菠萝为媒

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2023-06-17文/陈海韵情感

"鲅鱼一条,菠萝一个。鲅鱼切片腌制后,与菠萝片挂浆入热油锅炸至成熟,淋上糖醋汁。"

对照着网上的食谱,唐峰又做了一次菠萝鲅鱼。他总是念念不忘小时候父亲做的菠萝鲅鱼,盛在盘中色泽红亮,还未入口已是满室飘香,咬上一口更是唇齿生津,多年来他一直难以忘怀。然而现在无论他怎么尝试都做不出当年的味道。究竟是哪里出了差错,唐峰百思不得其解。

夹一块菠萝鲅鱼入口,鱼是新鲜的鱼,肉质鲜美,菠萝也是刚买的,酸酸甜甜,可是口感怎么和儿时的不一样,难道真是因为生活水平提高后找不回童年的味道了吗?会不会是菠萝的原因?他猛然想到,父亲的菠萝是某一次去南边出差带回来的!想到这,他喜不自禁。可是很快又犯难了,具体是从哪里带回来的,他并不知道。每天总惦记着这事吃不香睡不好,他索性给自己放了个长假,一路往南,穿过大半个中国去了却这桩心事。

千里寻一个菠萝和千里寻人一般不易。唐峰跨越数个省份,每到一处必然到水果市场晃悠,他才了解到原来菠萝不仅产地多,品种也多,这无异于大海捞针嘛!

一个老伯告诉他:"你不如去菠萝的海看看,国内市场上每10个菠萝就有3个来自那儿,或许你能在那儿找到想要的。"菠萝的海?这是唐峰第一次听到这个名字,这之前他只知道欧洲有个波罗的海。

东经110°,北纬20°,祖国大陆最南端——徐闻。满目青翠,天然氧吧,这是唐峰几经周转踏上这片土地最直接的感受。这里果蔬众多,大街小巷随处是热带水果,而其中金灿灿的菠萝尤其引人注目。有整个儿卖的,顶上的菠萝叶青翠欲滴,显然是刚摘下不久的;有切块卖的,用竹筷插着,金黄金黄的,叫人垂涎欲滴;还有切成片的浸泡在糖醋水里,一下就勾起了夏天所有的回忆。

唐峰花四五块钱便买到了一个硕大的菠萝,摊主削皮、去眼、切开,动作一气呵成,他在旁边看得目瞪口呆。只咬一口,他便要激动得哭出声来——太好吃了,功夫不负有心人,可算找到了!

摊主忍不住笑出声来:"小哥第一次吃菠萝的海的菠萝?"唐峰点头如捣蒜:"大婶,请问菠萝的海怎么去?"摊主往旁边努努嘴:"喏,你小子运气真好,这姑娘可就住那,你让她带你去。"

唐峰侧头,便看见了徐敏。那天她着一身白底碎花长裙,杏眼薄唇,温婉如一泓春水,洗去他旅途所有的烦恼。

四月的天气暖融融的,百花催生,万物萌动,正是菠萝上市的时节。车子沿着S376省道驶进菠萝的海,白色的风车懒洋洋地转动,一望无际的菠萝田延伸到天边成了一条绿线,空气中满是菠萝的甜腻。

唐峰感叹道:"原来菠萝不是长树上的啊。"

姑娘噗地一声笑出声来:"你不是第一个这么认为的。"

她又问道:"小哥哪里人呀?"

她的声音软软的,也似这窗外的春风。唐峰愣了一下,赶忙回答:"我叫唐峰,辽宁鲅鱼圈人,来这里是为了寻找菠萝。"怕徐敏不信,他又补充道:"真的,菠萝鲅鱼还真得徐闻的菠萝才做得出那味儿,为此我已经找寻了很久。"

于是徐敏热情地说介绍:"来者是客,今天我就给你当回向导吧。我们曲界镇号称菠萝镇,菠萝年产量70万吨,出口俄罗斯、日本、韩国等国。经济学家厉以宁给我们这20万亩菠萝地取名‘菠萝的海’,这几年又评上了广东最美田园,这不,游客越来越多了。"

