部位,按关键部位巡检时间的级别进行巡检,确保装置安稳运行。
4、抓好硫磺包装计量管理工作。
一是要在包装电子称计量误差大的情况下,进行人工加、减包装量校正,并细化考核细则,加大车间的抽检和考核力度;
二是进一步加强发运班、生产班组的袋子收发的管理;
三是开展生产班组的质量计量竞赛活动;
四是对车间员工进行质量计量工作理念的培训,让每位员工树立质量计量理念,让职工自觉遵守,实现自主管理,实现硫磺包装准确重量、产品出厂合格率为两个100%。
5、抓好节能降耗工作。
一是降低新鲜水消耗。要根据装置成型机循环冷却水质的变化和水监测分析结果,及时加碱作调整,并要求班组严格控好,以充分发挥剂的效果,达到效益最大化;在控制成型机新鲜水消耗的同时,成型机循环冷却水应每月置换一次;
二是优化Ⅱ套硫磺成型包装用电,硫磺仓库照明灯实行分段分区管理,到达优化节电;
三是严格控制叉车柴油消耗。要优化装车操作,采取以火车装车台为中心,硫磺产品堆放区离火车装车台远的',以装汽车为主,硫磺产品堆放区离火车装车台较近的,以装火车为主。四是发扬包装车间“捡芝麻”精神,加强成本目标管理,掌控好车间各项成本消耗的每一项物品数量、金额,合理、正确用好每一分钱,节支减费,确保每月的进度指标不超标。
6、加大产品外运的监督管理工作。
一是要细化产品外运的管理制度,确保在“三方”监管准确发运;
二是细化硫磺装车管理制度与现场明示,提高窗口的服务质量;
三是继续规范叠包和堆放方式,实行装车确认制,确保外运准确率,实现出厂破包率为零;
四是做好硫磺产品装汽车实行过磅的管理工作;
五是以市场需求和效益为导向,适应销售市场快速变化来随时改变食品级硫磺和工业级硫磺的生产和发运。
7、积极推进TnPM管理工作。
一是完善设备管理责任制,完成TNPM活动看板及设备管理网络图,做到人人都管事,事事有人管;
二是规范硫磺产品堆放区,实现清晰警示可视化管理;
三是全面推进可视化管理,完善各种安全标识及定置划线,现场实现“一平、二净、三见、四无、五不缺”;
四是把TnPM管理应用到车间日常管理中去,规范员工出勤动态看板,员工饭桶水杯统一配置、定置摆放,员工更衣箱以姓名作统一标识规范管理等;
五是积极推进6S管理和6源查找、清除活动,使车间的管理水平全面的提升。
8、全力以赴确保10万吨/年硫磺成型、包装装置(第二期)安全环保经济开工成功。
一是成立新装置开工筹备领导小组,由车间主任当组长,全面负责新装置投产前的各项准备工作,确保各项准备工作按计划进度完成好;
二是借鉴现有的10万吨/年硫磺成型包装装置(第一期)在开工建设及投产前的各项准备工作中取得的成功经验,重点抓好设计图纸审查、设备选型、人员培训、开工方案、技术规程、操作法等技术资料的编写;
三是根据车间目前的生产情况和员工构成实际,争取新增岗位人员早日到位或者给予政策支持,确保新装置新岗位新人员能按计划进度进行上岗培训;
四是加强培训。培训方式分为基础理论知识培训、专业知识培训、对口装置培训、现场技术练兵、叉车培训等,这些培训中包括相关的安全、消防、气防、环保知识和基本技能的培训。其中现场练兵还包括岗位操作法学习、试车方案学习、现场熟悉装置、现场模拟操作、反事故演习等内容。
四、做好队伍稳定思想政治工作。
加强职工思想政治工作。在做好队伍稳定思想政治工作中坚持做到“情(动之以情)、理(晓之以理)、利(系之以利)、形(导之以形)”相统一,不断取得新成效,最大限度地发挥职工的积极性和创造性。要关心全体员工,解决职工困难,做好劳务工规范管理思想政治工作,确保职工队伍的稳定,营造和谐车间氛围,努力形成最大的工作合力,争创先进车间,全面实现车间奋斗目标。
公司班组年终总结 篇5
一、细化企业管理,发挥行政职能
