请欣赏学校食堂消防疏散逃生演练方案（精选6篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇1
一、演练目的
提高安全意识：增强食堂工作人员及师生的消防安全意识。
熟悉疏散路线：使所有人员熟悉并掌握火灾发生时的疏散路线和集合地点。
检验应急响应能力：检验食堂消防应急预案的可行性和有效性，提高应急救援小组的快速反应能力。
二、演练时间与地点
时间：选择非用餐高峰时段进行，如周末或假期前的一天，具体时间可根据学校实际情况安排。
地点：学校食堂及其周边区域。
三、组织架构及职责分配
领导小组
组长：学校校长或分管安全的副校长
副组长：后勤主任、安全办主任
组员：食堂管理员、班主任、体育老师等
职责分配
报警组：负责发现火情后立即报警，并通知领导小组。
疏散组：负责指挥现场人员按照预定路线迅速撤离至安全地带。
救援组：负责搜救被困人员，并进行初步的医疗救助。
警戒组：负责在事故现场周围设置警戒线，防止无关人员进入。
灭火组：负责初期火灾的扑救，并等待专业消防队伍的到来。
四、演练前准备
制定详细方案：明确演练的各个环节、时间节点、人员分工等。
召开动员会议：向参与演练的.人员说明演练目的、要求和注意事项。
检查设备设施：确保消防器材、应急照明、疏散指示标志等完好有效。
设置模拟火源：在安全可控的范围内设置模拟火源，以便进行实战演练。
五、演练步骤
启动演练：由领导小组组长宣布演练开始，并发出模拟火警信号。
报警与响应：报警组立即向消防部门报警，并通知领导小组。领导小组迅速启动应急预案，各小组按照职责分工展开行动。
疏散与救援：
疏散组指挥现场人员按照预定路线迅速撤离至安全地带。
救援组搜救被困人员，并进行初步的医疗救助。
警戒组在事故现场周围设置警戒线，防止无关人员进入。
灭火与处置：
灭火组使用消防器材进行初期火灾的扑救。
等待专业消防队伍的到来，并协助其进行火灾扑救和现场处置。
总结评估：演练结束后，领导小组组织召开总结会议，对演练过程进行评估和总结，提出改进意见和建议。
六、注意事项
安全第一：确保演练过程中的安全，避免发生次生灾害。
有序疏散：按照预定路线有序疏散，避免发生拥挤踩踏等事故。
协同配合：各小组之间要密切配合，形成合力。
真实模拟：尽可能模拟真实火灾场景，提高演练的实战性。
宣传教育：通过演练加强宣传教育，提高师生的消防安全意识和自防自救能力。
学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇2
一、演练目的
为更好地提高食堂员工及师生们的应急疏散自救能力，提高应急自救安全意识，特安排食堂工作人员及师生进行食堂消防应急疏散模拟演练。为使演练顺利进行，特定如下实施方案：
二、演练时间、地点
2022年9月8日学校食堂
三、演练机构设置
组长：于洁
副组长：王晓
成员：食堂全体工作人员及班主任老师
要求：依据预案措施及疏散路线，有秩序地进行疏散全体师生到安全地带，疏散过程中，避免拥挤踩踏，以保证全体师生快速、安全地撤离现场。
四、演练开始启动方式
以口令为准，口令由副组长王晓发出。
五、疏散安全地点
将工作人员及师生从食堂就餐区疏散到操场。
六、演练步骤及要求
1．当警报发出后，让学生感知重大事故发生，在班主任老师的组织下，将师生有序从食堂迅速撤离。
2．在撤离途中，不要惊慌，听从指挥，服从安排。
3．学生疏散撤离时，按两列纵队依次迅速从两个出口跑出食堂，进入操场。
七、应急疏散撤离路线
学生疏散时，由班主任教师组织学生，以食堂南北中心过道为准，过道西边从西侧出口撤离。过道东边从入口处撤离。安全撤离后到操场班级上操位置集合。
八、演练总结及宣传