唐峰一看,果真路上的游人不少,有自驾的,有徒步的,有"长枪短炮"随行的。他心里微微懊恼,怪自己竟然如此孤陋寡闻,到今天才知道这个地方。

徐敏带唐峰走到鱼塘岭,那是菠萝的海的最高处,在那里可以俯视菠萝的海的全貌。明媚的春光里,云影在菠萝田上快速地掠过,一个个黄澄澄的菠萝在叶片下若隐若现,可不就像海面上跃动的点点阳光嘛!摘菠萝的农人在地里劳作,镰刀轻轻一划,戴着手套的巧手轻轻一扭,布满尖刺的菠萝就乖巧地落入箩筐里。他们扛起满当当的箩筐,把这一年的辛劳装车运出,连脸上的皱纹都被揉成了一朵花。唐峰看着看着,不由自主地湿了眼睛,他仿佛看到家乡那群风里来浪里去的捕捞者,当他们把满仓的鲅鱼搬下渔舟,也是这样兴高采烈。谁说这里不是一片海呢?谁会想到,他居然在陆上看到了一片绿色的汪洋!

徐敏的裙摆在风中扬起,宛若这绿海上一只优雅洁白的海鸥,唐峰看呆了。美,真美啊!他觉得自己是误入桃源的渔人。

徐敏把唐峰领到菠萝客栈,那是一家红土风情民宿。两层的阁楼,屋檐下挂着一排小灯笼,门口贝壳串成的风铃叮当作响。满院的木槿花红艳艳的,还有几块奇形怪状的珊瑚石。当他得知徐敏不仅打理着这家客栈,还开了一家菠萝加工小作坊,心里更是对她佩服不已。

晚饭时,徐敏不知从哪儿拎回一条鱼。居然是鲅鱼!唐峰喜出望外。徐敏笑了起来:"这在我们这儿叫马鲛。怎么样,能有幸吃到唐大厨的手艺不?"于是唐峰进厨房忙活起来,这一天的相处,他已跟徐敏熟络了不少。

唐峰每天都在菠萝的海溜达,也学着人家摘菠萝,削菠萝,日子就这样不紧不慢地过去了半个月。

这天,徐敏问他:"心事了结了吧,啥时回去呀?"唐峰道:"旧愁已了,又添新愁。"见徐敏不明就里,他又说:"问你个事,你这儿还缺不缺人手?"徐敏不假思索地回答:"不缺啊,我弟管理加工坊,我打理客栈,我爸妈也常来帮忙,人手绰绰有余。"唐峰道:"不不,你还缺个产业顾问。你有没有想过,菠萝产业总要革新。菠萝全身是宝,加工不应局限于菠萝果本身。菠萝叶提取出来的原纤维便能制成衣服、凉席等,而这一块却鲜有人问津。"徐敏不得不承认,唐峰很有头脑,一番话说得她心动了,企业唯有革新才能存活。

说干就干,乘着青年创业优惠政策东风,两人贷款引进设备,招贤纳士,用做直播等方式提高社会认可度,依托电商平台销售菠萝叶纤维制品。短短两年,她的企业就为当地提供了几十个工作岗位,而徐敏也成了当地的优秀青年企业家。

这年年末分红的时候,唐峰捏着厚厚的账本,邀功似的凑过来:"老板娘,我这肱股之臣要升职加薪!"看着那一串盈利数字徐敏乐开了怀:"好说好说,但凡你说的我都应。"唐峰赶紧说:"我要当老板公!"旁边立马有人开始起哄:"这算是求婚吗?答应他答应他!"徐敏羞红着脸点了点头。

又到菠萝成熟时,两人结婚了。本想低调办婚礼,但是大半个菠萝镇的人却闻讯赶过来道贺。更有好事者现场手书了对联一副,徐敏看过后笑吟吟地把它贴在门上。只见上面写着:

陆南菠萝为媒果味飘香引八方食客

海北鲅鱼做聘肉质肥美钓天下馋猫

横批:千里姻缘一线牵。

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