办公室基于去年《员工手册》定稿、规章制度基本框架确定基础上,极力将所有现行制度督办到位,并细化、细分各项规章,使得管理工作更上一层楼。
一年来,企业共制定了《工作餐管理制度》、《加强车间现场管理规则》、《湖南乐福地医药包材科技有限公司会议管理制度》、《关于严肃考勤纪律的通知》、《关于将年终奖与请假时间进行挂钩的决定》等十余项规章管理制度,同时在历次的中层会议、质量例会上对原有不符合实际的制度进行规定予以修正,如:九月二十四日例会上,对公司考勤纪律进行了调整,要求所有员工提前离岗,必须填写请假条并经上级领导批字,请假条经门卫审核留存后方可离厂;三月三十日整风会议上,首次提出了“所有员工不得进行群体性喧哗,扰乱公司正常工作、生产秩序,所有争议、问题,必须按照由员工-班长-带班主任-部长-办公室-总经理的顺序逐级上报,解决问题,如不满意,可选择辞职,否则予以除名”等等规定。这数十条可行性极强的制度新增与修订,使得企业管理越来越成熟、越来越细致,也愈加切实企业运作实际,为保障企业各部门协调运作起到较好的约束作用。
在制度的新增与修订过程中,办公室积极做好宣传动员工作,即通过发布公告、通知,或形成红头文件下发各部,让每位员工心中有底。同时,在各项制度的执行中,办公室对违纪员工绝不姑息、严厉处罚,对加强企业各项规章制度的执行力起到了很好的震慑作用,员工们的日常工作、生活中遵纪守法,基本上都能达到企业要求。一年来,在我们的努力下,企业没有出现过大的违纪违章行为。
二、积极发挥后勤服务功能,为企业生产经营起到保障作用
今年来,办公室在后勤工作方面主要在食堂管理、车辆调配等方面积极开展工作:
1、食堂管理方面,首先,今年我们克服了公司人员增多、食堂人手少、物价逐步上涨等不利因素,在伙食质量、采购成本上下功夫。今年公司实行工作餐制度以后,公司就餐人员大幅度增加,食堂工作强度大大增强,而食堂人员仍然保持了原有3人,办公室人员由原来的四人减少到三人,这就使得食堂工作愈加难做。在此情况下,办公室做好调整工作,一方面安排罗芳芳由原来的内勤兼任主管食堂工作,另一方面积极动员食堂工作人员克服困难,适应工作。在食堂人员忙不过来情况下,办公室所有人员都主动充实到食堂一线帮忙,缓解了食堂人员匮乏的困难。
其次,食堂今年通过降低购菜、油、米等的成本,狠抓节约环节,优化配菜环节等,一方面使得企业用餐成本由去年的元/人降至元/人,一方面又通过提高业务水平提高了员工用餐质量;
此外,严格落实食品卫生安全工作。今年我们组织了所有食堂工作人员进行了一次体检,最终三位师傅都顺利通过检查。平时,办公室周主任还不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高了工作人员在工作中的服务质量和意识。今年上半年,由于卫生局对企业进行例行检查,办公室还专门抽出时间对食堂食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作进行了一次大规模的整改,通过整改,顺利通过了市卫生局的全面检查。平时,办公室也注意做好食堂卫生的随时清理,每天对食堂进行一次清洁,每周对厨房一次大清扫,每个月对餐厅进行一次大冲洗。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。今年企业为了方便员工清洁餐具,还专门购置了电烧壶一个。
最后,自今年4月3日工作餐制度实行以来,办公室积极做好监控管理,在工作餐政策执行之前便精心设计了一套切实可行、成本较低的执行方案(即现行的发放工作餐票的方法),并报公司领导审核通过。在具体实施过程中,我们每天派人现场发放餐票,避免了错误的发生,同时餐票管理做到日清月结,餐票发放帐目清晰明了,没有出现过错报漏报,为企业成本控制加了一把锁。
