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养生文章1：从容大度有余年
文/周红艳
明代着名养生学家吕坤在《呻吟语》中告诫人们：“天地万物之理，皆始于从容，而卒于急促。”并说，“事从容则有余味，人从容则有余年。”其不仅有着深邃的人生哲理，且蕴含着养生长寿的奥秘。
从容，即舒缓、泰然、大度、淡泊之总和。一个从容的人，做事会不急不慢，不躁不乱，不慌不忙，井然有序。从容反映了一个人的修养、气度、性格和行为的方式，是符合人生理、心理需要的有节律的、和谐、健康、文明的精神状态和生活方式。
在人类历史上，从容者长寿的例子不胜枚举：庄子曾经一边卖着草鞋，一边坦然而论他对世界的看法。苏东坡仕途坎坷，即使在遭贬的路上，也不忘把肉烧得有滋有味。陆游一生坎坷，爱情、仕途均落魄潦倒，但他面临困境豁达乐观，50岁仍宛如青年，“年老后，头发落而生，由白变黑。年过七十眼犹明”，体格健壮，享寿85岁。大学问家梁漱溟先生，淡泊名利，几经大起大落的痛苦磨难，终以95岁高龄谢世，被誉为“超标准的健康老人”。有人说他“生活简约一如持戒律之僧”，不显产业，不求奢华，一生俭朴，在逆境中不灰心消沉，在顺境中不居功自傲。
从容者不争名、不图利，不着急，不生气，凡事想得开，善于调节心态，行也安然，坐也安然，粗茶淡饭乐陶然。从医学上探根求源，从容之人能保持心态平衡，很好地协调内在环境和外在环境的关系，使人体的神经系统、内分泌系统常处于一种有规律的状态。因此，从容的人心脑血管和其他器官受刺激的次数相对减少，气血和则百病不生，这就是从容者多长寿的奥秘所在。只要你如法炮制，相信也能像庄子、苏东坡、陆游、梁漱溟那样，让自己的晚年，尽享人生的快乐。
养生文章2：雅兴与养生
文/春华秋实
当黎明来临，你也许在散步、舞剑、打球、练太极……
当夜幕降临万籁俱寂，他抑或在上网、赏乐、读书、看电视……
随着社会的进步、物质生活的富裕、工作节奏的加快、以及来自各方面的压力。人们越发注重自身的养生之道，更渴望精神生活的富足。
那么，何谓养生之道？我认为联合国教科文组织所总结的十六个字，概括其养生之道的内涵。这就是“合理膳食、适量运动、戒烟少酒、心理平衡”。
也许前十二个字人们经过努力可以做到，但唯独最后四个字人们却很难把握。诚然，“心理平衡”，乃精神世界的范畴。他包括人的情操、意志、气节、情感等整个心理活动。并与人们的文化水平、工作环境、生活条件、性别年龄等息息相关。
生活在大千世界，食饮着五谷杂粮，身居世俗的红尘，历经风雨的波折。我们的身心真正健康的为数并不多，往往处于亚健康状态。特别我们的心境犹如天气一样，每天并不都是风和日丽，也常常阴霾密布。
那么如何持有健康的体魄以至延年益寿呢？我想科学的合理膳食、恒久的体育锻炼、戒除生活中不良习惯至关重要。但更重要的就是常态化的心理平衡。我阅读一本养生之道的书籍，阐明人得疾病的原因大多都是由内气（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）和外气（风、寒、暑、湿、燥、火）共同作用所造成的。我认为“外气”可以通过衣物的保暖御寒、医治用药、调剂饮食等得到防范与治愈。但“内气”用上述方法却很难奏效。
针对“内气”，我切身的感悟就是：药补不如食补，食补不如神补。神补，简言之就是心理平衡。在生活中我切身感受到雅兴不仅是养生之道的载体，更是心理平衡的一把钥匙。
诚然，雅兴乃是一个人的最感惬意的活动与最大的爱好，人人有之，或多或少。坦诚地说我有广泛的爱好，多年与“五友一园”（即球友、泳友、琴友、网友、旅友和菜园）演绎生活的乐章。正是这诸多的雅兴伴随我走过每一个季节，丰富和充实我多彩的人生。
每天清晨我去乒协打球，下午下班后没特殊情况我始终坚持游泳。晚上我习惯打开电脑，阅览新闻或登陆网站，欣读喜欢的文字，或从书架上拿几本书欣赏美文佳作。周六我练习弹钢琴，周日我还要耕作一块菜园。此外，我还喜欢唱歌、酷爱书法、热衷摄影、陶醉于旅游……
我感觉打乒乓球是体育锻炼的一项很好的运动，并且老少皆宜。它是手、足、腰、脑、眼同时并用，不仅能增强你的体魄，保健你的视力和心脑，而且还锻炼你的反应与判断能力，同时历练你的心智和心理素质。
