请欣赏学生个人暑假总结（精选6篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
学生个人暑假总结 篇1
今天总算要回家了、进厂36天、工资刚好除掉来回的车费和在这上班零花预支的几百所剩无几。每次出来打暑假工都会让我的思想更成熟一个层次、也让我的性格变得更冷漠、现在我也变成“事不关己、高高挂起”的那类麻木的人之一，不知道是不是一定要这样才能适应这个所谓现实的社会？有人说成熟很可怕、就会对所有新鲜的事情已经失去激情、对已经经历过的事情失去兴趣、生活不会再有什么新的期待、是不是跟着心就变老了？这么个抽象的话题已经超出了我的思维范围、不想再为这个纠结自己、成熟也好，幼稚也罢、跌跌撞撞总在成长！
这次让我感触最深的就是我在学校的生活真的.很奢侈、
在我们宿舍有另外四个大学生、她们都很乐观、因为年龄相差不大、所以有话说！我真的应该庆幸和感激、这次的打工因为有她们、我的日子不再那么难熬、我不敢想像如果没有她们、我一整天不说一句话、我一个人去打水、我一个人穿过人群去买早餐、放假我一个人呆在宿舍那是什么样的感觉？也许我会胆怯、也许我会害怕！谢谢这群女朋友、谢谢今天一直留恋我的人、谢谢孩子他爹还有小胡子、本来人生就无不散的宴席、都是过客、只是时间长短的问题、这么长的时间一起生活一起苦中作乐就已经很难忘很满足！女朋友们再见、希望我们还能再见！人生路很长！
我要过回我自己的生活了、我要继续钻进我的象牙塔了、那个心好还夸我的阿姨拜拜、那个96年还天天叫我小毛的小孩拜拜、那个每天上班中午休还写暑假作业的小姑娘拜拜、那个嚷嚷着要做我男朋友的却思想很幼稚大帅哥拜拜、那个形象很卡通却当我面说我妈坏话的电工拜拜、那个喜欢晃悠又什么都会干的师傅拜拜、那个猥琐又好色的大叔拜拜、这段非正常的生活拜拜…希望此生不再见！
我需要回到我自己的生活、珍惜现在生活所赐予我的一切、我不想迷恋游戏来打发时间、我愿意继续单身着、***说过:“不以结婚为目的的恋爱都是耍流氓”。我不想耍流氓、我要做淑女！今天看到奶娃的心情、他说他想好了，要跟女朋友在一起、
我的暑假就这么过完了、也许是我学生时代的最后一个自由支配的暑假！我还是选择了进行社会实践打工、不过不后悔、每段经历都值得！我是想总结什么？我自己也搞不清楚、我打工的感觉我也无法用语言来描述清楚、但是还是废话了那么多、那个…反正就是我会好好过、开心自在的过。
学生个人暑假总结 篇2
时光如剑，岁月如梭。弹指一挥，十三天转眼即逝。在这十三天中，微笑与眼泪共存，心酸与欣慰同在。
到来
带着那股兴奇劲儿，在 XX年7月16日我们从xx坐车出发，汽车翻山越岭，在山间的小路上徘徊而上，看着路边头退的风景，我们感觉行驶在桃花源的路上。我想，古有武陵人渔而沿溪而上乃现桃园，今或许有xx志愿团爬山而上见桃园。
经过两个多小时的山间徘徊，我们来到了一个仿若与世隔绝之地，偏僻得让人感到寂冷，完全没有了都是的吵闹，使得怎么个人身心都得到了释然。这就是我们的目的地——xx。一个地处偏僻山区的苗家地区。
相处
汽车驶进xx完小，就看到有十几个小孩子在校园中玩耍着，看到我们的到来，他们兴奇的看着我们，随后便走上来与我们交谈。今天短暂的交流，我们对此地也有了初步的了解，生活条件差，学习环境差。
经过一天的休整和收拾，前期准备活动做好，开始步入正题。第一天由于来的学生较少，我们决定家访，家访途中，每一个家庭都非常的热情，端水、留我们吃饭。经过一天的家访，大家都拖着疲惫的身子回到了学校。
第二天来报名的人数大大多于第一天，让我们为昨天的工作而感到欣慰。
在与孩子相处的十二天中，我们一起经历了很多，也一起感悟了很多。在所有的学生中，给我感触最深的`是一个小吴艳之的小女孩，今年才读六年级。但是我觉得她比现在很多高中生还要懂事。由于她爸妈生她生得比较晚，她的两个哥哥都已经娶妻生子，她就在家里每天带着两个侄子上学、放学、玩耍。记得第一次去送她们回去的时候，路过一家商店，她带着她的侄子去买冰激凌，她还给我们也买了，这个在城市或许没有，比较常见，但是在那样贫困的山区，或许每个小孩子每个星期的零花钱就只够买两支冰激凌而已，那是多么的大方。还有一次我们请她们吃冰激凌，结果少买了一支，她的一个侄子没有拿到，但是她却将自己的给了她侄子，说自己不爱吃那种，其实从她的眼神中我能看出她其实也非常的想吃的。
当然，不可能每个人都是那么的懂事的。总还是会有几个小孩子是比较调皮的。或许那几个小孩子会让我们感到心酸，但是绝大部分的小孩子还是听话的，他们的乖巧、懂事让我们觉得欣慰。
在那十二天的日子中，最大的困难应该就是水的问题了。我们每天得跑到一千米之外的井边打水，然后担回去。很累，有时候都感觉自己会撑不下去了。但是看到小孩子和我一起玩耍时稚嫩的小脸上那灿烂的微笑，让我们觉得这一切都是值得的！
归程