2、车辆管理工作上,办公室继续坚持实行派车制度不动摇,所有部门出车必须先告知办公室,再由办公室合理调配一起出车,以化零为整,为企业节约了运作成本;
3、办公用品领用以及复印、打印方面,我们也要求所有人员坚持签字制度,做到“以旧换新”、所有采购的办公用品个个有记录、件件有源头,同时,我们对领用也进行了控制,不该领用的一律予以追回,必须补充的尽快予以解决。在打印复印方面,所有打印、复印数量在十张以上的都予以登记,以控制碳粉、墨盒成本。
4、集团电话管理规范化。今年企业将所有拥有移动卡的员工列入“乐福地”集团,既通过乐福地宣传彩铃提高了企业知名度,也使得企业员工相互通话费用大大降低。
5、卫生清洁工作常抓不懈。做为从事医药行业的企业,卫生条件尤为重要。xx年办公室继续将卫生工作做为后勤工作的重心来抓,坚持每月一次的卫生大检查雷打不动,对于不遵守卫生规则乱丢乱放、室内摆设凌乱、地面不干净、门窗未擦、墙角有蛛网的房间,办公室都毫不姑息,严厉处罚,一年来共对5个宿舍、9人次进行了卫生奖的扣罚,公司卫生工作在制度的威严下越来越好。其次,是坚持定期对招待所卫生进行清洁、消毒,客户睡过的被褥、毯子哪怕只是睡过一晚,也好不马虎清洗干净,招待所每间房间做到整洁有序、气味清新,给所有到位客户留下了美好映象。
三、认真履行文秘工作职责,较好地完成公司领导交付的任务
文秘工作纷繁复杂,头绪颇多,整个办公室虽然只有三个人,却要担负起整个公司的对内、对外行文、会务工作安排、对外接待以及招待所管理,同时采访、拍照、宣传工作也应尽职尽责。
1、文字工作一丝不苟。为保证各项行文的严肃性,办公室今年加强对文字的审核与推敲工作,xx年全年共下发乐字文件10个、乐办文件15个、乐函文件6 个,均做到了有凭有据、有理有节、恰到好处、不偏不倚,其他还拟写了简报46期、会议纪要36篇、各项管理通知、通告42个、宣传稿件16篇,为企业日常管理、宣传报道、档案保存等各方面工作起到了较好作用;
2、宣传工作侧重企业运作及塑造企业良好形象。今年办公室宣传工作以企业生产经营管理为重点,每月更新一次板报栏,在宣传栏目中刊登企业发生的好人好事、企业动态,同时在安全、质量方面进行培训,尤其通过漫画等形势进行潜移默化教育、通过照片来加强企业新闻报道的效果,今年共出板报48版次,其中优秀员工板块给企业赞誉先进、鼓励后进工作推动不少,企业动向栏目更为企业形象建设以及企业文化建设增色不少,现在,位于厂门的两块宣传版已经成为企业一道亮丽的风景,成为员工培训和信息传递的一条信息桥梁。特别在今年7月份,耒阳爆发特大洪灾,企业通过宣传栏发出捐款、捐物倡议,短短两天时间获捐现金2907元、衣物58件,较好发挥了“一方有难、八方支援”宣传阵地作用,为企业建立了良好外部形象。
3、申报工作有条不紊。今年办公室先后参与了二月份湖南省企业技术创新项目申报、三月份的国家级火炬计划申报、七月份赴香港融资资料及中国农业银行衡阳市亚银支行“还旧借新”方式贷款、八月份的衡阳市中小企业专项资金申请、九月份衡阳市中小企业专项资金申请、十一月份的湖南省科技厅科技项目专项资金申报等各项申报工作,通过我们积极准备资料,今年4月26日财政局给予了企业25万元扶助资金以及75万元税收减免的优惠政策,其他申报工作虽然宣告失败,也为企业来年的申报工作总结了经验、积累了人脉。
其他申报工作,如今年企业的申报重点――新产品认证工作,办公室也积极参与进去,提供所需资料,进行文件撰写和资料整理,同时适应认证需要补充缺乏资料等,保证了此次认证的圆满成功。平时,在财务部、销售部、生产部、质量部需要提供企业资质证明材料、企业宣传碟等资料情况下,对各项资料进行了补充和修订。全年共计打印企业资质证明68本、打印申报资料79本、制作企业宣传碟片 125本、培训试卷124份,满足了企业对文字宣传材料的需要。