拍照：牛鲁
公众号：牛鲁
学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇3
为了深入贯彻《xx学院20xx年春夏期间学校安全教育计划》、《xx学院“平安校园”建设活动工作实施方案》以及学校20xx年度安全稳定工作会议的精神和要求，提高全体师生消防安全意识以及对发生火灾等突发事件的应变能力，初步掌握火场逃生、自救的方法，学习了解灭火基本常识，学校决定由学生处、校团委、保卫处牵头组织，各二级学院、图书馆、后勤总公司等相关单位配合，定于20xx年5月30日（周三）下午3：30举行消防演练活动。望各相关单位接此通知后，认真组织，周密部署，协调配合，抓好落实。现就此次消防演练活动制定以下预案：
一、演练目的
为了让广大师生深入地了解消防逃生常识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导学生安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法，了解并掌握初起火灾扑救的措施，即：发现火灾后，起火部位工作人员一分钟内形成第一灭火力量；火灾确认后，单位3分钟内形成第二灭火力量。
二、消防安全知识讲座时间、地点
时间：20xx年5月30日下午3：30
地点：东区教学楼报告厅
主讲人：武警xx市消防支队防火处参谋xxx
参加人员：化生学院、地科学院部分师生、大学生创业园学生、各二级学院实验员和安全责任人、图书馆和后勤总公司安全责任人、保卫处全体人员等。
三、灭火器的灭火演练
时间：20xx年5月30日下午4：50
地点：东区图书馆楼前广场
参加人员：各二级学院实验员和安全责任人、图书馆图书管理员、后勤总公司公寓管理中心、饮食管理中心相关人员、保卫处全体人员。
演练内容：
（1）由市消防支队教官进行讲解、操作。
（2）组织现场相关人员进行灭火演练。
四、演练指挥部
总指挥：孙增响刘文波宋红军
指挥部下设以下工作组：
1.组织协调组：
职责：负责演练方案的制定，演练实施期间协调指挥，相关信息和报告的上传下达等。
2.宣传报道组：唐xx负责
职责：负责演练的'宣传、教育、演练摄影、记录、演练总结等。
3.医疗救护组：曹xx负责
职责：负责对“受伤人员”的抢救，并配合消防队抢救被困人员。
4.灭火行动组：鄢xx黄xx负责
职责：负责灭火演练现场灭火器具的准备。
5.后勤保障组：王xx、倪xx等。
职责：负责通讯标识，广播、救助等演练所需物资的准备，布置演练场所，维持演练现场秩序，保障观摩及参演人员的现场需要等。
五、演练总结
1.参演人员演练结束后在现场集合。
2.总指挥宋红军处长对演练进行现场总结讲评，内容主要包括演练组织情况、目标及效果、参演人员的动作等是否规范、态度是否认真、演练中暴露的问题及解决办法等。
3.后勤保障组对演练的场地进行清理恢复，回收整理演练物资装备。
4.宣传报道组及时做好宣传报道，并将演练资料文档及时整理保存。
学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇4
一、演练目的
为有效应对我校食堂燃气泄漏事故，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，提高应急救援小组快速反应能力及抢先实战救援能力，确保在发生突发事故时能够按照“快速反应、迅速抢修、相互配合、统一指挥、有效处置”的'原则保证抢险救援任务的顺利完成，最大限度减少人员伤亡及财产损失，特组织本次应急演练。
二、演练内容
1、检验食堂工作人员应急反应能力；
2、指挥小组部署应急救援抢险工作能力；