游泳是体育锻炼中的一项综合运动。不仅滋润你的肌肤，而且强健你的体魄。由于水对人的胸腔产生一定压力，因此增强人肺部的呼吸量。此外，无论室内还是室外游泳，空气净洁，湿润，没有灰尘污染。特别游泳时溅起的浪花会产生有益的氧离子，对人的身体甚有益处。
音乐不仅是润色心灵的妙曼之声，更是人们生活与情感的调节剂。轻快活泼的音乐使人飘忽如云；舒缓悠扬的音乐使人心境如水。每当我弹奏钢琴的时候，愉悦的情感完全融入唯美的意境。音乐不仅抒发与寄托人们的情感，更是人类感情的艺术模拟与升华。
当然，喜欢文学更是至高无上的雅兴，它不仅静美你的心境，心灵得到驰骋。而且历练你的写作，陶冶你的情志，得到释怀与慰藉。
旅游是生活中醇香的美酒，只要你尽情地畅饮就会品味自然之美、人文之美、生活之美。无论你是富有还是清贫，是年轻或是年迈。都可以在青山绿水、风花雪月、历史与未来的穿行中，陶冶情操、拓宽视野、缓解生活的压力、捕捉一份好心情。
耕作一块菜地，真是怡神健体之益事。它不仅使你与所种蔬菜零距离亲近，感受耕耘的愉悦。同时在劳动之余，有一种收获的成就感。特别是自己种的蔬菜施用的是农家肥，没有化肥和农药，绝对绿色环保、安全可靠，而且都是新鲜的。
我想一个人应该有自己的爱好与雅兴，这样生活才会绚丽多彩，富有诗意。否则，生活是多么苍白孤独乏味。
我深深感悟，登山健身、读书明理、观海旷怀、赏花怡心、听乐爽神、吟诗抒情、踏雪感趣、绘画养目、钓鱼尽兴、上网消遣。是的，神爽顿觉天云阔，雅兴令人愉心怀。此刻，油然想起前不久，我给北京一位同学发的短信：
人生并非惊天动地，健康就好。
工作并非辉煌业绩，快乐就好。
钱财并非数以万计，够花就好。
餐饮并非极品佳席，绿色就好。
生活并非灿烂美丽，充实就好。
朋友并非故乡外地，想着就好。
有健康的体魄、颐养天年、乐享春秋，是我们追求的生命质量。为此，我们不仅需要物质食粮的养生，更需要精神食粮的富足。我们不但要保持常态化的心理平衡，更需要自身培养诸多的雅兴。
让雅兴拭去你红尘中的困惑；让雅兴缓解你工作中的压力；让雅兴驱散你生活中的烦恼；让雅兴消除你家庭中的憾事；让雅兴富足你养生之道的内涵；让雅兴丰富和充实绚丽多彩的人生。
养生文章3：我为什么喜欢养生
文/卢新智
一个人也许无法完全掌控自己的命运，但却完全可以掌控自己的寿命。
多年来我很少参加单位体检，因为对我毫无必要。我对我的身体状况完全可以自信。一个长期淡泊名利、心闲气静，一个热爱生命、热爱生活、重情重义、善行天下的情感至上者，除了双眼视力略有下降之外，绝无“三高”等任何疾病。我觉得，我的体质与比我年轻二十多岁的人比不相上下。
我一直坚守吃亏是福、吃苦是福的信条。吃亏与吃苦可能是我的宿命。任何人都可以亏待我，甚至可以欺负我，但最终却成全了我，促使我走上养生长寿之路。曾先后有十多位百岁老人对我说过，忠厚敦实的人终究是吃不了亏的，老天是不会亏欠你的。“丹青不知老将至，富贵于我如浮云。”将功名抛向身后，将甘露洒在前方。 我常静坐阳台，赏花开花落，观滚滚红尘。只觉荒唐之人浮躁之事太多，让人无法看遍姹紫嫣红。大多时候，我是一个孤独的旅者。
在繁华纷扰的都市里，从东郊到西郊，从南郊到北郊，我都是步行着；而在空旷广袤的乡村，我更是健步如飞，将自己晒成皮肤黝黑的人。每到一个熟悉的地方，我总是躲开觥筹交错和推杯换盏的饭局，一个人纵情于山水间。我将心情一直调整为旅行，人生不论到哪里都有动人的风景。在日常生活中我总是最快乐的。心中总装着一程山水，一方胜景。一旦变为自由人，我将践行“周游列国”的梦想，真正成为养生达人、营养专家、户外健将、旅游玩家，从而将快乐和幸福进行到底！
养生文章4：读书利于养生
文/任惠敏
养生的细节很多，别忘了还有读书。凡成大事者，都是读书的力行者。
可是现在有些年轻人忽略了这一点，也许是原于生命中还有许多时间可供安排。
前几日乘坐火车从东北返回大连，一节车厢里几乎所有的人都在低头翻动手机，看来手机里的各种游戏及娱乐项目确实能吸引国人的眼球。
手机多风景也煞风景。
“不进则退”，这几个字越来越变为现实。如今电脑、手机的普及让人有了提笔忘字的感觉。许多汉字只能认识，写起来已那么生疏。
养生的方法很多，有药补，食补，还有锻炼等等。时间一长，人们忘却了思考，一个劲地陶冶在如何才能长寿的幻境之中。