经过十二天的相处，我们的下三即将划上那个句号。第十三天的一大早，我们早早的就起了床，收拾自己的行囊，准备踏上归程。当我们收拾好行李打开学校的大门时，却发现好大一群孩子站在大门外，我们问他们来干嘛的，他们说来送我们的，多么令人感动啊！有的甚至连早餐都还没吃，就是怕我们先走了。结果由于车的原因，我们的行程调到了下午，我们又多了一个上午的时间与小朋友们相处，我们一起讲叙着着十二天的点点滴滴，我们时而欢笑，时而落泪。愉快的时光总是那么的迅速流逝。车到了，我们不得不走了。在一大群人的哭声中，我们踏上了回学校的路上，经过两个多小时的颠簸，我们顺利回到学校，也为我们的暑假下乡生活画上了一个圆满的句号。
十三天，说长不长，说断亦不短，十三天中，我们失去了假期，但是我们却赢得了更多的东西！
学生个人暑假总结 篇3
暑期三下乡个人工作总结 裴斯泰洛齐曾说：“实践和行动是人生的基本任务，学问和知识不过是手段、方法，通过这些才能做好主要工作。所以，个人工作总结范文人生必须具备的知识应该按实践和行动的需要来决定。”这说明智慧与实践永远是分不开的，在实践中可以检验真理，也能培养能力，弥补不足。这次09暑期三下乡活动使我有了一个验证自我的机会，使我无论在能力上还是在心灵上都有了一次大的飞跃，同时也找出了自身存在的不足。....
忘不了那漫山遍野的高粱，忘不了那随风而动的悠悠清香草;忘不了田间垅上无处不氤氲着的迷人绿意;也忘不了农村留守儿童那天真稚气的笑容，忘不了敬老院里老人们那刻满风霜的脸和仁慈爱怜的眼神;更忘不了风雨中我们13个人相互扶持，相互依赖。而这一切的一切，将被永远的珍藏在我们的似水年华中?
骄阳似火的七月，当同学们还沉静在紧张的期末备考中时，“三下乡”的钟声在我院已经敲响。为了帮助、引导广大青年学生进一步认真学习和践行“两会”精神，使我院广大同学积极投身暑期“三下乡”社会实践活动，发挥专业优势和特长，在实践中受教育、长才干、做贡献，以实际行动为构建和谐社会奉献力量。经团省委和学校的统一安排，并根据校团委和院团委有关文件精神指示，我院立足实际，切入社会热点，以“科学发展树新风，携手共建新农村”为主题，组织了赴吉安横江镇“三下乡”志愿者服务队，我十分荣幸地被选为该队的一员。
为扎实做好“三下乡”工作，我们查阅了大量资料，准备了多份宣传材料和调查问卷。出发前，经济管理学院信息管理辅导员朱延平老师还对我们进行了理论培训，让我们明确了“三下乡”的目的和意义，鼓舞了我们的勇气，激励了我们的斗志，也让我们对此行的目的和活动方向有了进一步的认识，为实践活动的开展打下了良好的基础。
7月1号，我们13位成员来到了镇上人流量较大的横江影剧院门口，进行政策宣传服务。乡亲们说，这次咨询像是一场及时雨，让他们长期以来积累的疑问得到了很好的`解答。几位来自外省的同学对于老人口里说着的吉安方言理解有困难，但仍然以良好的耐心与老人们交谈着，替他们分忧解难;有的孩子有些怯弱，站在远处默默地看着，热心的同学们主动走过去，与他们交谈，询问学习上的困难，为他们分担学业负担。
7月2日 ，我们服务队前往参观了横江镇唐贤坊村------一个古老而又神奇的村子。通过唐贤坊之行，我们了解到这个地方的物质文化遗产相当丰富，不过如果不能够有效的保护，这些资源也会慢慢消失，我们认为当地政府可以制定有效的文化遗产保护政策，积极帮助当地人民开发这笔富有潜力的旅游资源，一方面，可以积极有效地保护文化遗产;另一方面，也可以增加当地人民的收入。
在接下来的一天，我们服务队将从南昌各中小学募集到得1000余册图书捐献给横江中心小学，为那里的孩子们创建“爱心书屋”。我们希望通过此次“爱心书
屋”活动，能够传递爱心，用爱心和知识装点儿童的心灵。到现在我还是无法忘记那一张张可爱的脸庞;那一声声甜甜的“大哥哥”。提起那群可爱的孩子，我总会心潮澎湃。离别的那一刻，孩子们紧紧的拉着我们的手，久久不愿离去。我真心的祝愿淳朴天真的农村孩子们能够快快乐乐地成长，走向更广更宽更阔的新天地。
同时我们“三下乡”赴吉安横江镇实践服务队就留守儿童的问题与横江中心小学的老师们进行了座谈会。“留守儿童”一个听起来多么辛酸的名字，却在吉安县、在横江镇、在横江中心小学耳熟能详。同样是祖国的花朵、祖国的未来，本该与同龄人一样依偎在父母的怀里，享受童年的时光的他们，个人工作总结范文只能在孤独中想念爸爸妈妈的一个电话，一声问候。了解到这些以后，我们更加希望，“爱心书屋”能给孩子们提供一点精神上的食粮，用爱心和知识装点儿童的心灵，把我们的爱心传递给每一个孩子。
隔天，我们服务队还参观了著名的横江葡萄园种植区——横江镇公塘村。据悉，公塘村是一个自然村，96户人家，有将近320人口，拥有420多亩的葡萄地。葡萄种植是本地的支柱产业，受到国家和政府的大力支持和帮助，政府出台政策：本地葡萄种植每亩补贴600元到800元。据村书记介绍，由于葡萄种植的成功，本地农民工返乡情况越来越普遍。本地区还成立了横江葡萄协会，使当地所产葡萄能够集中收购，集中销售，形成规模。那里漫山遍野的葡萄树，清澈的河流，偶尔传