3、事故报警及应急救援处置能力（如燃气中毒）；
4、事故现场应急疏散能力及现场安全警戒；
三、演练物资准备
抢险救援服、手电筒、BA自闭式空气呼吸器、防毒面罩、毛巾、应急药箱、担架、对讲机、警示带、伤亡标签等。
四、演练时间地点及参加部门
演练时间：20xx年5月24日
演练地点：后厨
五、应急演练组织架构及职责分配
职责说明：
（1）报警组：
发现燃气泄露事件及时将现场情况准确向指挥组汇报，并在必要时协助通知上级相关领导及向119、燃气公司紧急报警求助；
（2）疏散组：
负责疏散指挥现场工作人员按既定逃生路线迅速安全撤出事故现场；
（3）救援组：
负责将受伤人员及时救出事故现场，给予必要紧急救助，并配合120急救；
（4）警戒组：
负责事故现场外围警戒，以防无关人员闯入事故现场；
（5）灭火组：
对现场燃气浓度进行检测，确保浓度在4%以内；及时关闭后厨所有燃气阀门，控制燃气进一步泄露；准备相关灭火设施，组织扑灭火灾；
（6）资料组：
对事故现场拍照，详细记录演习经过及各项处置措施，以便后续总结改进。
六、事故设定：
后厨正在进行做饭，燃气间一处燃气管阀松动造成燃气泄露，并引发周边燃烧；附近正在进行作业的一员工因吸入燃气发生轻度昏迷，并有泄露的燃气开始从后厨散发到外面。
七、应急演练要求
1、参加应急演练的各小组负责人应高度重视此次演练活动，亲自对所属人员及项目进行认真部署安排；
2、各部门参加演练人员必须严格按程序操作，服从指挥，认真投入，确保演练达到应有效果；
3、参加应急演练人员统一穿着工衣，确保服装整齐，按演习方案提前准备好相应的设备设施，确保演习过程顺利进行。
八、演练过程
演练开始前5分钟所有参加演练工作人员在食堂门口处集合，各小组负责人清点人数及需准备物资，然后向总指挥报告，在确保人员物资全部到位后，由总指挥宣布应急演练开始。
（说明：相关设备设施使用需要提前在安全办人员指导下进行实操练习）
（1）报警组人员第一时间触动后厨消防警铃，同时向总指挥报告燃气泄露及火灾情况，在获肯后拨打119火警电话及燃气公司抢险电话，并安排人员到路口进行接应。
（2）指挥组收到火情后立即部署灭火组、救援组、疏散组、警戒组开赴现场开展相关工作，同时向公司更高级相关领导进行报告。各组进入事故现场人员应事先关闭随身手机。
（3）灭火组对现场燃气浓度进行检测，确保燃气浓度在警戒线以下，然后由灭火组人员穿戴防毒面具及毛巾进入燃气泄露区域，关闭周边所有燃气阀门，并携带灭火器、消防水袋、消防沙等到起火地点进行灭火；并随时报告火灾扑灭情况。
（4）疏散组在接到任务后，按照事先分工分别带领后厨员工从最近的消防出口撤离至食堂前空地集合；并对后厨人员进行清点，确保所有人员都安全撤离。
（5）救援组接到任务后，立刻拨打120急救电话，同时安排人员穿戴BA自闭式空气呼吸器进入现场用担架将昏迷员工救出事故现场带至安全处；
然后由救援组给予紧急救护，等120救护车到后送往医院做进一步检查治疗。
（6）警戒组在接到任务后应第一时间对事故现场采用警示带封锁，并留意各个出入口，防止有人误入事故现场。
（7）消防队到公司后由报警组带领至事故现场，灭火组继续协助消防队直至将火灾彻底扑灭后到食堂门口前集合；
（8）我校燃气公司抢险人员到公司后由报警组人员带领到燃气泄露场所，对燃气泄露原因进行检查并进行处置。做好后厨通风，开启排风扇与窗户将剩余燃气及时排出。
（9）资料组全程跟进对整个演练过程及具体处置措施进行录像拍照，并对在演练过程中操作不当易引发伤亡事故的人员给予粘贴伤亡标签。
九、演练结束
（1）待火灾、燃气泄露、人员救护全部完成后，所有人员到食堂门口前指定地点集合，并由演练总指挥对本次演练进行总结点评并宣布演习结束。
