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抽检工作总结 篇1
按照《XX县20xx年医疗卫生国家双随机监督抽检工作实施方案》文件要求，XX县卫生监督局结合辖区工作实际，制定了实施方案，并积极组织监督人员开展了医疗卫生双随机工作，现将本年度双随机监督抽检工作开展情况总结如下:
一、基本情况：XX县共有医疗机构XX家。
其中:县级医疗机构X家，妇幼保健院X家，乡镇卫生院X家，民营医疗机构X家，村卫生室XX家，个体诊所XX家。
二、全年完成情况：本年度共下发传染病防治双随机任务49家，完成率100%，完结率100%。
三、存在问题
通过检查发现部分医疗机构在医疗法律法规执行、医院内部管理等方面存在违法违规行为。
具体表现为：
在医疗废物处置方面，大部份医疗机构均能严格按照《医疗废物管理条例》等相关法律法规要求，对医疗废物进行收集、包装、运送、暂存处理。医疗废弃物污染物品均经严格消毒毁形处理，医疗废弃物回收人员的个人防护健康检查均能落实。个别村卫生室也存在未建立健全医疗废物管理制度、医疗废物登记不全、未对医疗废物进行分类收集的现象。
在消毒隔离制度执行情况方面，主要检查了各医疗机构是否设置负责消毒管理工作的部门，是否制定并落实有关规章制度；是否定期开展消毒与灭菌效果监测；是否建立对住院病人合并传染病的消毒隔离措施等情况。检查发现，二级医院都非常重视消毒隔离工作；制定了完善工作制度；执行各项制度的力度也有了很大的.提高；并且加强了医院自身管理，卫生院和村卫生室大部份都未能有效落实消毒与灭菌效果监测、落实有关规章制度。
在传染病疫情报告方面，大部份医疗机构传染病防治工作的各项措施已落实到位，少数单位门诊日志登记项目登记不全，未见发热病人转诊登记本，我局卫生监督员进行了现场指导，并下达了监督意见书，责令其限期整改。
四、下一步工作要求
1.加强对《传染病防治法》等法律法规的宣传贯彻，提高广大人民群众的法律意识，达到自觉依法防治传染病的目的。
2.加大对各医疗机构消毒隔离制度执行情况的监督力度，督促和指导医疗卫生机构严格按照相关标准开展工作，消除潜在的隐患，保障人民群众有一个安全的就医环境。
3.加快传染病执法体系建设，探索建立长效管理机制，确保传染病防治工作顺利开展，使传染病防治执法工作进一步制度化，规范化。
抽检工作总结 篇2
为保障人民群众饮水安全，减少涉水产品引起的水污染事件发生，增强涉水产品生产、经营单位饮用水法律意识。依据《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》《宁夏回族自治区生活饮用水卫生监督管理条例》。按照《宁夏回族自治区卫生健康委员会办公室关于印发20xx全区卫生健康国家随机监督抽检工作实施方案的通知》(宁卫办发〔20xx〕142号)文件精神。贺兰县开展了涉水产品国家随机监督抽检工作，现将工作总结如下:
一、基本情况
贺兰县共有涉水产品生产企业6家，其中输配水设备生产单位4家，水处理材料生产单位2家。水质处理器经营单位10家，现制现售饮用水自动售水机经营单位2家。此次监督抽检涉水产品生产企业2家，监督水质处理器经营单位10家，现制现售饮用水自动售水机经营单位2家(共6个应用现场)。
二、监督抽检情况
监督抽检的2家涉水产品生产企业，均持有产品卫生许可批件，产品外包装有标签，有合格证。随机采样的产品经自治区疾控中心检测均合格。监督水质处理器经营单位10家，产品共6个品种，6个品种均持有产品卫生许可批件及标签说明书。监督检查现制现售饮用水自动售水机经营单位2家(共6个应用现场)。6个现制现售饮用水自动售水机上均有产品卫生许可批件，6个现制现售饮用水自动售水机均开展了水质检测(检测项目8项，8项均合格)，现场有滤膜更换记录。
三、处罚情况
无
四、今后工作的.打算
加强涉水产品卫生监督法律法规学习，特别是涉水产品制造工艺流程的学习，提高涉水产品卫生监督执法能力，保障人民群众饮用水卫生安全。
贺兰县卫生监督所
20xx年11月4日
抽检工作总结 篇3
食堂作为学校后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到班主任等相关人员思想上重视，工作上支持，为加强对学校食堂的食品安全监督管理，规范学校食堂的食品生产经营行为，防止突发食品安全事故发生，切实做好农村义务教育学生营养改善计划、餐饮服务食品安全保障工作，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据腾冲县教育局下发的《关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》（腾教发38号）文件精神，我校学校食堂进行了一次食品安全专项检查和状况调查。现将检查情况总结如下：
一、检查概况
我校是一所农村寄宿制初级中学在校学生819人，教师53人。我校设有学生食堂、教师食堂个，一个用餐人数约720人。学生食堂持有效餐饮服务许可证经营；学生食堂食品从业人员共计16人，全部持有效健康证上岗，食堂有食堂台账记录，对采购进行索证，学校食堂有食品留样管理，学校的食堂管理规范、 4 / 10
卫生，制度健全。目前我校农村义务教育学生营养改善计划已全面启动，其供餐模式为鸡蛋+饵丝等食品。暂时实行餐饮公司供餐供餐模式。
二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全专项检查工作
根据各级有关要求，深入贯彻落实《学校卫生工作条例》的有关精神。我校进一步系统地加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。我们的具体做法是：