4、接待工作井井有条。今年企业大到7月20日迎接acic公司、6月18日迎接千山客户团、12月8日迎接省药监局专家,小到陆续到访的客户单位、各设备供应厂家、各政府机构办事人员以及各级单位造访人员,办公室都予以热情接待,做到端茶送水不洒、说话不卑不亢。
尤其是一些重要的接待任务,如千山客户团、药监局领导考察等,办公室都经过精心准备、细心安排,为树立公司良好企业形象打下基础,首先是严把资料关,做到汇报材料简单明了、言简意赅、重点突出、讲述观点时能够一针见血,但绝不尖锐突出、牵强为难;其次,预先安排接待路线,配备齐全所需汇报材料、接待物品等,并组织好工作人员各就各位,在安排招待所、摄影摄像、迎接、倒茶等各个环节狠抓细节、杜绝失误,促使历次接待活动圆满完成。经过努力,今年历次接待活动都得到各位领导的高度评价。
除此,对于来电来访,做到件件有汇报,件件有落实,件件做到位,让领导满意,也让来电者遂意。对于一些来司拉业务人员及索要债务人员,办公室一方面热心接待,一方面委婉推脱和尽量解决,做到不卑不亢、收放自如,既不伤害彼此感情,也不影响公司利益。
四、依据实际情况开展人力资源工作,严格执行考勤考核制度
办公室同时兼管公司的人力资源一摊子工作,包括对外招聘、对内培训、考勤考核等。今年企业人事变动频繁,办公室克服了人手少、任务多的困难,圆满完成了6次大型的企业招聘、培训工作,考勤考核工作也按月严格执行,为员工月度考核、工资核算提供了准确无误的依据。
我们今年来分别于二月二十八日、四月六日、四月十二日、六月十五日赶赴石鼓、开发区人事局等人才市场参加了4次大型人才招聘会,并于元月份、二月七日、十一月份三次在公司进行了现场招聘活动,每次招聘人员在30人以上,通过这七次大型招聘活动,企业共计招收优秀销售人员两名、模具技术人员两名、普工 100余名(含试用期未满即辞职人员),为企业正常运作保证了人力资源的延续性。适应新、老员工岗位培训需要,企业今年共组织新员工入厂集体大型培训七次,企业在岗人员大型培训一次,次均培训天数为三天,总课时达到42节,每次培训办公室都安排了较为详细易懂的培训内容,涉及生产、质量、设备、企业文化、规章制度等各个环节,且做到培训节节有记录、结束有考试,所有培训人员必须通过培训考试方能通过我们考核,新员工可以依次进入公司开始试用,在职员工可以获得培训合格证,为员工上岗正确操作、正常开展业务工作、遵守公司规章制度、较快融入企业文化氛围奠定了良好基础。
考勤、考核方面,首先,办公室每月月初通过对考勤机数据的'核对,并比照各部门送交的考勤表,严格审核每位员工的出勤状况,再具体形成考勤表交送财务核算工资,一年来每月数据来龙去脉清楚、每组考勤有凭有据,全年办公室提供的考勤数据没有出现过任何错误,为财务做帐提供了详尽准确的第一手资料。其次,对于历次员工的工资调整、扣款罚款,办公室都做到每笔款项有领导批示、有文件精神,今年共涉及到10位员工的升降职调整工资、所有员工扣除押金以及每月卫生奖、记录奖的扣款情况,我们都有相应文件根据和具体备查记录,因此在员工对扣款、工资数额有争议时,我们都能找到依据令其心服口服,做到理直气壮,确保不让员工受一点委屈,也不让企业经济利益受损。
五、注重企业形象建设,积极做好对外联络工作
外联工作关系到企业公共关系形象,做好了,可以在社会上树立起一个良好的外部形象和提高企业商誉,今年办公室对于社区工作给予了最大的支持,年初即分别就治安管理、计划生育与街道办事处签订了责任状,全年在我们努力下,一方面,办公室督促保卫处狠抓企业周边环境的治安管理起到成效,年内没有发生过盗窃及其他恶性治安事件,对于一些因学生贪玩砸坏路灯的情况,保安也能注意工作方法,以劝导和教育为主,避免了该类事件的再次发生,也避免了与周边居民的矛盾冲突;另一方面,重视女工工作,按照国家、省市计划生育政策做好各项计划生育宣传和动员、预防工作,公司全年没有发生计划外怀孕、超生情况,今年年初,为了使女同志身体健康得到更好的保障,我们还组织大部分女工进行妇检,赢得员工赞许。
