关于田园的散文

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关于田园的散文1:理想的田园

文/黎眉

今天算是一个比较特别的日子,要不要写一写文字,有些犹豫,有些忙乱,突然闪现一丝灵感,赶紧记录下来。

曾经在去年的一期《读书》杂志上,读到一篇文章《功名利禄文章事》,非常赞叹作者的才华,他的悟性和才思的确不俗。其实做文章与天下所有谋生的行当是一样的,不同的是从历史上就被奉为庙堂之上的“文章千古事”。之后又有曹丕所言“经国之大业,不朽之文章。”于是乎各朝各代识文断字,有志报国,干一番事业的才俊书生们便穷尽毕生之精力和才华,奔着心中的理想而不惜肝脑涂地,为了“不朽”或是“出人投地”,而呕心沥血。

感觉自己还不是特别爱赶时髦。但是偏偏有些事情自己还真赶上了时髦,比如开博客,最初开始有博客,从深圳的南方都市报下辖的奥一网上尝试,逐渐不满足于那里的气场,于是改换门厅,又迁徙到新浪博客而来。读书、写博,锻炼自己,跟在游泳池边试着学游泳有些类似,游远了体力不足,胆量不够,只能在边上遛一遛。渐渐深入,练习,学习,结识一些名博名家,感觉文字稍有些提高,还是不足。凡事最难的是坚持,很惊奇,这些年自己竟然坚持下来了。微信的兴起,又兴起一个又一个的朋友圈,又被几个文学朋友拉近码字的朋友圈,每天看着这些优秀的草根文化人,群情激动地晒自己的作品,只感觉自己太懒惰。精力不足,也实在是顾不上。最感动的是这些人的激情,他们哪里来的热情?多大的年纪还在坚持写作?感觉“文青”就是一个无年龄限制的概念的词语,用在他们身上比较合适。

昨日在一个协会的新年诗会上,看到一个从偏远山区县来的一位大约五十多岁的农民诗人在找身边的朋友说话,我坐在距他们一尺的距离,看着这个农民诗人激动不已地跟朋友说这他去年得了一个诗歌优秀奖的事情,在市里,又去省城参赛,好不容易。我坐在旁边观察者这个衣衫有些单薄、也有些脏的庄稼汉,他的手指粗大,皮肤粗糙,可能是进城务工的农民工。他有些激动、又有些羞涩,说起自己的成绩,他声调突然很高,说他的作品得省升上一位诗人的好评,他的眼睛里闪烁着明亮的光。看着他,顿时让我想起买稻种的梁生宝,时代间隔很远,但从他的神态和穿着我能以判断,他的物质生活并不十分富裕,但从他眼里的闪动的光和激动的表情,我被他的精神深深打动。尽管他不是跟我说话,我的距离足以听清楚他的讲话。他的心里真的像是燃烧着一团火,他甚至不顾城市里的一些“文人”对他的冷漠和距离。这是一个被理想、被热爱燃烧着的人,现在你很难找到这样的人。现实中,通常情况下,男人或女人在谈钱、或是谈论其它非常感兴趣的事时,眼里才会放出的光。

昨天是入冬以来最冷的日子,从会议的酒店里出来,刺骨的寒风(真是如此)掀起了我羽绒长袍的衣角,帽子也必须用手压着才不至于吹掉,一丝丝的风钻进身体里都让人浑身颤抖。天色暗下来,等车的时候,我又听到那个农民诗人说话的声音,他的棉衣有些单薄,但他的声调很高,这声音直到今天还让我感动。

我甚至说不出什么缘由,但是感觉很温暖。在这个理想冷却的时代,竟然还有这样一个农民诗人被文学燃烧得激动不已,似乎有些令人费解,想来,又让人心潮澎湃。他显然不能与庙堂之上的那些大文人相提并论,但是他让我相信:理想的田园,什么时候都不缺乏辛勤的耕作着,尽管有时仅仅是为了有人倾听……

关于田园的散文2:田园风情 分秒享受

文/陈益

嘉隆西海位于合川大石竹山村,占地面积达1800亩,它是集花、果、蔬、鱼、禽种植养殖于一体,集观光、度假、养生、娱乐于一处,集新、奇、异于一身的特色风情生态农业精品示范基地。这里一年四季花盛开,一年四季蔬菜鲜,一年四季瓜果香。

