"十里不同风，百里不同俗",我家乡的年夜饭充满了仪式感！
首先，要打醋炭。把松树枝、柏树枝、皂角垫在盆底，再从火炉里取出已经烧得通红滚烫的醋炭石，放在松枝和柏枝上面，然后将清水和醋浇到石头上，盆里立即冒起浓浓的白色烟雾，散发出青松和柏枝的香气。
打完醋炭，大家坐在青松毛上享用年夜饭。从过年前的一个礼拜开始，家家户户翻山越岭，采摘青松毛。坐在垫有青松毛的地上吃年夜饭，是我们家乡特有的风俗。
那些菜有白的、黄的、绿的、红的，搓成圆的、捏成方的、切成片的、拉成条的，种类丰富，格外诱人，房间里菜香、松毛香、酒香扑鼻。
奶奶给我夹了一个黄金芙蓉卷——金黄的蛋皮卷着粉红色的肉末，希望我学业有成。我给奶奶夹了一箸"长白菜",祝她健康长寿。爸爸爱吃的泡豆腐煮酥肉、妈妈爱吃的凉拌粉丝和青笋、爷爷爱吃的卤猪肝……这些都是每次过年时必做的菜品。不知不觉，丰盛的年夜饭被大家一扫而光。
虽然各处过年的风俗不同，但新年愿望却是相同的：希望来年幸福安康。