首先，我校成立以校长为组长的食品卫生安全专项检查领导小组，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，学校总务具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。我校成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。二是学校经常深入食堂进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食堂食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的'轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
三、检查情况反馈
（一）学校把食堂食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。
（二）食堂持有效餐饮服务许可证经营；
（三）食堂业人员持有健康证。
（四）食品原料定点采购有记录、有票证，食品原料贮藏、制作间设施有专人管理；
（五）学校食堂炊具及时、定期的做消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。
（六）学校加大对学校食堂食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，配设兼职食品安全监督员。建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；
（七）有重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急预案制度，层层落实责任目标。
（八）有留样、废弃物处置记录。
三、存在的问题及今后措施
虽然近年来学校食品卫生安全工作总体有所好转，但学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食堂卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：
1、进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。
2、研究制定食堂从业人员培训要求，建立食堂从业人员上岗培训制度。推动和建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
3、坚持每年的以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项检查。同时每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。
4、建立学校突发公共卫生事件报告制度，加强应急演练，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。
5、加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。利用校会、班会、板报多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
总之，学校的食品安全工作关系到千家万户的生活安宁，学生的身体健康和生命安全，它需要领导的高度重视，相关监管人员的通力协作，做到齐抓共管，方可奏效。
抽检工作总结 篇4
为全面了解掌握全市食品安全总体情况，及时发现和防控食品安全问题和风险隐患，切实落实食品安全监管职责，及时发现和处置食品安全问题，根据x区市场监督管理厅《xxxx年全区食品安全监督抽检实施方案》（xx市监发xx号）要求，结合我市具体情况制定了xxxx年全市食品安全抽检实施方案，现将我市上半年食品抽检工作情况上报如下：
一、基本情况
（一）市级监督抽检（省抽任务П）情况
xxxx年全市市级监督抽检（省抽任务П）计划完成任务xxxx批次，其中，原州区分局xxx批次、开发区分局xxx批次、食品安全监督所xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次。截至目前，据“国家食品安全抽样检验信息系统”显示，全市共完成xxx批次，完成率xx.x%。
（二）食用农产品监督抽检情况
xxxx年全市食用农产品监督抽检计划完成xxxx批次，其中，xx区xxx批次、开发区xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次、xx县xxx批次。截至目前，据“国家食品安全抽样检验信息系统”显示，全市共完成xxx批次，完成率xx%。
二、组织实施情况
（一）积极统筹协调明确相关职责。xxxx年，x市市场监管局统筹协调省抽任务П及食用农产品抽检工作和数据统计分析上报工作，在各部门的积极配合下抽检工作顺利有序开展。
（二）分解任务确保全面完成。为确保省抽任务П、食用农产品监督抽检工作有序开展完成，印发了《x市xxxx年食品安全抽检实施方案》的通知。确定了抽检任务、抽检品种及检验项目、时间安排、抽检区域和场所、统计汇总、不合格样品核查处置等作了详细、明确要求，确保抽检工作有条不紊地开展。
（三）对不合格样品进行核查处置。按照属地管理原则和市市场监管局事权划分权限，各抽检单位收到不合格样品检验报告并及时启动了核查处置工作。
三、存在的`问题及下一步工作打算
（一）存在的问题。xxxx年受各种原因的影响，我市食品安全监督抽检工作开展较晚，致使全市抽检进度缓慢，与每月均衡完成计划进度要求有一定差距。
（二）下一步工作打算
一是为进一步加快食品安全监督抽检进度，将督促各单位加快抽检进度与检验进度，确保按时保质保量完成抽检任务。
二是督促各承检单位及时将抽检信息录入“国家食品安全抽样检测信息系统”，确保全市抽检工作如期完成。
三是进一步加强对不合格样品核查处置工作，要按规定时限和要求及时启动异议处理和核查处置工作，及时向被抽检单位食品销售者通报检验结果，监督食品生产经营者暂停生产、销售和使用问题食品，积极采取封存库存不合格食品、召回不合格食品等措施控制食品安全风险，并及时将核查处置情况上传“国家食品安全抽样检验信息系统”。