什么是养生？就是通过各种方法颐养生命。古人是怎样养生的呢？孔子说：“君子有三戒。少年时，血色未定，戒之在色。长其壮也，血气方刚，戒之在斗。到其老也，血气既衰，戒之在得。”孔子提倡的是心理健康，他教育他的弟子们要胸襟开阔，不要患得患失。“君子坦荡荡，小人常戚戚，”这也是他的座右铭。
如今有的人忽视了这些，一个劲地提出得以长寿要利用药补和食补。
养生的秘诀一半在生活当中，一半在书籍当中，不信就试试看。
在水一方，那是在书一方，有位佳人，那是读书的佳人。
读什么样的书，得根据自己需求，欲知人者，必先自知。
我不是一个胸怀天下的人，我也不祈求别人胸怀我。世界给我一小块地方可以存放我就行，再留一块地方存书，我一定要这样地与书活在一起。
我喜欢读中华民族的文学，尤其喜欢读古典诗词，那种意境带给我的想象就像峰峰叠翠的山峦，任凭我想象的翅膀驰骋纵横。
我不贪睡，这是养生的最好习惯，因为书籍在召唤我。有时喜欢小声嗫嚅着，一本书从早上到晚上能读完，嘴唇念得滚烫，我用舌头舔着双唇，久久不舍得收回。我和书一同清晨又一同黄昏，书是我灵魂的朋友。我与书一起战胜了孤独，战胜了狭隘，战胜了数不清的寂寞……
我不是为了让别人觉得我有修养才读书，我读书是为了养生的需要，因为一个人要健康，首先得精神健康。“盈缩之期，不但在天。养怡之福，可得永年。”
读书不费精神，读书能长精神。
养生的食品很多，但大多只是生长在一个季节里，比如：山药、小米、萝卜，还有北方的水果也是按照季节生长的。四季荣枯，唯书不枯。
蔡元培老先生书室有联：都无做官志，唯有读书声。他是中华民国首任教育部长，他辞官不做，到北大任校长，做学问，与书结伴。一旦我们建立起了对自己文化的自信，平心静气地面对自己的先人，那就可以和悠远的历史接脉，滋养健全的道德，学会安顿自己的身心。
书籍能把烦忧带走，我常常会出现无名状的烦恼，每当那时我就把目光转移到书上，读进去以后，一行一行的文字就变成了一排排小舟，带我慢慢渡出烦恼。我愿意相信，彼岸是美好的。养生要得是心安，读了书，才学会了心的安宁。
有种光亮，是从书里涌出来的，它和太阳的光辉交织在一起，是人体不可缺少的养分，即便花朵谢了，树叶谢了，它的光芒永恒，一直伸向远方。在它的照耀下，看蓝天、看白云、看雁群……都好。真想告诉她们，我都爱。
木头能搭一座桥，石板能搭一座桥，其实书也能搭一座桥，那边连着最美丽的地方，阳光浩荡，玫瑰漫天，那真是一个能让人们身心愉悦的好地方。
养生的食品要有所选择，读书的内容也要有所选择。你能读多高尚的书，你的内心就有多高尚。
书籍是一张养生的车票，有了它可以穿越悠长的雨巷，可以翻越人生路上的皑皑白雪，还可以走一遭世界。
和书在一起斗转星移，知这物件的好处，就把持住了。
养生文章5：送给父母的养生玩具
文/王晓宇
父母过生日，或者是父亲节、母亲节、重阳节，这些父母们的专属节日，大多数人都会选择送一些礼物给父母，借此表达对父母的感恩和关爱，像衣服、蛋糕之类都是首选，又或者全家人聚在一起大吃大喝一顿。其它都还可以，但大吃大喝对上了年纪的老人来说，真的不是最佳之选。
其实，送给父母的礼物还可以更广泛一些。比如玩具，有人会觉得玩具是孩子的专利，其实不然，任何年龄段的人都需要玩具，老年人尤其如此。人老之后，天性回归，越老童心越盛，要不怎么叫“老小孩”？有个成语叫“童心未泯”，一个人不管活到多大年龄，童心不老、童心未泯才能保持年轻和活力。
忘记了是弟弟还是妹妹买了一个魔方送给母亲，母亲如获至宝，爱不释手，每天都拿在手，一有空闲就转啊转，像个孩子一样，充满热情。有时候和父亲拌几句嘴，转转魔方就忘记了为什么拌嘴，忘记了为什么生气，因为转魔方需要精神集中，全神贯注，所以转眼之间就“雨过天晴”，什么烦恼都忘记了。
我送过一个听戏机给父母。从网上下载一些父母爱听的音乐、戏曲、养生讲座什么的，父母表示超级喜欢。也送过几盒拼图给父母，有一次回家，看见父母戴着老花镜，手里拿着放大镜，聚精会神地找拼图，对着拼图指指点点，这儿是美国，那儿是中国……因为那是一盒世界地图的拼图，拼图上的字特别小，难度特别大，所以拼得极其认真仔细，连饭都忘记做了。
