请欣赏幼儿园错峰用餐方案（精选6篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
幼儿园错峰用餐方案 篇1
根据《教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，结合我校实际，制定木方案。
根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和xx省启动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求，完善食堂卫生安全管理，强化食品安全责任意识，早计划、早落实，全面落实供餐准备工作，确保供餐安全有序，师生家长放心；最大限度提升供餐能力，保障师生健康，防范新型冠状病毒感染肺炎在学校发生和流行。
一、工作原则：
1、做好预防工作，规范各种操作；
2、严格把关，安全有序地进行各项工作。
二、组织机构：
进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全，设立食堂用餐安全工作小组。
组长：XXX（校长）负责：供餐工作的全面管理副组长：XXX（副校长）负责：食堂供餐全面工作
成员：XXXXXXXXXXX（后勤主任、食堂主任、厨师组长、校医）负责：
（1）日常卫生管理、检查防控情况
（2）食堂设施设备更新、检查等工作
（3）消防安全检查、食堂日常管理）
（4）各种供餐材料的收集、整理、归档
（5）年段供餐统筹安排、管理
三、工作措施：
（1）做好食品安全保障工作，确保师生用餐卫生安全。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、和市场监督管理局、以及市、区政府的相关要求，认真落实各项防控措施，确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序，依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。
（2）加强师生用餐过程管理，各项措施落到实处。
学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关，严格做好食堂食品留样工作，确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际，采取如下用餐方式：
1.学生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。
具体计划如下：
（1）鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐；
（2）在校用餐学生，每餐X辈X素X例汤，餐费标准为每生XX元；
（3）使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗；同时鼓励学生自带餐具；
（4）使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；
（5）制定《XX学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》，明确用餐要求、卫生要求，确保安全卫生。
2.教师用餐：
（1）教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；
（2）教师用餐采取定餐制，须在用餐前1天在学校指定的平台内下单定餐；用餐标准也是X辈X素1例汤，与配餐入班学生相同；
（3）上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师，午餐送至年段办公室，由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，确保X年级学生能准时到餐厅用餐。
3.住宿生早餐：
（1）住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自6：20-7：20，实行错时用餐；际情况，有序安排住宿生准时按序就餐；
（1）鼓励食用简单早餐的学生（面包、牛奶等）将早餐带到班级用餐，但须遵守学校的卫生规定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同，且符合营养原则：
（2）X年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。
（1）做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：
（1）上级教育主管部门通知开学之日（提前一周）起，开展食堂安全、卫生整治：
（1）在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒；食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查，重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查，如有问题，及时与总务部门联系，及时进行维修、维护。
（2）开学前3天，食堂再次进行卫生清理、消毒，学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查，如发现问题，及时整改。
（3）开学前1天，学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查，并提出整改意见，领导小组指定专人进行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣传工作：
（1）发放《给家长一封信》，将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开；
（2）发放《用餐登记表》（以网络形式），提醒家长及学生，如有条件在家用餐，尽量在家用餐；如无法在家用餐，则提倡在学校用餐；
（3）用餐前5天，完成在校用餐学生数据汇总。
（3）餐具准备工作：
（1）食堂经营方应做好学生餐具的准备工作，在学生数据汇总后立即增补餐具，以备用餐之需；
（2）做好餐具的洗涤、消毒工作，并于开学前一天、当天进行餐具检测。
（4）做好人员培训工作，强化管理体制。
（1）根据防控要求，对全体人员进行个人卫生工作培训，让全体员工熟练掌握疫情防控期间个人防范常识，加强自身：R生防病意识，提升个人素质；
（2）加强个人岗位职责培训，结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训，提升各个岗位人员的操作能力；
（3）加强防控期间操作程序知识培训，进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。
（5）专管员进一步完善食堂内部管理，把握各个环节的安全管理程序，确保防控工作无疏失。
（6）着手做好食材准备工作：继续把好食材入门关，坚持定点配送，即由XX公司配送；坚持做好“入市必登”工作，把好食材关.