（2）各小组清理好现场，并将相关设备设施及时放回原处或归还相关管理部门。
（3）组织召开演练总结会议，对在整个演练过程中表现优异的小组或个人进行表彰，同时优化演练方案进行固化。
学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇5
为了保障全校师生在校安全，便于学校各项工作的正常、顺利开展，学校根据上级领导的指示精神，结合我校实际，制定出食堂安全使用组织网络，形成以xxx为组长，xxx具体负责的安全工作领导小组。校区食堂天然气的安全使用工作进行具体部署，实行分级管理，明确责任，层层落实，责任到位，责任到人。
学校食堂安全工作领导小组：
组长：xxx
副组长：xxx
组员：xxx
一、具体工作：
1、xxx负责指导、检查学校食堂的安全保障工作
2、xxx作为学校食堂安全工作的第一责任人，全面负责制定、落实、检查食堂安全保障工作，特别是天然气安全使用工作。
3、xxx作为食堂工作的直接责任人，每天负责检查食堂水、电、煤气的安全使用情况，及时发现和处置工作中的偶突发事件，并对检查情况进行详细记载。
4、xxx每天负责开、关煤气罐阀门、煤气包总、分开关，食堂楼层负责人每天负责检查煤气使用前后所有阀门是否关闭，使用过程中有无漏气现象。
二、处置突发事故的组织程序：
1、发生偶突发事件xxx负责关闭煤气罐阀门，煤气包总、分开关，电源总开关，各厨房人员立即用灭火器（毯）、黄沙等灭火。食堂楼层负责人负责开启消防通道，负责人员疏散。
2、启动报告程序：
立即向学校安全办汇报，安全办负责向校长报告并负责向县教育局安全办领导汇报。
3、启动报警程序：
（1）迅速组织有关人员携带消防器具赶赴现场进行扑救。
（2）根据火势情况，如需报警立即就近用电话报告消防中心（电话119），报告内容为：“……发生火灾，请迅速前来扑救”，待对方放下电话后再挂机。
（3）派出专门人员到显眼位置或主要路口等待引导消防车辆进入现场。
4、组织实施：
（1）参加人员：在消防车到来之前，以校区内消防安全员和教师成员为主，其余人员（学生除外）均有义务参加扑救。
（2）消防车到来之后，校内人员配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。
（3）使用器具：灭火器（毯）、水桶、黄沙等。
（4）学校各级领导要立即迅速组织人员疏散，并保证消防通道畅通，原则上“先救人，后救物”。
⑸无关人员要立即远离事故现场，以便于工作，便于消防车辆驶入或操作。
5、扑救方法：
（1）扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具。
（2）扑救液体物品火灾，如食用油等，应使用AB灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不允许用水扑救。
6、注意事项：
（1）火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立即切断电源，液化气引起，应立即关煤气罐阀门，煤气包总、分开关等。
（2）火灾后应掌握的原则是边救火，边报警。
（3）不得组织学生参加灭火。
（4）发生火灾事故时，在向119消防指挥中心报警时，并立即报告教体局。
（5）抢险救灾组等人员迅速疏散师生，撤离到安全区域。
（6）积极配合消防人员灭火。
（7）在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延。
学校食堂消防疏散逃生演练方案 篇6