适合老人的玩具有很多，像休闲类，益智类，竞技类等等，像九连环、华容道、棋牌、跳棋、象棋、围棋、健身球等等都是不错的选择。人老之后，会觉得特别孤独，儿女们整天忙碌，不能时刻陪在父母身边，适当给老人买一些玩具，即动手又动脑，即排解寂寞又健康益智，让大脑细胞不停地运转，预防记忆力减退和老年痴呆症的发生，从而延缓衰老。
玩儿是一个人的天性，一个小小的玩具，能让孩子开发智力，也可以让老人增加智力。玩具不是孩子的专利，也可以让老人在空闲的时间里，适当活动一下手指和大脑，即解闷又益智，同时还能为晚年生活增加一点情趣，何乐而不为？
当然，有条件的家庭也可以养养宠物，让老人和宠物之间增加情感交流，以便更好地互动。也可以学些书法字画，增加文艺气息，陶冶性情。如果能定期带老人出去爬爬山，散散步，适当增加一些户外活动那就更好了，愉悦身心，释放快乐，同时可以与大自然融为一体。毕竟人有着自然的属性。
当然，若论送什么礼物给父母，我还是觉得玩具是一个不错的选择，适当选一些玩具送给父母，父母一定会很开心很快乐的，因为老人和孩子一样，也需要玩具的陪伴和慰籍。
养生文章6：养生宴
文/王绍忠
春从柔嫩柳枝的苞蕾中钻出来，从山丘岩层的石缝里拱出来，从冰雪融化的歌韵中淌出来。当南归梁燕的呢喃催醒山屯黎明的时候，油绿鲜亮的野菜已悄然给山丘堰坎、河滩渠岸、大野阡陌披上了仲春的时装。
溪边畦脊上互相簇拥的是闪着油光的嫩荠菜；乡野沟下迎风嬉闹的是长满绒毛的马兰墩；河滩上一身素白飘散着幽香的是翻白草；山包上一株株支愣着细腻厚实叶片的是琉璃嘴；柳林畔一簇簇扯绿拖青的是大夫苗；还有那阳坡上茂密丛生的灰灰菜、婆婆丁……瞥见这些野生的鲜嫩，我就像看见了久违的故交挚友一般。思绪立时在野菜的清芬中游弋，心境的惊喜顿然舒展、蔓延开来。
不要再说山里人秉性直筒筒、说话土腥味，而今，祖辈世袭的传统提法都注入了时尚的文化元素。譬如荷锄耘田叫“踏青”；去山野沟坎剜菜称“采春”，那么食野生的嫩芽鲜叶则顺理成章的叫“品春”了……
平素，在宅院中爱和吱喳欢唱的鸡仔啦家常、专和温顺柔情的兔崽说笑话的三嫂，为“犒劳”归乡探亲的我和侄女，特意去村郊“采春”。她穿着合身可体的花色衣裤，仿佛是从《诗经·吴睢》“参差荇草，左右流之”走出的俊朗村妇，每发现一簇野菜，便立时弯腰曲背、一如在施鞠躬礼，似在感谢乡间大野慷慨无私地大方馈赠，用山乡野味来盛情款待我这故里会亲的游子。不足两个时辰，沾着天地灵气、吮饱甘霖精华的野菜，就在三嫂的竹篮里冒头外溢了。
分类、掐根、洗涮、入锅，手脚麻利的三嫂经过一番紧锣密鼓的忙碌，色香味俱佳的八菜一汤渐次摆满了餐桌。清鲜爽口的苦菜蘸大酱、柔软醇芳的苜蓿烙鸡蛋、外酥里嫩的油烹山菊芽、脆甜青嫩的砂糖拌扁扁叶、鲜香四溢的荠菜木耳汤……
“全是清一色的山珍野味，”三嫂自语：“开桌吧！”立时杯盘“协奏曲”响起来了，甜笑伴着蜜语在堂屋里飞扬、激荡。任你挥箸伸勺，随意品尝那一盘都会让你味蕾留春、滋唇润舌、消馋解饿。女儿仰脸问：‘三婶，野菜不施化肥、不喷农药能长么？”“傻丫头，这才是地道的天然原生态。野菜跟咱庄户人一样，属‘穷家子’脾性，撂到哪里哪里生，不光不挪不移、还安家落户，繁衍子孙。“三嫂快人快语。”一种野菜一种药性，马齿苋煮熟炖烂可防老寒胃，苦碟子生吃凉拌都能治咽喉炎。“我插话补充道。
我自少在乡下长大，对立春后的野菜情有独钟，这顿饭就吃出了那种返璞归真的天然味道；三嫂却吃出了忆苦思甜的质朴感情。她对侄女说：“灾荒那年三月里，你奶奶不能看着你爷爷空瘪着肚子推车运粪，蒸了一锅灰灰菜面野菜团。晌午，你爷爷收工后，正“骑”着大门槛啃着，从村西头窜来一只饿狗，跳起来就叼跑了菜团子，还扯断了你爷爷半截小拇指。你奶奶是又疼干粮又疼人，坐在地上嚎天哭地的直抹眼泪……”
女儿是90后，她对三婶说：“我从小说里看到，解放前，乡下庄户人说野菜都是救命菜。”“野菜对老百姓有恩德呀，舍了自己的身子骨，也要保全山民的性命。“文革”以前，咱山里社员都夸野菜为度荒菜……”三嫂是个“小广播”，也跟侄女说起那陈年往事。“眼下日子好过了，是不是也该为野菜‘正名’了？”女儿笑着问。
我思忖半天随口说：“国以粮为本，民以食为天。而今吃饭都讲究粗细结合、荤素搭配，吃原生态天然食品。我看野菜无半点污染该当首选。人们都希望吃饭能吃出健康来，叫它‘养生菜’咋样？”三嫂一听满意的直拍巴掌，全桌的人也齐呼啦的“全员”通过。谈笑声、鼓掌声钻出窗棂，惊飞了门外檐下的报春燕……