走进嘉隆西海,首先映入眼帘的是偌大的一个人工湖,在蓝天白云的衬托下,湖水碧波荡漾,游船醉卧湖心,白鹭贴湖飞翔。湖边,是长长的金色沙滩,沙滩上红黄绿各色遮阳伞下,游人们躺在一张张白色的长椅上,或垂钓、或小憩、或私语。儿童们在玩沙戏水,有的在砌船,有的在砌城堡。沙滩茶吧旁还有的小孩在荡秋千。远处绿岛上,有精致的小别墅,巨大的恐龙,旋转的风车,而连接绿岛的则是精美的水上廊亭。湖边,垂柳婀娜,秋菊怒放,美人蕉含笑。步道上,不时有情侣自行车开过,扔下一串串银铃般的笑声。

往前走是蔬菜采摘园。园中一垄垄绿油油青翠的有机蔬菜煞是招人眼亮:菠菜、牛皮菜、青菜、包包白、豌豆尖、大头菜、韭菜、大葱……果树园中,引进有加纳利海藻、中东海藻、老人葵、卜葵、针葵、鱼尾葵、汕尾葵,大黄椰、三角椰、布迪椰、鸡蛋花等稀有树种。还从台湾引进了红、黄、白仙蜜果。有草莓园、西瓜园、葡萄园,游人可适时观赏、品尝采摘。星级钓鱼池中,养有全粮食喂养的高山生态鱼:黄金鲫、丁桂、青波、无甲鲤、白甲、太湖白鱼、岩鲤、翘壳、胭脂等,还有南美白对虾、小龙虾垂钓池。不仅游人四季可执杆,而且可进行大型专业竞技比赛。最近还特意推出了土猪刨猪汤待客。

指着芳草萋萋的大型草坪,董事长周龙胜对我们说,这里可举行草坪婚礼、帐篷婚礼、水上婚礼。在龙门客栈右前方,他告诉我们,那里是正在建设中的盐卤温泉,不久时日,游人们就可享受外盐飘浮、冲浪、养生黑泥、盐浴等高档次热带园林盐卤温泉。

嘉隆西海,喧嚣都市的世外桃源。这里有蓝天碧水,阳光沙滩;这里有蝶舞鸟鸣,鱼跃鹤翔;这里有湿地草场,花果飘香;这里有野营垂钓,美味佳肴。去吧,这里有你放飞心情,放飞希望的梦想!

关于田园的散文3:春行,遇田园院落

文/龚漫

河西,油菜花开成金色的海;河东,群山与水田相连相嵌。依河的旅游线路,得天独厚地串起一片美丽的田园。时见旅游大巴满载欢歌驶向景区,偶有结队的自行赛车穿行百里画廊。

一路云烟,在一方池塘边,邂逅了几枝花开。“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,阳春将尽,这个小镇乡村海拔显然不高,如此看来,这株桃花开得算迟的。许是前天下了一场小雨,嫩叶尖上依稀还挂有水珠,朦胧的粉色花朵,不像《诗经》里吟唱的“桃之夭夭,灼灼其华”,倒是应了“桃红复含宿雨,柳绿更带春烟”之景。

初醒的水田里,不知是谁家散养的鸭群,抢在了春耕之先。鸭们有的挺胸扑打着翅膀,有的翘尾摇摆着脚蹼,有的埋头悉心梳理翼下,还有的沐浴春风洋洋得意。田边河堤上,一排杨柳吐出新芽,春风轻抚弯垂的枝条,像与南归的燕子呢喃示意,又像拂动女子温柔的发,甚至让人遐想:丝丝柳条的尽头,会不会有清远的笛,传来一支悠扬的牧歌?