来几声鸟鸣，远远望去犹如一片修仙圣地。身处其中有感觉成仙成道。或许陶渊明笔下的“桃花源”也不过如此，此地有一股神奇的吸引力，总让人流连忘返。
7月5日 ，我们赴吉安横江服务队为了发扬“尊老爱幼“这一传统美德，还特意带了十多个西瓜看望横江镇敬老院的老人们。我们的到来受到了老人们的热烈欢迎。在我们即将离去的时候，老人们都表现出依依不舍之情，有的老人还把我们送出敬老院并一直说着：“你们都是好样的!辛苦你们了!谢谢你们!------”简单的话道出了老人们内心最真实的想法，朴质的话语撩起了我们志愿者内心的感动。临行，老人们挥着手目送我们离去，直到再也看不到踪影。
不知不觉来到横江服务已经七天了。这天是下乡队员与当地政府离别、返回学校的日子。早上九点，汽车缓缓发动，队员们强忍着泪水与横江镇人民挥手道别。南昌航空大学经济管理学院的下乡队员们带着不舍与依恋离开了生活了七天的横江镇，09年的暑期三下乡活动圆满结束。但是，服务农村、服务社会的旅程却没有终点，南航与横江镇之间搭起的友谊的桥梁将会越来越坚固。回忆过去的点点滴滴，缅怀昔日的形影不离，铭记逝去的欢乐时光，这个暑假对所有队员来说都会是意义深刻的。因为参与所以快乐，因为服务所以无悔。
经过这次三下乡活动，我重新认识了农村，重新认识了自己。这次活动也把我从理想社会拉回了现实，让我看到了自己的各种不足，包括知识储备，涉世经验等等，同时给我未来的发展指明了方向，促使我不断发展这些方面，以利于我以后
走向社会。同时作为一名大学本科生，建设社会主义新农村的责任不可避免的落在我们当代大学生的身上，我们必将身体力行，实现农民朋友们的愿景。
最后，本人简单地总结一下这次社会实践中的经验，主要有以下体会： l、提高了认识，明确了责任。通过参加社会实践活动，同学们的思想认识水平有了相当程度的提高，深化了我们对新农村的思想。经济落后，一切都免谈。社会应该给予不发达地区以更多的关注，让雨露惠及农村。我们大学生应该加倍努力，为祖国的强大多出力，多流汗，多动脑。实践活动还促进了我们对国情、民情的认识，增强了适应现代化建设的历史使命感和责任感。
2、增长了才干，发现了不足，激发了热情。社会实践活动给广大同学提供了一个学习社会知识和展示自我才华的舞台，通过参加社会实践活动，锻炼了广大同学的才干。同学们一起努力做问卷调查，一起上街进行宣传，一起表演节目??在合作中锻炼了我们分工协作的能力，交际能力，组织能力等等。在这次下乡实践活动中我们充分发挥了专业知识在经济活动中的作用，既为地方教育的发展带来了新的思维、新的活力，又培养了我们的吃苦耐劳精神，使书本知识在实践中得到了进一步消化，让大家在实践中学到了很多宝贵的、在书本中无法学到的社会经验。而社会实践，作为一种把理论知识运用于实际的重要形式，又能够很顺利的让我们做到了校外实践与校内实践相结合，达到两方面平衡的发展的理想目标。
学生个人暑假总结 篇4
我们实习的单位：**泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带，交通十分便利。北京**饮食有限公司占地面积近100平米，是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情，国际品质的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜肴，享受服务员的殷勤周到的服务。北京**饮食有限公司否认员工们经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的>培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
**是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的'老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有
什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一、各项>规章制度落实不是特别到位。
所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。 北京**饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京**饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。
曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。
据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的>企业文化。