检验公司员工及义务消防应急组织应对火灾的能力，考核日常消防训练，教育的`技能和成效，提高员工灭火、疏散、自救能力和管理者火场组织、协调、指挥能力，使员工在演习中受到锻炼和教育，进一步增强消防安全意识，使预防为主，防消结合的的方针在公司得到更好的贯彻落实。
一、消防演练内容：
1、初期火灾的扑救、控制、火场协调指挥、物资转移演练；
2、火场人员疏散引导和伤员救护演练；
3、火场警戒及配合消防中队演练；
4、灭火器材现场灭火演练；
5、火灾事故处理教育及演习总结。
二、火灾模拟设置
二0xx年三月十一日上午8点10分，公司二楼包装部骑钉xx工人在包装部作业时因操作不当电路发生火灾，火势蔓延，引燃车间违章堆放的易燃品，成品违章堵塞，消防通道，火场被困人员3人。公司启动应急预案组织灭火自救并报119，将火扑灭。
三、演习的组织指挥分工及参演人员
1、总指挥：xxx
副总指挥：xxx、xxx
2、演习技术指导：
3、参演组织及其成员
A、灭火行动组(即公司一级义方消防队)
组长：xxx
组员：普xx、杨xxx、匡xxx、张xx、彭xxx、肖xxx、朱xxx
B、疏散引导组
组长：杜xx
组员：张xxx、
C、通讯联络组
组长：张xxx
组员：朱xx、夏xx
D、医疗救护组
组长：李xx
组员：温xx、程xx
E、水电保障组
组长：王xx
组员：王xx
F、警戒保卫组
组长：李xx(保安班长担任)
组员：朱xx
G、摄像人员：陈xx、刘xx、杨xx
4、参演人员：公司、车间全体当班员工约1500人
5、扮演人员
1、伤员2人
2、潜入2人
四、演习起止时间
20xx年三月十一日上午8点05分以广播警铃或口哨信号启动消防应急预案开始，以总指挥张xx总结发言结束。历时计划50分钟。
五、演习准备
1、召集会议修改并确认本演习方案，明确各自责任分工。
2、器材准备：喊话器1部、各部门集合点标示牌、大铁桶二个、柴油、木料、点火把一个、干粉灭火器10罐、消防水带一盘、消防水枪一个。
3、根据本次模拟火灾事故的原因、责任和教训作员工安全教育发言准备。
4、演习总结发言准备。
六、演习程序及演练要点
1、火灾初期信息通报及火情控制演练
2、包装部发生火情、火势蔓延，引燃车间违章堆放物品。
⑴按响警铃【广播警铃】；
⑵向上级报告(总指挥)；
⑶通报相关负责人。
3、总指挥到现场察看火情
⑴向全厂通报灭火情况；
⑵通知公司一级灭火行动组火速赶赴现场，实施初期火灾扑救；
⑶组织抢运重要物资，打通疏散通道；
4、安全主任到场后：
⑴联通水电保障组决定停电范围，完成水电保障；
⑵检查并决定关闭相关窗户或门；
⑶了解起火原因，为事故调查处理掌握原始人证物证。
5、总指挥根据情况作出决定：
⑴下达员工疏散指令；
⑵决定并下达报119火警指令；
⑶下达有关车间义务消防队员携消防器材增援火场指令。
6、保安班长
⑴接指示后向龙岗消防中队模拟报警；
⑵向保安队下达加强厂区及厂大门警戒指令；
要求：通讯畅通、及时、指令传达明确，人员到达现场紧张、迅速、演习态度严肃、逼真。
七、初期火灾扑救演练
1、灭火行动组迅速携带灭火器材赶到现场，同时将本车间灭火器材带到现场，接通水带水枪，作模拟救火，注意不能开水阀，不要拔灭火器铅封和保险销，不要开启手轮，仅作模拟动作。
2、起火部门义务消防队员：参加火场扑救，抢救转移物资。
3、其余车间级义务消防队员：携带本车间消防器材增援救火战斗，参与抢救转移物资。
4、水电保障组：检查火场电源，作分区断电，应急发电机启动、保障现场供水，同时检查应急照明和疏散指示灯是否正常。
要求：齐装全员迅速赶到现场，水枪、水带连接动作迅速规范，接通水带2条以上，灭火器运送安全无损，人员无碰伤撞伤，抢运物资紧张有序高效，现场动作逼真，态度严肃，听从指挥。演习结束后器材完整恢复原位。