行在春的田园,游在美的画卷。小路幽深,丛竹掩映的一株大树枝叶繁茂。来到大树旁的一处农家小院,只见探出院墙外的樱花将谢,冒出细嫩的叶芽。透过院墙看这小院,地面没有铺水泥,但一定常被主人打扫。几只母鸡争相扒找啄食,肥肥的鹅在一旁曲项高歌。长长的花圃里,葡萄的老藤坚韧遒劲地攀爬,小橘树绿得油亮,还有一些叫不出名的花草趁着春光滋长。

这时,我嗅到一阵若有若无的气息,原是墙角李花正开。没有绿叶的衬托,花愈发纯白,洁净的小朵,一簇一簇的,美得那么清丽。如果在小院掘一条幽径,就是“小园香径独徘徊”了吧!忽然觉得,有一个院子,哪怕不大,也是一桩美事:春暖花开,可以坐一级青石阶,欣赏微醺醉人的春光;秋叶纷飞,可以拣一根细竹竿,倾听果子落地的声响。是的,这芬芳的花香,似乎还伴有一缕果香。花终究会谢,但也会结果,所以花谢不是结束,而是一种更有价值的开始。

静静凝思,我没有敲开小院,不忍打扰这难得的娴静安恬。

只是一次路过,只是片刻驻足,却有似曾相识之感。风吹花颤,蜂嗡鸟鸣,眼前的小院,竟与我的某些院落记忆不期而遇。记得,小时候拽着的线那头,纸鸢怎么也飞不太高;记得,门外那箱蜜蜂的蜜浓稠又甘甜,酿得多但家人喝得不多;记得,在父亲勤劳的修剪移接下,我家的小院也是莺飞草长。

小院已然是我的一个行囊,装有父母陪伴的幸运童年,装有父母教导的待人接物,装有父母给予的亲情宠爱。小时候只道是寻常事物,其实早已在成长中悄悄定格。任凭流年似水,当遇见这田园,这院落,一份久藏童心的江南情怀,顷刻被点染。

春行,遇田园院落。相遇,在无意之间。

关于田园的散文4:那幅田园水粉

文/茅屋农夫

都迎春了,还不出来备耕?

是啊,不经意间,已经是早春备耕时节了。乍暖还寒的日子,偶尔也会给人以春风沉醉的感觉,眼睛看见的是一湖春水一堤浅绿和点点残梅,脑海浮现的却是曾经生活过的那片乡土,蓝天下,满江碧波荡漾,遍野翠绿浅粉嫩黄,绿的是麦苗,粉的是紫云英,黄的是油菜花,像一幅田园水粉。

这时节,大田里的活计不多,村落里就显得热闹,冻得小脸通红拖着鼻涕的孩子们无忧无虑地东奔西跑;姑娘后生游游荡荡眉来眼去打情骂俏;女人们聚在角落里,悄悄地数落着丈夫的长短和公婆的是非;老头老太佝偻着身子在屋檐下晒着太阳,木讷无光的眼神或是漫无目标地四处游移,或是直直地落在某个地方;肩上压着担子的男人们则要着手备耕了。

备耕的活儿很多:筹钱添农具买化肥购农药,选种子修田埂做秧田等等。这些活计,在那年月,要数修田埂最费事,常常因它而起风波。别小看田间这一条条泥土筑起的小径,却是集地界水利交通于一身。两个队的田地相邻,它就是地界,稍不留神就成了风波的发源地;育秧种稻,靠它蓄水蓄肥;同时又是乡民们在田间劳作时过往的路。一年踩踏下来,塌的塌陷的陷,有的要修有的要重做,这和现在“要致富先修路”是差不多的道理,只不过那时还谈不上致富,只是为了果腹。

修田埂,看似简单,做起来却有些讲究,首先要牢固结实,经得起日后负重的踩踏。牢固结实的关键在和泥,把旧田埂挖开了,把土捣细,灌上水,赤了脚,不停地踩踏,直到那土有了足够的韧性。春寒料峭,那刺骨的冷,会从脚底一直到心里。其次要尽可能地控制面积。宽度一般仅以一个人可以站立为限,宽了,就多占地。全队几十条田埂,早稻晚稻春花三季下来,也小不可大算,说不定就是一个人的口粮。所以乡民们是极为在意的,常常为一条田埂的位置尺寸而争执吵闹甚至打斗,寸土寸金啊!有一年,两个队,为了一条仅偏离了几寸的田埂,先从动嘴到动手,再从单打独斗到聚众群殴直至头破血流,兄弟相对,也绝不手软。那天,看着那一片被乡民的鲜血染得暗红的田地,我第一次感受到土地在农民心里的位置和份量,因而生出分吃他们口粮的愧疚来。