另外,对于消防中心给企业进行的各项任务安排,企业都积极予以支持,如:今年企业利用岗位培训机会对员工进行了两次消防知识讲座、年内还对消防器材进行了一次全面检查、各班班前会议、节假日来临之前,企业都对消防工作反复进行强调,确保公司在安全前提下运作。其他居委会、社区号召、要求企业完成的各项任务,办公室都先经过领导批示后全力开展,一些行政、事业单位要求参加的会议,我们都派人到会并将会议精神传达到位,很好起到了信息纽带的作用,也使得周边单位与公司关系变得更为融洽,相关部门给予公司的支持与关注也自然而然逐渐增加。
除此,今年我们加强同网通、移动、联信网络公司的合作都结出好果,分别为企业节约话费、建立网上企业宣传平台发挥了较好作用。
如果说企业生产、销售工作是企业进步的支撑点,那么办公室工作则是在所有支撑点上润滑加油的工作,办公室今年来所有后勤服务的`提供让企业发展更为顺利,也使得企业运作更为迅速,当然工作中还存在“文字资料误差”、时机选择错误等失误,有待在xx年全力改善。让我们共同期待企业即将高飞猛进的xx年。
20xx年是xxxx集团公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年,也是财务审计部创新思路,规范管理的一年。财务审计部坚持“以市场为导向,以效益为中心”的行业发展思路,紧紧围绕集团公司整体工作部署和财务审计工作重点,团结奋进,真抓实干,完成了部门职责和公司领导交办的任务,取得一定的成绩。为了总结经验教训,更好的完成20xx年的各项工作任务,我部就财务、审计方面的工作作出总结如下:
一、20xx年财务审计工作的简要回顾
财务方面的工作
1、切实加强财务管理
根据集团公司规范财务管理、优化财务审核程序、提升财务服务质量和发挥职能部门更好地参与企业管理的要求,财务审计部将财务集权管理调整为财务人员试行委派制,并采用按“统一管理,分级负责”的原则进行管理。财务审计部主要具体负责集团公司各类资产的财务监督、财务分析及财务报告和各分、子公司的财务管理和财务内部会计凭证的稽核等业务,充分发挥财务审计部的职能作用。
2、强力整顿财经秩序
根据市局财经秩序专项整顿工作的安排和财务收支自查工作方案,集团公司围绕市局“规范行业经营行为,促进烟草行业的健康发展,为国家创造和积累更多的财富”的工作思路,以“摸清家底、揭示隐患、促进规范、推动发展”为指导思想,严格按照市局的自查要求,认真开展财务自查工作。财务审计部从严从细,自上而下对“帐外帐”、“小金库”和虚列成本费用、收入分配失真和会计核算失真等问题进行了自查,并实施强化经济责任审计与加强财经秩序整顿相结合,按照“边整边改”的原则,将查出来的问题根据时间、性质等分门别类,从中查找经营和管理上的漏洞,并有针对性地指定整改措施,限期整改到位。通过此次的自查,切实加强了国有资产的监管力度。
3、加强资金管理的作用
为了规范xxxx集团经济运行秩序,加强各分、子公司的资金管理,降低和杜绝资金的使用风险,提高资金使用效率,促进集团健康发展。集团公司从20xx年8月份起将集团公司资金管理中心纳入市局结算中心统一管理。我们为了保证集团资金管理中心能顺利、及时进入市局结算中心,按照市局结算中心要求,对各分、子公司的年度和月度资金收支预算、管理费用预算、经营费用及财务费用进行了认真严格的审核和汇编。与此同时,为确保各项工作有条不紊的开展,强调各分、子公司要加大催收货款力度,保证集团公司正常的经济运
4、增强财务服务意识