（7）确定学生用餐人数，与首批获准送餐的单位进行协商，并尽快达成协议，以备学生开学之需：协商时，除学校管理人员外，还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。
四、保障措施
学校要完善食品卫生责任追究的相关制度，并对所有相关人员进行宣传教育：严格执行追究制度，在加强检查的前提下，对检查情况给予及时通报，对违反制度的人员进行及时的教育处理，有效保障师生用餐安全。
幼儿园错峰用餐方案 篇2
为推动学校疫情防控工作规范开展，压实疫情防控工作责任，维护广大教职员工、学生生命安全和身体健康，根据《XX区教育体育系统落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作主体责任和监督责任》要求，特制定本方案。
一、成立学校疫情防控工作领导小组，负责学校疫情防控工作，加强值班值守，做好与上级疫情防控机构的联络、沟通和协调工作。
二、学校党组织充分发挥领导核心作用，统一领导、统一指挥学校疫情防控工作，及时传达和落实上级有关精神，研究、部署本校疫情防控工作。同时，充分发挥学校各级党组织的战斗堡垒作用和广大党员的先锋模范作用，为打赢疫情防控阻击战提供坚强的政治保证。
三、根据上级疫情防控应急响应工作预案，制定学校疫情防控应急响应工作预案，建立健全疫情防控措施。各部门要结合实际，制定具体工作方案，完善疫情防控措施。
四、加强政策宣传和舆论引导，及时总结和推广学校疫情防控工作好的经验和做法，统筹协调、落实各项疫情防控措施。
五、研判学校疫情防控形势，精准摸排、统计和掌握学校教职员工、学生近期去向和身体健康情况，建立工作台账，达不到疫情防控要求的人员不得上班、上学，确保疫情不进校园。对请假师生，学校要问清症状，了解病因，跟踪登记。凡在校师生经确诊患有传染病的，需按《中华人民共和国传染病防治法》立即送至相关医院，并将诊断证明复印件及时交学校留档，不得继续在校上课。
六、建立和完善相关措施，配备疫情防控所需设备设施、医务人员，口罩、消毒液、医用酒精、手持红外线测温仪等疫情防控物资。根据上级要求，结合学校实际，确定学校开学时间。
七、统筹开学前后疫情防控工作，健全返校途中和上下学防范措施。学校安保部门要强化校门口出入管理和体温监测。必须守住源头，把传染病毒控制在学校之外，所有入校人员必须戴口罩、通过体温检测，有发烧、咳嗽等症状及不戴口罩的一切人员禁止入校。学校全体教职员工要积极配合学校安保部门的工作，严把入门关。
八、重点做好开学后的疫情防控和各项教育教学工作，各部门定期对教室、实验室、科研场所和会议室、阅览室等公共场所进行消毒、通风，保证正常使用。
九、各部门要暂停正常教育教学活动以外的其他集体活动，不得组织聚集活动。大力开展爱国卫生运动，创造良好的校园环境。
十、学校办公室、政教处结合加强疫情防控知识宣传教育，使每名教职员工和学生了解疫情防控政策，掌握疫情防控知识，增强疫情防控信心。
十一、建立疫情防控信息日报告方案，做好学校疫情防控信息的搜集、汇总、分析和上报工作。
十二、各部门要及时对学校疫情防控措施落实情况进行督促检查，发现问题，第一时间快速处置。
十三、党政同责，一岗双责。学校各级党组织和行政共同负责，既承担疫情防控责任，也承担业务工作责任。建立健全学校疫情防控工作责任制，履行主体责任，并强化责任追究，对不履行工作职责、疫情防控措施落实不到位、造成疫情扩散和恶劣社会影响的，严肃追究相关部门和人员的责任。
十四、齐抓共管，失职追责。相关职能部门在学校疫情防控工作小组的统一领导下，各司其职，各负其责，互相协作，密切配合，共同做好疫情防控工作。工作不到位的，严肃进行追责。
十五、防控工作由学校政教处主抓，各处室、年级组、班主任及各学科老师紧密配合，有预案、有措施，有检查、有落实，师生联手、部门联动、齐抓共管，坚决打赢此次疫情阻击战。
幼儿园错峰用餐方案 篇3
1、错高峰这说的开学高峰时间要错开，就像把正常开学的正月十七，一直要散开到整个正月一样。这样的话，就是为了避免拥挤，让整个开学的压力降低，并且前期开学的学生，也有试运行的成分在里面。