抽检工作总结 篇5
甘冲小学包括有搅拌和学前班现有住校学生101人，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根
据县教育局和中心学校的要求，结合国家食品药品监督管理局文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况总结如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：郭守珍为组长，王有虎同志为食品管理员和安全管理员，邓得新同志为食品监督员和李成奎同志为采购员，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
每开学初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校食品管理人员和安全管理人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的.重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由安全管理员做好对食堂每周一次的检查，做到奖惩分明。
三、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：
（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，严禁采购和使用亚硝酸盐。
（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都进行开水煮沸高温消毒。
（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证投毒现象发生。
四、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；
食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
五、存在问题
（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
（2）、食堂卫生许可证和炊事员健康证已办理，但还尚未送达。总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。
抽检工作总结 篇6
学校饮用水安全事关我县师生健康和社会和谐、稳定。为进一步加强学校生活饮用水卫生监督执法工作，切实维护广大师生的身体健康。根据《大同市卫生局关于下达20xx年、生活饮用水、涉水产品及学校卫生重点监督检查计划的通知》（同卫监发[20xx]5号）安排，我所按照《生活饮用水卫生监督管理办法》及《生活饮用水水质卫生规范》的要求，对辖区内所有寄宿制中小学校的生活饮用水作了一次专项抽检工作，统一部署，认真组织实施，在大同市疾病预防控制中心的.大力支持下圆满完成了抽检任务，现将监督检查及抽检工作总结如下：
一、领导重视职责明确
我所领导高度重视，精心策划，周密安排。所领导一把手全面组织、指挥协调和统筹安排采样检测工作。与县科教局协调沟通，得到了县科教局的大力支持，制定了《20xx年天镇县中小学校生活饮用水水质监测方案》，明确了责任，为此次监测采样工作的开展奠定了基础。
二、部门协作形成合力
本次活动在县科教局的大力支持和配合下，相互协作，共同参与。县科教局派罗平英主任协同参与，我所所长任佑亲自带队，组成由四名卫生监督员参加的联合监督检查组，顺利完成了全县寄宿制中小学校生活饮用水水质监测采样检测任务。
三、学校情况
我县中小学校共有68所，其中寄宿制中小学校共有28所，自备水井供水18所，市政供水3家、二次供水7所。
四、监督情况
我所于3月5日开始，到3月13日结束，出动监督员4名，县科教局人员一名，所长亲自带队，出动车辆1辆，对辖区内的所有寄宿制中小学校进行了卫生监督检查和水质检验。主要对学校生活饮用水的水源防护、饮用水的消毒和定期清洗消毒蓄水池等项进行检查，同时对学校自备水井水质、二次供水水质进行采样检测。发现部分学校自备水井未加盖加锁、未取得供水许可证、生活饮用水管理人员没有健康证、生活饮用水卫生管理制度及档案未建立等问题。卫生监督员针对存在的问题提出以下要求：
（1）对蓄水池进行加盖加锁
（2）生活饮用水管理人员必须办理健康合格证。
（3）自备水井供水须取得供水卫生许可证。
（4）建立、健全生活饮用水卫生管理制度及档案。
（5）自备水井定期进行水质检验。
有一所私立小学（张西河童星小学）拒绝接受卫生监督和自备井水质检验。已对其提出书面意见和口头警告，如仍不改，将对其采取行政处罚措施。
五、水质监测情况
水质检验项目为肉眼可见物、色度、浑浊度、臭和味、PH值、细菌总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、耗氧量、氨氮等常规25项。此次采样24份，有6份水样已取得检验结果（合格5份，1份不合格），18份正在送检中。我们将根据检查结果，对学校进行指导和监督，要求学校严格按照《生活饮用水卫生监督管理规范》要求进行管理，严防生活饮用水安全事故发生。
六、存在不足
1、现场水质速测设备不足。
2、卫生监督员使用现场水质速测设备的技能不足，缺乏培训。
3、监督经费及执法车辆不足。
4、县级疾控机构提供技术支持能力不足、水样送到市级检验，给工作带来难度和不便。采集的水样不能规范及时送去检测，对水质细菌总数、总大肠菌群这两项重要指标的检测结果有较大影响，导致检测结果差异显著（初次检测不合格较多而复检时合格），影响了对水质指标的检测结果进行科学的评判。
七、今后工作
今后我们一定要加大生活饮用水卫生法律法规的宣传力度，进一步贯彻落实《生活饮用水卫生监督管理规范》，不断加强生活饮用水执法监督检查，确保生活饮用水卫生质量安全，防止介水传染病及水污染事件的发生，以保障广大师生的身体健康。