20xx年,我们一如既往地按“科学、严格、规范、透明、效益”的原则,加强财务管理,优化资源配置,提高资金使用效益,把为集团公司的各项工作服好务作为我部的一项重要工作。
为了适应新形势下的发展,财务审计部建立健全和完善落实了各项财务规章制度。由于公司的性质发生改变,要求公司的财务规章制度要进行重新修订和完善。根据市局的财务制度,结合集团公司的实际情况,组织汇编了xxxx集团的财务制度。
为了更好的发挥财务职能,我们加强了对会计基础工作的规范力度,提高会计信息质量,保证会计信息的真实、准确、完整;强化财务的预测、分析及筹资功能,加强对重大投资资金的管理,为领导决策提供有效的、及时的数据与技术支持。
5、预算管理得到稳步推进
一是细化预算内容。根据各分、子公司20xx年及20xx年明细账详细分析了收入、成本与期间费用的执行情况,按科目进行了分类统计,为各分、子公司的20xx年全面预算奠定基础;二是提高预算透明度。预算方案根据各分、子公司反馈回来的意见适当调整后,经总经理审议通过后形成正式文件下发至各分、子公司,使各单位对本公司的预算有一个全面的了解,增强了预算的透明度;三是增加预算的刚性。我们注重了预算执行中存在的问题和有关情况,不定期的向预算委员会反馈情况,对于超预算等问题严格审批程序,对申请调整的事项,需经过专门的论证分析后,按规定的程序批准后执行。一年以来,预算的总体执行情况良好,各分、子公司的预算观念也较以前有大大的提高和增强,为做好20xx年全面预算工作积累了经验。
6、充分利用税收政策
充分利用国家对企业的各项税收优惠政策,我部积极办理了xxxx物流公司、xxxx运输公司的税收减、免、缓工作,并由此取得了市国家税务局准予xxxx物流公司、xxxx运输公司减免20xx年度企业所得税合计177.29万元、营业税29.48万元的税收优惠政策的批复以及20xx年度xxxx物流公司、xxxx运输公司所得税减免的批复,为集团公司取得了实质性的经济收益。
审计方面的工作
1、全面迎接国家审计
为了迎接国家审计署的全面检查,根据市局审计重点,我部门对20xx年至20xx年12月31日的财务收支进行了复查,并结合内审工作实际,紧紧围绕集团公司的热点、重点、难点问题开展工作,充分发挥财务的监督和服务职能,及时为集团公司领导提供决策依据,并对审计将涉及财务方面的工作进行了具体的安排和布置。
2、财务的审计、监督岗位
我们为加强集团公司财务工作的审计和监督职能,今年面向社会招聘了四位从事财务工作多年,经验丰富的财务人员,充实加强财务的审计、审核及财务管理工作岗位。明确了四位同志的工作职责和范畴,要求尽快修订完善本部门各个财务岗位责任制及考核办法,为提高财务工作的质量和效率打下坚实的基础。
3、制定并学习
为了更好地履行总经理赋予的职责,加强公司财务管理和稽核检查力度,规范集团财经秩序和调动广大财务人员的工作积极性和责任感,财务审计部特制定了,通过大家认真地学习和讨论,积极思考,并赞同严格按照目标考核办法认真履行自己的工作职责。
4、根据市局财务审计工作会议精神,对财务审计部工作的提出要求
继续巩固推行财务管理模块,加强财务人员的管理意识和责任心,充分发挥财务管理的职能作用。在全面实施信息化管理的同时,要求我们财务人员要利用更多的时间和精力参与企业管理,每周必须下各核算的公司了解业务运行情况,发挥主观能动性,多为经营者提供有参考价值的信息和建议,这一要求作为20xx年目标考核的主要指标来考核。
全员树立财务管理是企业管理的核心思想,增强危机感、紧迫感和责任感,加强学习,努力提高自身素质,适应新形势下财务工作的要求。