那片土地很美,常常给我以陶醉和享受。不过,这种感觉,生活在那里的时候却不曾有过,往往产生于回城后酒足饭饱之余的遐想中,或是旧地重游的休闲时光。前些年,乡民欣喜地告诉我,那里大变样了,建起了大片的住宅区和农家乐,江上造了桥,进城过江再也不用木帆船摆渡了,修了柏油路,大家都吃商品粮商品油了……

这一切,都告诉我那片纯朴秀丽的田园已经一去不复返了,我不由得为之惋惜。庆幸的是,贫穷饥饿也连同那纯朴秀丽一起去了,这又让我在惋惜之余十分欣慰,因为,乡民们再也不用为了那几寸土地而同室操戈血染地头了。

近年,常有回去看看的念头,却终因多种原因至今没有成行。好在,那幅纯朴秀丽的田园水粉,至今在心里,总是那么清晰,从不曾褪色。

关于田园的散文5:住满星星和花朵的田园

文/王玉玲

与喜欢摄影的杜樱相约去家乡拍摄金秋的稻田,我们打算晚上住在母亲家。弟弟去锡盟打草了,弟媳在县城陪读,家里只有母亲一个人。

下午时分,我们到了家乡义和沙拉村,车子直接停在村子东边的稻田边,拍摄低垂的稻穗。在西斜阳光的照射下,整个稻田都笼罩着一层金色的光芒,很有质感。蓝色的天幕和静穆的稻田互相衬托,远处劳作的人就像田野上生长的一棵植物,是那种油画才能呈现出的静谧美感。稻田清新的香气飘散在空气中,悦人心性。

直到暮霭笼罩村庄,我们才回到母亲家。红砖铺的小院子宽敞干净,70多岁的母亲即使一个人住,也把屋子收拾得干干净净的。那只小花猫跟在母亲身后喵喵地叫唤着,还蹭着母亲的裤脚。电饭锅里的米香已经飘出来,弥漫在厨房里。杜樱在后备箱里拿出两瓶啤酒,我们就着韭菜末炒鸡蛋,还有母亲熬制的瘦肉糊糊,边吃边喝。母亲在杜樱的执意劝说下,喝了一小杯啤酒,之后,坐在旁边面露慈爱地看着我们。

吃完饭后,杜樱在外面架好相机,天上的星星那么稠密,银河也清晰可见。宇宙神秘,那是另外一个我们不能探究的遥远世界。杜樱的神情露出一种孩子般的纯净,她不停地说,乡村的星空真美呀!

周围响起蟋蟀的叫声,湿润清新的空气里有着植物的淡淡清香,这是乡村独有的气息,为夜晚平添了无限的诗意。《小国王》里一处描述和此时的意境是相符的:小国王说在看星星时,感觉自己不停地变大,变成浩瀚宇宙的一部分,以至于自己就是宇宙,和星星同在。

在成人的世界里,我们自问多久没有回归田园,多久没有站在乡村的院子里看星星了?记得夏天在小城的体育广场,也曾领儿子特意去看星星。城市上空即使没有什么遮挡,星星也很稀疏,好像躲起来一样。小时候听老人说过,天上一颗星,地上一个人,每一颗星星都是一个庇护我们的灵魂。城市里人声嘈杂,人心浮躁,灵魂已经离我们很远了。印第安有一句谚语:别走得太快,让灵魂跟上来。在乡村,没有物欲的困扰,没有喧嚣浮躁的追逐,在质朴纯粹的生活里,灵魂不会走远,是能够和身体同步行走的!

杜樱要在次日清晨赶回一百里外的县城上班,母亲晚上打着手电筒去小菜园给我们摘西红柿。红的、黄的西红柿躲在叶子下面,在夜晚的手电筒照射下,像个害羞的小姑娘。乡村的柿子成熟了,都是由绿色变成红色或者黄色,却有一种成熟了也是绿颜色的柿子,名叫“贼不偷”,意思是贼也不知道它是成熟的柿子,而因此放过它。红、黄、绿色的柿子混合在筐里颜色悦目,像一群花枝招展的乡村小姑娘结伴去赶集。