养生文章7：品诗话养生
文/黄建如
中国自古以来讲究“养生之道”，历代许多文人不仅才情横溢，对养生知识也颇有研究，很多养生之道就散落在他们的诗词歌赋之中。今天，我们品读这些养生诗词，既可以享受文化甘醴，又能获得有益的养生启示。
陆游算得上是“文坛寿星”，虽一生坎坷，却寿至85岁高龄，在当时文人中不多见。直到晚年都背不驼、腿不颤、耳不聋、眼不花，能上山砍柴挑着回来。陆游能获得如此高寿，与他的养生有道是分不开的。
古人认为“养生贵在养心”，一个人要健康长寿，就要在任何时候都保持乐观的心态、豁达的心胸。唐代大诗人白居易，自号“乐天”，然而生逢乱世，饱受折磨，致使他疾病缠身，到了不惑之年，方知“不得长欢乐”，是“人生不满百”的原因，从而开始注重情志养生，诗云：“始知年与貌，衰盛随忧乐；不畏复不忧，是除老病药。”洋溢着诗人正确对待老与病这种客观现实的辩证唯物论观念。
适当的运动，也是一种养生休闲、锻炼身体的好方法。清代诗人袁枚喜爱远游、登山等运动，从锻炼中求得健康和欢乐。他70岁还在安徽、江西、广东、广西、湖南等地游历一圈，一路寻幽访胜。“自觉山水胆足夸，年赴七十走天涯。公然一万三千里，听水听风笑到家。”“八十精神胜少年，登山足健踏云烟”，寄情山水，运动健身，加上他心情怡静，乐观无忧，使他成为“一代文星兼寿星”。
养生也要注意适度，“小及”和“过之”均达不到目的。唐代医学家孙思邈作的《孙真人卫生歌》中有诗云：“心若太费费则竭，形若太劳劳则怯。神若太伤伤则虚，气若太损损则绝。”从心、神、形、气四个方面强调不可“太过”、“太费”。人体内部心、神、气、形是相互关联、“相因而立”，不可损其一的。“太过”、“太费”了，就会损伤，以全完竭。
另外，在我国博大精深、渊源流传的楹联中，更不乏吟咏养生之道的佳对妙联。清代文学家纪晓岚将“事能知足心常泰，人到无求品自高”的对联，书于客厅以自勉自娱。扬州八怪之一的郑板桥，在厨房门上写的门联是：“青莱萝卜糙米饭，瓦壶井水菊花茶”，道出了饮食清淡有益健康之理。
养生文章8：养生莫忘调心态
文/孟令文
朋友开了一家养生馆，再三邀请我光临指导。盛情难却，我便去看了看。
这家养生馆档次较高，先进的设备加上高档的养生产品，还有按摩、香熏、火疗等，应有尽有。
我们聊了一会儿，朋友忽然想起“大财神”吴总有几天没来了，便给他打电话。只听他惊讶地啊了一声，一时无语。
接电话的是吴总的老婆，她说吴总遭遇车祸了，身体多处粉碎性骨折。
原来，吴总晚上开车，遇到对面的司机开着远光灯。他变换灯光提示对方，谁知对方仍我行我素。他火了，赌气也打开远光灯，心想，看谁的车灯亮！结果，他被晃花了眼，撞上了一辆抛锚的大铲车。
朋友叹息：“咋会这样啊？他在我这里做养生，挺随和的，从不讨价还价。”
我对朋友慨叹：“开斗气车要不得啊！戾气是杀人刀，冲动是魔鬼……看来，你这养生馆还要增加一项业务——心理养生！”
健康是福乐的前提，好心情则是健康的前提。好心情有赖于调整好心态，如果这也看不惯，那也不顺眼；今天抱怨这个，明天仇恨那个，动不动就发脾气、跟人家斗气，心情能好吗？身体能棒吗？生活能顺吗？
养生文章9：做碗热粥好养生
文/李海波
俗话说得好：喝茶在品，喝粥在悟。悟，就是对粥的感悟，感慨。
陆游74岁时在《食粥》一诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”所谓“食粥致神仙”，是说粥有补脾和胃、清肺强身、疗疾之功。经常有选择地食粥，能使人像神话传说中的人物，可以超脱尘世，长生不老。
清代着名医家王士雄在他的着作里称：粥为天下之第一补物。明代医家李时珍在《本草纲目》中介绍药粥62种；清朝还专门出有游《粥谱》，写进了200多种药粥，可见粥的作用之大，深入人心。
其实，煮粥、食粥，粥疗，四季皆可，但在冬季，粥的学问更为突出。
煮粥最好用大米，大米性味甘平，有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，所以冬季尤宜食大米煮的粥。
冬季喝粥，不仅暖胃驱寒，让你冬季不怕寒冷，还有其独特的养颜、美容、延缓衰老等功效。
大米红枣养颜粥，具有养胃、补血之功效。材料用大米80克、红枣50克，先将大米、红枣洗净浸泡一小时，然后放入锅中大火煮沸，小火熬稠粥，加入红糖调好口味，即可食用。