2、错层次错层次，就是从幼儿园、小学、初中、高中以及大学，这五个层次的学生进行分批次的开学。具体来讲，就是将最需要开学的学生，比如说是高三学生以及初三学生先开学，然后是高二高一以及初二初一，然后是小学，最后是幼儿园和大学生。
之所以把幼儿园和大学生排在最后，道理也很简单，因为幼儿园的.身体素质是最弱的，并且防护意识也是最差的。大学生来自于全国各地、五湖四海，有些还是重灾区这个需要全国战疫的全面胜利。
3、错区域最后一点就是错区域。目前，全国各个地区的疫情，并不是很一样。湖北省首当其冲，是最重的，然后河南、浙江、广东也比较严峻，其他地区有梯次的降低。在这种情况下，就算是开学，也应该是西藏和西北地区，这些感染患者较少的地区先开学，然后是轻灾区、重灾区逐渐普及。
病毒重点防护措施
一、戴口罩：正确选择和使用防护口罩；
二、勤洗手：按照“七步洗手法”规范洗手；
三、少出门：尽量不要到人群密集或通风不良的场所；
四、重隔离：在没有防护措施时不与感冒咳嗽患者接触；
五、捂口鼻：咳嗽或打喷嚏时捂住口鼻，如没有准备纸巾或手帕，要把我们的口鼻包埋到我们的肘窝里；
六、谨慎吃：生鲜食物煮透吃。避免接触野生动物、不要捕食、贩卖、购买野味。
幼儿园错峰用餐方案 篇4
为加强新型冠状病毒感染肺炎疫情的防控工作，保障师生员工的生命安全与身体健康，维护校园安全稳定，特制定本方案。
一、校园实行封闭式管理，仅开放校园正大门人行通道闸，校内通勤车和校领导及教职工自驾车全部由国际交流中心大门进入，并一律停放在国际交流中心停车场（开门时间为早7：40具体根据通勤车到校时间，晚16：20离校），其它大门一律关闭，正式开学后视情况开启其它校门。
二、校门口设置检测点，每日配置保安对出入人员进行逐一核查、体温检测、登记。
三、安保人员须佩戴口罩，对入校人员发现异常情况应及时登记报告，无湖北接触史和发热、咳嗽、呼吸不畅、腹泻等症状登记，且体温不超过37.3℃，方可进入校园。
四、开学前师生不得提前返校。如有工作需要确需返校的教职工一律凭有效证件（身份证、校园卡等）进入校园，进校前必须进行体温检测，体温超37.3℃不得进校。
五、严格控制外来人员进校，凡需入校办理有关业务的外来人员，须事先联系好学校有关部门，并经有关联系部门确认、出示有效证件、履行登记手续、测温后方可进入校园。
六、驾车进入校园的教职工，车上乘员均须出示相关证件，如有校外人员随行的，应出示有效证件并履行登记手续、测温后方可进入。
七、外来无关车辆、出租车、网约车、共享单车等一律禁止进入校园。
八、校园封闭管理期间，一律不举办大型活动；加强公共区域管理，体育馆、图书馆一律不对外开放；校内所有自动贩卖机、公用吹风机、公用洗衣机等停止使用（防止交叉感染）。
九、加强宿舍楼门禁管理，学生在开学前不得提前返校入住。
十、学生进校报到后，原则上禁止离开校园。如需离开校园应向本学院负责人报备，并凭有效证件出入，测试体温。
十一、师生在校园内需随身携带纸巾，用于手部清洗后擦拭；外出途中须佩戴口罩，进校时要接受检测人员测温，检查有无发烧等症状，必要时进一步确诊（体温检测超过37℃的人员，实行记录跟踪，同时进行二次检测，超过37.3℃的人员采取校内隔离观察措施）。
十二、学校服务单位将服务人员名单报备，由保卫处负责按人员信息每日放行入校，并进行晨检，其他人员一律不得入校。
十三、执行24小时值班方案，提高校内巡查频次，发现问题及时处置。
幼儿园错峰用餐方案 篇5
学校疫情防控期间分时错峰用餐制度及开学疫情防控措施学校疫情防控期间分时错峰用餐制度及开学疫情防控措施为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务的管理，特制定本制度。
一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。
学生就餐时间：
早餐：6:40—8：00①6：40-7：10师范与艺术学院；②7：10-7：35工程技术学院、现代服务学院；③7：35-8：00中职部、财经学院、体育学院。
中餐：11:30——13：00①11：30-12：05师范与艺术学院；②12：05-12：30工程技术学院、现代服务学院；③12：30-12：55中职部、财经学院、体育学院。
晚餐：16:30——18：00①16：30-17：05师范与艺术学院；②17：05-17：30工程技术学院、现代服务学院；③17：30-18：55中职部、财经学院、体育学院。