和母亲摘完柿子,我早已经困得不行。杜樱还在外面拍摄天上的星星,我回到屋里,躺在热乎乎的炕上,盖上母亲干净的花棉被,花棉被有着乡村清爽的气息,是有催眠作用的。整个人放空,沉到低处,沉到大地的怀抱中,回到人之初的纯净中,那是一种踏实的感觉。

清晨,还在睡梦中,听见衣服的窸窸窣窣声,母亲已经起床,又顶着露水去小园子给我们摘葡萄了!我们俩也穿衣起床,尾随在母亲身后。母亲拎着水桶,拿着剪子,走向小菜园。那几颗葡萄架子搭在鸡窝上面,既能给鸡窝遮荫,萄萄又能享受到充沛的阳光。被充足阳光照射的葡萄已经呈现出绛紫色,一嘟噜一嘟噜,莹润可爱的样子。葡萄架南边低矮的美葵也开花了,清晨时分,晶莹的露水在花瓣上闪动着。公鸡在鸡窝里拖着长音打鸣,蟋蟀在向日葵下面拉着竖琴弹得也欢,一部田园交响曲即将把乡村唤醒。

母亲用剪子绞着一串串的紫葡萄,放到桶里。在葡萄架的南面是黄瓜和豆角,相邻而居。黄瓜细长的腰身在黄瓜架上垂着,豆角也像一条条小辫子在豆角架上低垂着,周围晨雾像轻纱一样笼罩着小菜园。这时,村子里的公鸡此起彼伏地叫起来,蟋蟀叫得也更欢了。

我们摘下一粒粒露水洗好的葡萄,送到嘴里。被阳光爱抚过的葡萄,纯粹清甜,余味无穷。蔬菜和向日葵在园子里安安静静的生长、成熟,它们和葡萄架下的母亲,被晨雾笼罩,都有了一种朴素和静寂的美,置身在这样一幅田园杂居图里,心里有一种想哭的感动。

太阳被薄雾托着,从村子东面的柳林里缓缓地升上来,杜樱赶紧拿起相机去拍初升的太阳。我站在大门口,看到墙角那些虞美人和鸡冠花在柔和的光照下,清新美丽,充满着神性的光泽。善良又极爱生活的母亲,用柳条在临街的空地围了一个小小的木篱笆,她在门口西面种低矮的美葵,成熟的葵花子可以榨葵花油;她在门东面种观赏的花,她种的虞美人,有十多种颜色,乡里人也叫蝴蝶花。花开时,就如同风中翩翩飞舞的蝴蝶。母亲不愿意把花种在院子里,而是种在当街的墙边,路过的人都能看到。她把虞美人分两季来种,第一季花要开时,她会在旁边又种上一垄;第一季的花落时,第二季的花相随着也开了,地里劳作回来的人,出来串门的村里人,都会在虞美人旁停下脚步,赞叹着观看一会。

这时有风刮过,恰好蝴蝶也飞过来了,虞美人的花瓣翩翩舞动着,这时,竟然分不清哪个是真蝴蝶哪个是假蝴蝶!

母亲摘了好多菜,放到杜樱的后备箱里,给我俩每人一份,还给县城的姐姐捎一份。回到城市里的玉米、南瓜、豆角,柿子,香菜,黄瓜,都饱含着母亲的味道!

回到小城后,清晨听不到鸡鸣和蟋蟀的竖琴弹唱,耳边只有汽车喇叭的浮躁声。我把在母亲院子里拍的那幅虞美人图设为屏保,好像自己长久地住在长满星星和开满花朵的田园,就住在母亲的身旁。

关于田园的散文6:春日田园之趣

文/疏泽民

关于田园的散文7:打猪草

绵绵春雨润过,田野里的野菜野草就铺天盖地钻出来,绿油油的一片。

放学到回家,丢下书包,我们就提着竹篮和小铲,到田野里打猪草。春天里的野菜可真多,它们几乎都是猪的美食,尤其是青蒿,长得快,叶密汁多,很合猪的胃口。此外还有荠菜、马兰、灰灰菜、马齿苋、车前草、蒲公英、虾公草、野芹等,生长在埂头、河畔、渠边,那儿养分多,水分足,长得茎粗叶壮,很是喜人。拿起铲子贴地皮铲断,扔进篮子里,不一会,篮子里就是沉甸甸的了。