健脾养胃胡萝卜粥，此粥既有健脾养胃的功效，又有降压、强心的作用。材料用大米100g，加入适量水煮沸后，加入刮去表皮、洗净的胡萝卜丁200g，改文火煮成粥即可。
腊八粥是我们再熟悉不过的食物了，具有提高人体免疫力、延缓衰老之功效。材料用大米200g，红小豆100g，葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50g，砂糖300g，加水煮成粥。
另外，还有香蕉粥、梨粥、红豆粥等等。
煮一碗粥，用不了太多的价值，但其营养价值实为不菲：驱寒，养身，健身……所以说，在这寒冷的冬季，为了您及家人的健康着想，不妨多煮些热粥来驱寒补身，以免身体因受风寒而患上疾病。
养生文章10：养生宴
文/王绍忠
春从柔嫩柳枝的苞蕾中钻出来，从山丘岩层的石缝里拱出来，从冰雪融化的歌韵中淌出来。当南归梁燕的呢喃催醒山屯黎明的时候，油绿鲜亮的野菜已悄然给山丘堰坎、河滩渠岸、大野阡陌披上了仲春的时装。
溪边畦脊上互相簇拥的是闪着油光的嫩荠菜；乡野沟下迎风嬉闹的是长满绒毛的马兰墩；河滩上一身素白飘散着幽香的是翻白草；山包上一株株支愣着细腻厚实叶片的是琉璃嘴；柳林畔一簇簇扯绿拖青的是大夫苗；还有那阳坡上茂密丛生的灰灰菜、婆婆丁……瞥见这些野生的鲜嫩，我就像看见了久违的故交挚友一般。思绪立时在野菜的清芬中游弋，心境的惊喜顿然舒展、蔓延开来。
不要再说山里人秉性直筒筒、说话土腥味，而今，祖辈世袭的传统提法都注入了时尚的文化元素。譬如荷锄耘田叫“踏青”；去山野沟坎剜菜称“采春”，那么食野生的嫩芽鲜叶则顺理成章的叫“品春”了……
平素，在宅院中爱和吱喳欢唱的鸡仔啦家常、专和温顺柔情的兔崽说笑话的三嫂，为“犒劳”归乡探亲的我和侄女，特意去村郊“采春”。她穿着合身可体的花色衣裤，仿佛是从《诗经·吴睢》“参差荇草，左右流之”走出的俊朗村妇，每发现一簇野菜，便立时弯腰曲背、一如在施鞠躬礼，似在感谢乡间大野慷慨无私地大方馈赠，用山乡野味来盛情款待我这故里会亲的游子。不足两个时辰，沾着天地灵气、吮饱甘霖精华的野菜，就在三嫂的竹篮里冒头外溢了。
分类、掐根、洗涮、入锅，手脚麻利的三嫂经过一番紧锣密鼓的忙碌，色香味俱佳的八菜一汤渐次摆满了餐桌。清鲜爽口的苦菜蘸大酱、柔软醇芳的苜蓿烙鸡蛋、外酥里嫩的油烹山菊芽、脆甜青嫩的砂糖拌扁扁叶、鲜香四溢的荠菜木耳汤……
“全是清一色的山珍野味，”三嫂自语：“开桌吧！”立时杯盘“协奏曲”响起来了，甜笑伴着蜜语在堂屋里飞扬、激荡。任你挥箸伸勺，随意品尝那一盘都会让你味蕾留春、滋唇润舌、消馋解饿。女儿仰脸问：‘三婶，野菜不施化肥、不喷农药能长么？”“傻丫头，这才是地道的天然原生态。野菜跟咱庄户人一样，属‘穷家子’脾性，撂到哪里哪里生，不光不挪不移、还安家落户，繁衍子孙。“三嫂快人快语。”一种野菜一种药性，马齿苋煮熟炖烂可防老寒胃，苦碟子生吃凉拌都能治咽喉炎。“我插话补充道。
我自少在乡下长大，对立春后的野菜情有独钟，这顿饭就吃出了那种返璞归真的天然味道；三嫂却吃出了忆苦思甜的质朴感情。她对侄女说：“灾荒那年三月里，你奶奶不能看着你爷爷空瘪着肚子推车运粪，蒸了一锅灰灰菜面野菜团。晌午，你爷爷收工后，正“骑”着大门槛啃着，从村西头窜来一只饿狗，跳起来就叼跑了菜团子，还扯断了你爷爷半截小拇指。你奶奶是又疼干粮又疼人，坐在地上嚎天哭地的直抹眼泪……”
女儿是90后，她对三婶说：“我从小说里看到，解放前，乡下庄户人说野菜都是救命菜。”“野菜对老百姓有恩德呀，舍了自己的身子骨，也要保全山民的性命。“文革”以前，咱山里社员都夸野菜为度荒菜……”三嫂是个“小广播”，也跟侄女说起那陈年往事。“眼下日子好过了，是不是也该为野菜‘正名’了？”女儿笑着问。
我思忖半天随口说：“国以粮为本，民以食为天。而今吃饭都讲究粗细结合、荤素搭配，吃原生态天然食品。我看野菜无半点污染该当首选。人们都希望吃饭能吃出健康来，叫它‘养生菜’咋样？”三嫂一听满意的直拍巴掌，全桌的人也齐呼啦的“全员”通过。谈笑声、鼓掌声钻出窗棂，惊飞了门外檐下的报春燕……
养生文章11：按摩养生
文/甘德林
养生之道诸多，我都喜欢，日常生活中也实施了不少，但对按摩最为钟情。