教职工就餐时间：
早餐：7：15——8：00①7：15-7：35在校值班人员、辅导员、阿城区教师；②7：35-8：00以通勤车到的时间为准分散就餐。
中餐：11：30——12：15①11：30-11：45行政人员；②11：45-12：00师范与艺术学院、工程技术学院；③12：00-12：15现代服务、财经、体育学院及中职部。
二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。
三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。
四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。
五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测，检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。
七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就坐，坐下吃饭的.最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时2人一张桌子，禁止2人以上同行和聚堆唠嗑。
八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。
九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒；师生文明用餐，做到不剩饭、不剩菜。就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。
十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户，学校将追究主要管理人员的责任。
幼儿园错峰用餐方案 篇6
为加强新型冠状病毒感染肺炎疫情的防控工作，保障师生员工的生命安全与身体健康，维护校园安全稳定，特制定本方案。
一、校园实行封闭式管理，仅开放校园正大门人行通道闸，校内通勤车和校领导及教职工自驾车全部由国际交流中心大门进入，并一律停放在国际交流中心停车场（开门时间为早7：40具体根据通勤车到校时间，晚16：20离校），其它大门一律关闭，正式开学后视情况开启其它校门。
二、校门口设置检测点，每日配置保安对出入人员进行逐一核查、体温检测、登记。
三、安保人员须佩戴口罩，对入校人员发现异常情况应及时登记报告，无湖北接触史和发热、咳嗽、呼吸不畅、腹泻等症状登记，且体温不超过37.3℃，方可进入校园。
四、开学前师生不得提前返校。如有工作需要确需返校的教职工一律凭有效证件（身份证、校园卡等）进入校园，进校前必须进行体温检测，体温超37.3℃不得进校。
五、严格控制外来人员进校，凡需入校办理有关业务的外来人员，须事先联系好学校有关部门，并经有关联系部门确认、出示有效证件、履行登记手续、测温后方可进入校园。
六、驾车进入校园的教职工，车上乘员均须出示相关证件，如有校外人员随行的，应出示有效证件并履行登记手续、测温后方可进入。
七、外来无关车辆、出租车、网约车、共享单车等一律禁止进入校园。
八、校园封闭管理期间，一律不举办大型活动；加强公共区域管理，体育馆、图书馆一律不对外开放；校内所有自动贩卖机、公用吹风机、公用洗衣机等停止使用（防止交叉感染）。
九、加强宿舍楼门禁管理，学生在开学前不得提前返校入住。
十、学生进校报到后，原则上禁止离开校园。如需离开校园应向本学院负责人报备，并凭有效证件出入，测试体温。
十一、师生在校园内需随身携带纸巾，用于手部清洗后擦拭；外出途中须佩戴口罩，进校时要接受检测人员测温，检查有无发烧等症状，必要时进一步确诊（体温检测超过37℃的人员，实行记录跟踪，同时进行二次检测，超过37.3℃的人员采取校内隔离观察措施）。
十二、学校服务单位将服务人员名单报备，由保卫处负责按人员信息每日放行入校，并进行晨检，其他人员一律不得入校。
十三、执行24小时值班方案，提高校内巡查频次，发现问题及时处置。