路边的猪草铲完了,就把目光瞄进油菜田和菜园,那儿土壤更肥,野菜野草长得更旺。油菜分蘖伸展的枝桠相互交织,将地沟遮严,我们便弓着小小的身子,从地沟的一头钻进去。当我们从地沟另一头钻出来时,除了篮子里多了一堆肥硕的猪草,头上脸上身上还多了一层金黄色的花粉,个个都像淘气的小花猫。

最有趣的是上山打猪草。通常是在星期天,邀上同伴,一路叽叽喳喳,脸上如映山红般灿烂——能不兴奋吗,说是打猪草,其实是进山踏青。爬到山上,我们就四下里散开了,但不会离得太远,时不时打声招呼,通报彼此的收获。朝阳的山坡上春草长得快,野菜多,密集如毯;而山坳里水分足,野菜更大更肥,我们便集中到那里,挥铲如风,不一会,那些野菜,便被“卷”进篮子里。有时会遇见酸肌杆、蔷薇苗、茅草芯、覆盆子之类,就扯下来,剥了,送进嘴里解解馋——它们,都是大自然恩赐的美食,似乎早就坐在那里,等着我们去采摘。

猪草铲得差不多了,我们歇下来,在柔软如毯的草地上打滚,翻跟斗,戴花环。快乐的时光溜得太快了,一转眼,夕阳躲进西山,暮色薄雾般飘来,我们提着满篮春光,恋恋不舍地下山。

猪的鼻子真灵敏,刚进院门,圈里的猪就朝我直哼哼,并把圈门拱得砰砰响。打开圈门,猪一下子蹿出来,仰着头,甩着小尾巴,讨好地朝我转圈。抓几把野菜扔过去,猪立即低下头,吧哒吧哒地大快朵颐。院里的鸡、鹅,也飞奔过来,抢着分一杯羹。猪见了,就气哄哄地去拱,鸡鹅一下子散开,临走时还不忘叼几棵野菜。看着它们淘气又可爱的样子,我很是开心,爸爸妈妈的脸上也满是灿烂的笑容。

关于田园的散文8:挖春笋

要想领悟成语“雨后春笋”的魅力,就得去乡下。夜间的小雨淅沥沥地一润,春笋就迫不及待地钻出了地面。雨后初晴,我和阿华提着竹篮,带着小铲,去竹园里挖春笋。

故乡的竹园零星分布在屋后、山坳和山坡。屋后地肥,毛竹粗壮高大,所生竹笋也粗壮挺拔,称为毛笋。山坳里或地埂边的斑竹稍细,所生竹笋秀气,称为水笋。山坡上丛生的野竹细而矮,所生竹笋也细如拇指,称为野笋。我们所挖的,是毛笋,但更多的是野笋。

屋后的毛笋生得密,也长得快。遮天蔽日的竹园里,地下竹鞭纵横交错,生出的毛笋也挤挤挨挨。密集的毛笋不利于生长,需要挖去一些,让剩下的长成毛竹。我选择那些靠得太近的毛笋,用小铲刨去周围泥土,再轻轻铲断白嫩嫩的笋根。阿华跟在我后面,尽挑一尺来长的挖,被我制止了。因为,长大的春笋就老了,不能吃的。刚拱出地面一两寸的春笋鲜嫩美味,几片鹅黄色缨叶上,还挂着露珠。

水笋产量不高,一般没的可挖。而山上的野笋,成林后无大用处,就挖出来当作美食。野竹林里,野笋长短不一地分布,有的一尺来高,有的刚从土里冒出来,有的尚未露头,却把表土顶松,绽开几道裂缝,一副破土而出的样子。未露头的野笋不易被发现,稍不留神,就被踩断在土里。

我最喜欢挖那些未露头的野笋。先察看野竹的长势,不急于下铲。竹叶青翠茂盛的地方,笋往往也多;沿着竹林蔓延的方向找,很容易找到笋头。蹲下身,仔细观察地面的浮土,那些土块隆起皱裂,或隆起土块中心出现濡湿的地方,一定藏着宝贝。沿着隆起的土块四周,如同排地雷一样轻轻铲去土层,不一会野笋便露出尊容,白嫩嫩的,如同刚出浴的娃娃,薄薄的笋衣,只轻轻一捏,竟作鳞片状碎了。细心地铲出,放进篮子里,满心都是收获后的喜悦和满足。