我按摩养生已经40余年。上世纪70年代初，我偶然获悉，“唐宋八大家”之一的苏轼晚上泡脚时，总互搓脚底前半部分来养肾，而肾正是我要重点保护的脏器。当时我的左肾长有囊肿，已经摘除，原本两个肾的“工作”全都落在了一个右肾上。于是，每晚泡脚，我也按照苏轼的办法做，互搓脚底前半部分，搓后感觉良好。后来请教一位老中医得知，这里有涌泉穴，搓它养肾，的确有些道理。
改革开放以来，人们的生活条件改善了，普遍注重养生了。退休后，我从各种养生节目、养生讲座中，学会了很多穴位的按摩方式。每天早晚，我从脚到头，手能够得着的穴位，以及按摩工具能触及的穴位，全都要按摩到。涌泉、三阴交、足三里、合谷、内关、外关、风池等主要穴位，着重按摩。按摩方式多样，有按、边按边揉、搓、敲、刮、捶、拍打等，多半用手，也辅以按摩工具。按摩次数从38下到366下不等。全套按摩下来，需要两个多小时，我不厌其烦。若没有特殊事情，按摩是我每天必做的功课。
从40多年的按摩生涯中我悟出，按摩贵在坚持，按摩时心要静，力度适中为宜。按摩养生的同时，我也保持着诸多科学的、良好的生活习惯，如饮食少油少盐，适当保持运动等。从1974年左肾切除后，我仅剩的右肾独当一面，至今45年了，“工作”正常；我的失眠、头晕、胃痛、关节炎等旧患，也逐渐缓解并消失。按摩养生功不可没。
如今，我已是83岁的老人，饭吃得香，觉睡得甜，精神矍铄，步履稳健，耳聪目明，思维敏捷，笔耕不辍。多年来跟随旅游团走南闯北、跋山涉水，饱览华夏大美风光，我总是走在队伍前头，从不因疲累而落下一个景点，深得“驴友”赞许。
按摩养生多年，我不吃药，不打针，不花冤枉钱，自己就是自己的保健良医。
养生文章12：冬末春初勿忘养生
文/霓翊
冬末春初，我们的身体也随着换季发生变化，这时注意养生保健是十分必要的。我们应赶紧调整身心，为新的一年储备能量，让自己的身体健康一整年！
当春天来临时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，身体各器官负荷加大，人们常会感觉容易困倦。这时千万不可睡懒觉，否则不利于阳气的升发。为了适应气候转变，在起居上应早睡早起，经常到室外去散步，多与大自然接触。
在饮食方面，春季应避免吃油腻生冷之物，多吃富含B族维生素的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。春天是肝旺之时，酸性食物吃多了会使肝火更旺，损伤脾胃，应多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。
入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨和情志都得到舒展。
春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病最容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。衣着单薄易感染疾病。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。
养生文章13：别为养生累
文/汤园林
把握好一个度，千万不要为了养生而把自己弄得手忙脚乱、疲惫不堪。
办公室里的同事，有人爱喝白开水，有人爱喝茶叶水，但小米很不客气地批评：“低级！现在最流行啥？养生水！”小米喝的水确实和大家不一样，据称，是十几种食物性中药泡制而成。啥叫食物性中药？就是山楂、山药这些本来就可以当食物吃的东西，营养健康，增加抵抗力，还没副作用。小米一天到晚抱着杯子，没事就啜两口“养生水”，皱眉咧嘴的表情常常让大家疑惑不已。
邻居张阿姨也是个对养生颇有研究的人，每次买菜回来，在小区里碰到她，她总是热情地问：“买了什么菜呀？”当我拎着买的菜一一向她展示后，她总是皱着眉头连连摇头：“怎么买这么单一啊？你应该每种买一两，一次买个四五十种，这样一来，总量没变，但营养就丰富多了。”我哭笑不得，这样营养是多了，但炒菜的时间也要多上几倍吧？
就连闺密也变成了半个养生专家，一打电话就喋喋不休地说：“知道怎么选牛奶吗？我告诉你啊，要看它的成分表，蛋白质含量超过三克的才是真正的牛奶，否则就是水。”我按照她说的方法去超市买牛奶，发现符合标准的只有纯牛奶，女儿一向只喝果味的，纯牛奶一下肚就腹胀，怎么办？让我花牛奶的价钱买一箱水，实在不甘心，思来想去，最后我决定，不买了，咱改喝稀饭。