加强内部审计工作力度,发挥专项审计工作的作用,从而降低经营风险。随着集团公司快速发展,企业的资产越来越大,效益和权益的积累也越来越多,内控也越来越重要。作为会计不能只抓核算,更重要在管理,内部管理失控,就会造成企业资产浪费,严格遵守国家和集团的规章制度,确保国有资产的保值和不流失;通过加强内部管理,降低成本费用,提高资产运行质量,从资产监管中要效益,实现集团内涵式、集约化发展。
二、存在的问题
20xx年,我部财会审计工作在许多方面均有了明显的进步,但仍然存在着较为突出的问题,主要表现在:
一是需要加大制度建设的力度;
二是加强对分、子公司的财务管理;
三是财会人员的整体业务水平仍有待提高;
四是财会人员政治素质和工作作风尚需改进。
三、20xx年财务审计部工作的初步思路
20xx年是我司的关键年,如何提高企业财务管理,提升经济运行质量,对我司的长远发展至关重要。从财务审计部角度,我们认为主要从以下几个方面开展工作:
增强服务。一是加强对各分、子公司的服务。我司下辖分、子公司行业跨度大,员工众多,对财务要求既有统一性,又有独特性,作为财务审计部,我们将针对不同需要,开展个性化服务,逐步实现财务管理个性化。二是加强对集团公司领导服务。xxxx集团公司作为现代企业,财务审计部必然成为企业管理的核心部门,为集团公司领导服好务,发挥财务板块的重要作用,提供及时的、真实的财务审计信息,为领导决策作好保障。三是加强对上级主管部门的服务。按照上级主观部门的要求,及时准确提供财务管理信息,为上级部门掌握我司财务运行状况作好必要的服务。四是加强对相关职能部门的服务。收集真实信息,合理利用资源,在保护公司利益的前提下,对相关部门。特别是业务部门提供及时可靠的信息。
一是加强制度建设、总公司制定基本制度、分子公司根据其特殊性制度相关制度,报总公司财务部审批,加强制度执行情况的检查。
二是加强对资金管理。作为市场经济条件下的现代企业,必须保证对资金的有效管理,财务审计部首先就是要切实履行职责,管理好各个环节,并坚持灵活运用原则,确保在规范的前提下,充分发挥资金时间价值。
三是加强财产管理。坚持每季度清查一次,清查结果报公司总经理审阅,对财产的购置、用途、维修和报废,统一由综合管理部门管理。实现财务审计部与综合管理部门各有一套完整的帐目,确保国有财产的不流失。
四是加强对委派会计的管理。针对委派会计在实际工作中遇到的一些历史遗留下来的核算、管理等方面的问题,财务审计部应积极与受到委派会计分析解决存在的问题迷失委派会计能够抛开思想包袱、明确任务、全身心地投入到工作中去。
有效监督。加强制度执行的监督,加强对预算的执行的监督,加强资金使用的监督。随着各分子公司财务人员分散到相应的公司进行办公后,集团公司财务部应对其进行的经济业务活动进行监督,确保经济运行有效、安全。首先必须制定相关的财务制度。与其他规章制度一样,一旦指定,就要确保得到严格执行,确保各项制度落实到位,逐步形成以制度化管理,用制度管理取代以人管理,实现财务制度化。二是通过外部审计,定期对各分子公司财务进行审核,保证财务数据的真实、合法。
加强控制。加强对费用的控制,控制重大生产经营方向的调整;控制对外投资和筹资;控制分配制度;加强税收筹划,利用集团优势减少税负。
开拓创新。20xx年我司股本结构将发生较大的变化,公司财务管理制度也将随时作出相应的调整,在成本管理、资金预算、费用管理等也将遇见许多新的要求和新的矛盾,财务审计部将在公司领导的正确领导下,充分发挥全部员工的主观能动性,不断转变工作作风,调整工作思路,根据实际,开创工作,为公司财务管理服好务行。
在这即将过去的一年中,经过全部门同志的共同努力,虽然我们取得了一定经济效益和社会效益,财务审计部的工作也是受到领导的认可和支持,取得了单位同事的信任。但是随着改革的纵深推进,我们将面临许多问题:财务审计制度有待进一步完善,财务审计方法需要进一步改进,财务审计力度需要进一步加强。面对这些挑战,在以后的工作中,我们将在市局的指导下,按照公司领导的总体部署,结合公司实际,开创性工作,努力使财务审计工作再上新台阶。