一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，在此祝愿酒店能够越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
学生个人暑假总结 篇5
今天总算要回家了、进厂36天、工资刚好除掉来回的车费和在这上班零花预支的几百所剩无几。每次出来打暑假工都会让我的思想更成熟一个层次、也让我的性格变得更冷漠、现在我也变成“事不关己、高高挂起”的那类麻木的人之一，不知道是不是一定要这样才能适应这个所谓现实的社会？有人说成熟很可怕、就会对所有新鲜的事情已经失去激情、对已经经历过的事情失去兴趣、生活不会再有什么新的期待、是不是跟着心就变老了？这么个抽象的话题已经超出了我的思维范围、不想再为这个纠结自己、成熟也好，幼稚也罢、跌跌撞撞总在成长！
这次让我感触最深的就是我在学校的生活真的很奢侈、
在我们宿舍有另外四个大学生、她们都很乐观、因为年龄相差不大、所以有话说！我真的应该庆幸和感激、这次的打工因为有她们、我的日子不再那么难熬、我不敢想像如果没有她们、我一整天不说一句话、我一个人去打水、我一个人穿过人群去买早餐、放假我一个人呆在宿舍那是什么样的感觉？也许我会胆怯、也许我会害怕！谢谢这群女朋友、谢谢今天一直留恋我的人、谢谢孩子他爹还有小胡子、本来人生就无不散的宴席、都是过客、只是时间长短的问题、这么长的时间一起生活一起苦中作乐就已经很难忘很满足！女朋友们再见、希望我们还能再见！人生路很长！
我要过回我自己的生活了、我要继续钻进我的象牙塔了、那个心好还夸我的阿姨拜拜、那个96年还天天叫我小毛的小孩拜拜、那个每天上班中午休还写暑假作业的小姑娘拜拜、那个嚷嚷着要做我男朋友的却思想很幼稚大帅哥拜拜、那个形象很卡通却当我面说我妈坏话的电工拜拜、那个喜欢晃悠又什么都会干的师傅拜拜、那个猥琐又好色的大叔拜拜、这段非正常的生活拜拜…希望此生不再见！
我需要回到我自己的生活、珍惜现在生活所赐予我的一切、我不想迷恋游戏来打发时间、我愿意继续单身着、***说过:“不以结婚为目的的恋爱都是耍流氓”。我不想耍流氓、我要做淑女！今天看到奶娃的心情、他说他想好了，要跟女朋友在一起、
我的暑假就这么过完了、也许是我学生时代的最后一个自由支配的暑假！我还是选择了进行社会实践打工、不过不后悔、每段经历都值得！我是想总结什么？我自己也搞不清楚、我打工的感觉我也无法用语言来描述清楚、但是还是废话了那么多、那个…反正就是我会好好过、开心自在的过。
学生个人暑假总结 篇6
我们实习的单位：**泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带，交通十分便利。北京**饮食有限公司占地面积近100平米，是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情，国际品质的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜肴，享受服务员的殷勤周到的服务。北京**饮食有限公司否认员工们经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的>培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
**是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有
什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一、各项>规章制度落实不是特别到位。
所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。 北京**饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京**饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。
曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的.习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。
据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的>企业文化。
一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，在此祝愿酒店能够越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。