姐姐也经常打电话说：“要多吃粗粮，专家说了，多吃粗粮好！”老妈偶尔也在电话中告知：“昨天看电视，专家说，多吃藕，补水补血还通便！”……
身边的人，一个个俨然都成了“养生专家”。打开电视一看，各个电视台都争先恐后地做起了养生节目，各种类型的专家轮番上阵，谆谆教导观众，这个要多吃，那个营养丰富，感冒了不要吃药，不渴也要喝水，洗手要有五步骤，睡觉方向也有讲究……
老百姓忽然发现，要想健康长寿，要想美丽滋润，你得把以前的生活全部抛到脑后，你得学会一个又一个养生小秘方，你得三头六臂十八般武艺全用上。
全民养生时代就这样一路叫嚣着轰轰烈烈地来了。其实，养生是件很好的事，但我们应该记住，它是为生活服务的，而不要让我们的生活为它服务。养生也要找到最舒适的方式，把握好一个度，千万不要为了养生而把自己弄得手忙脚乱、疲惫不堪。
养生文章14：立秋时节话养生
文/本综
8月7日，是二十四节气中的立秋。立秋是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡期。这个时节的养生要以“养收”为原则。
精神调养要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感。遇到伤感之事，应主动排解，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。
起居调养立秋之季应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展。着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。
饮食调养秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等滋润食物，以益胃生津。
运动调养秋季是运动锻炼的大好时机，每人可视情况选择不同的锻炼项目，如太极拳（剑）、集体舞、瑜伽、游泳、柔软操、拉筋、快走、慢跑、爬楼梯、长跑、滑旱冰、跳绳、踢毽子以及打羽毛球等项目，都是不错的锻炼方式。
养生文章15：读书养生
文/戚思权
我是一线生产工人，平时自己最大的爱好就是读书看报，书看多了，知识丰富了，自己就写的“的豆腐块”向报社投稿，偶尔也有文章发表，那种自娱自乐的喜悦，是任何东西都无法替代的。我的创作灵感来源于平日读书看报，我从写作中获得快乐，从写作中得到享受，写作使我的业余生活变得丰富多彩，还给我带来了愉悦的身心健康。
我很喜欢从我读书中寻找快乐，读到好句，就会大声地朗读，直到背诵为止，有时候还把它记在上笔记本子上。读书是最能陶冶人的性情，读上一两本好书，人的心胸也会变得博大，思想豁然开朗，周身气血冲和，从而祛病延年，起到药物难以奏效的作用。
我以读书养生，效果还真不错，这几年体检，我身体的各项指标都很正常。而且我的心性也越来越平和，在我遇到烦心事时，学会调节自己，尽量避免自己少生气，他气我不气，气出病来无人替。
其实，读书养生，古已有之。读书如吃药，书是调节心境的灵丹。汉时刘向说，书犹药也，善读之可以医愚。看书如服药，药多力自行。名言警句，富有哲理，可以医心疾；小说散文，平和清逸，可以降肝火，诗词曲赋，节奏通畅，可以舒脾胃；杂文评论，药力猛厚，可以增钙质，无论帝王将相，还是寻常百姓，皆可以对症下药，修身养性。凡事都有个度，如果书读多了，搞垮了身体，就显得得不偿失。歌德说，读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。读书还要用脑，而脑只有通过运动，才能延缓中枢神经老化，带动血液循环，协调和控制全身功能，达到健康长寿。读书还会使人心脑开阔，遇事达观平和，朋友们不妨像我那样，把读书作为一种延年益寿的功夫来修练。
要想人不老，先防脑衰老，刀不磨要生锈，人不学要落后，读书看报是学习的重要过程，读书看报是防止脑衰老的最佳途径，脑子越用越灵活。平时不养生，省钱养医生。每个人应该根据自己的身体状况，选择不同的养生书籍阅读，“对症下药”让自己身体永保健康！