公司班组年终总结 篇6
20xx年转眼即逝,在自加入高尔夫7个月以来,在公司领导的指导指示下,完成了公司布置的基本任务。
一、现将工作回报如下并对来年的工作重点做出针对性的改正:
1、完成了高尔夫餐厅的团队构建。
高尔夫餐厅由餐厅及大堂吧两部分组成,餐厅的功能是向客户提供中、西式散点团队用餐,大堂吧向客户提供酒水、饮品等消费的功能。整个高尔夫餐厅人员编制为餐厅领班1名,大堂吧领班1名,餐厅服务员12名,传菜员3名,大堂吧服务员4名,吧生3名,目前到编为大堂吧领班1名,吧生2名,传菜员2名,餐厅服务员5名,尚缺编15人。在目前没有正式营业的情况下,能基本保证基本公司的接待。
2、给予相应各岗位提供了专业性的培训。
自5月起,招聘的餐厅员工根据相应的岗位提供了专业知识以及综合知识的培训,其课程包括了餐厅服务礼仪培训,餐厅托盘及叠花培训,中、西式摆台培训,中、西餐餐中服务培训,酒水知识及斟酒培训,中西式菜肴菜肴常识培训等酒店知识培训。在经过理论知识的培训之后,自9月x日起,在不断的内部接待中餐厅进行了实操加强培训,服务人员从对餐饮一无所知到目前逐渐熟悉餐饮技能及知识,有了很大的进步。
3、对营业所需要的物品做计划。
在领导的指示指导下,根据餐厅的总位数以及功能区划分,对中、西式餐具,出品的用具以及数量、服务用具做了数量计划以及配合采购,目前绝大部分物品已到并通过验收、使用,目前在根据实际出品及使用情况逐步调整部门物品的使用。
4、部门操作流程的确立及实施。
根据酒店行业情况以及高尔夫行业情况,在公司制度的指导下,确定了部门岗位职责以及营业中的工作流程,自9月以来,部门已经按照制定的流程进行工作以及接待,员工对流程的熟悉程度已逐步上升。
5、试运行以及接待工作逐步展开。
经过员工培训以及物资、物料准备,自9月x日起,餐厅已经按照正常运营模式进行接待,通过3个月的时间接待,餐厅逐步成为有正常运营接待能力的餐厅,取得了很大的进步。
二、通过今年的工作,餐厅在运营的同时也发现了一些不足的问题:
1、团队的整体素质。
团队构建的时间比较短,且成员绝大多数没有酒店餐饮的工作经验,限制了培训的成果,虽然在初期以及试运营的过程中不断总结,但是还是存在3大问题,一是专业性技能不够熟练,二是对顾客心理的把握能力,三是个人综合素质。明年的工作重点之一就是针对这些问题给员工做提升,通过不断专业培训和接待,及时总结和培训,做针对性个人单独培训,以及请求公司对个人进行素质培训。
2、部分流程制度的完善。
由于缺乏高尔夫综合知识以及餐厅新建的因素,在部分实际操作上估计不足,餐厅将在公司制度的前提下,对部分流程进行微调,期望达到更高效的目的。
3、对顾客满意度的评估。
由于餐厅没有正式营业,除了公司接待,在散点顾客的顾客满意度的调查以及顾客意见听取上餐厅没有进行书面性的.填写和分析,不能达到改善餐厅出品、服务的目的。
4、与其他部门协调配合。
由于初建部门之间的沟通还存在一些问题,可以通过相互熟悉流程增加部门之间的配合程度。
5、工作细节的执行情况。
部门的工作细节没到位,第一是流程不熟悉,第二的责任心的问题,部门将通过流程、制度的培训加强员工作业的熟悉程度,将各项工作采取专人负责制度提高员工责任心来解决执行力的问题,同时也要防止僵化的思想问题。
6、部门运营成本的控制。
首先是能耗的控制,要培训给员工随手关灯、人走灯灭等良好的习惯,随时随地注意能耗的节约,第二是让员工有主人翁的意识,对餐厅易耗物资进行控制,养成节约的习惯,严禁浪费。
在来年的工作中,按照部门工作职能以及岗位职责的要求,部门将针对今年的问题逐步改进,期望部门的工作能高效、有序。