春季里露水重,不一会袖头上、裤腿上都湿漉漉的了。而我的竹篮里,也躺满了春笋,沉甸甸地挎在胳膊上,感觉整个篮子里都是蓬勃的春天。

挖回来的春笋,可以吃上一个星期。腊肉炒笋片,笋丝炒肉丝,笋丝炒韭菜,笋丝豆腐羹,葱花油焖笋,酱爆笋丁,都是百吃不厌的美食。一时吃不完的,将笋切丝晒干,留待冬天用肥肉焖烧,入口肥而不腻,带着柔韧劲道,带着天然山野的醇香,嚼之满口生津,是下酒的一道好菜。

关于田园的散文9:采蕨菜

蕨菜是大自然馈赠给我们的一道天然美食。

清明刚过,蕨菜就钻出地面。似乎只在一夜之间,嫩绿的茎就伸出三寸来高,筷子般粗细,表面附着一层浅白色绒毛;茎头上顶着头苞,内卷的叶缘,恰似婴儿未握紧的拳头。漫山遍野的蕨菜,摆脱杂草荆棘的阻挡,齐刷刷地举起粉嘟嘟的小拳头,向春天宣誓。

采蕨得掌握时机,一般在清明后一周。采早了,芽短产量低;采晚了,蕨芽长出一尺来高,伞形的碎叶张开,就不能吃了。

采蕨时,选择一个晴日,提着竹篮,爬到大山上。青葱嫩绿的蕨苗,从灌木丛中冒出来。捏住毛葺葺的茎,轻轻一掐,断口处立即流出透明的汁液。向阳的山坳里、悬崖下,叶枯土肥,野蕨挤挤挨挨的。这时可以放下竹篮,两只小手一左一右地掐,齐刷刷地码在竹篮里,不到半天工夫,竹篮里就堆得满满的了。挎着沉甸甸的竹篮,感觉满山的春天也躺在竹篮里。

采回来的蕨苗可以素炒,可以焖烧腊肉。素炒时,将蕨菜洗净切成段,用开水烫一下,再用冷水漂一遍,以除去涩味。然后倒入热油锅,暴炒后加少量盐和味精,盛在盘子里,青翠碧绿,香脆爽口。烧腊肉时,先将蕨菜用开水焯后切段,再将腊肉片、青椒丝下锅猛炒,最后倒入蕨菜,加些豆酱烧一会出锅,就成了一道香辣脆嫩的腊肉蕨菜,是下酒佐餐的美味,怪不得南宋诗人陆游说,“蕨芽珍嫩压春蔬”,想必也是吃了这道山间野菜而心生感念呢。

一时吃不完的蕨苗,还可以洗净,用开水焯后摊晒成干蕨菜。到了冬天,干蕨菜就成了一道珍藏的野味美食,蕨菜配笋丝烧肉、牛肉火锅烫蕨菜,都是让人大快朵颐的珍品,一般只有来了珍贵的客人,才有机会享受到这道口福。

关于田园的散文10:我那迷人的田园牧歌

文/辛立华

我的梦想只是想着哪一天能够脱离钢筋水泥的住宅和恼人的雾霾而回到纯天然的村庄。尽管我已经搬进楼房十多年了,可我对楼房的感情仍是冷漠的,更是一种无奈。我的心,无时无刻不在怀念那被各种理由的开发而无奈消失的村庄。

我原先居住的村子是很美的。很美的特点之一,就是不像一般村子那样民房排列整齐,有街有道,而是自然散开,丝毫没有刻意的痕迹。特别是有条小河穿村而过,小河两旁,是东一家西一家的村民住宅。

我家离小河很近,最多不过30米。不论什么时候,河内芦苇中的鸟叫都能听得一清二楚,清楚得能听出是什么鸟在叫。

村中的树大都是洋槐树,而且都是自然长成的,高的矮的,粗的细的,没有规则地长在路旁,长在每家每户的房前屋后。到了槐花盛开的季节,整个村子都弥漫着槐花的芳香,引逗着一只只的野蜜蜂在村里飞来飞去。这个时候,各种候鸟已经在村里安营扎寨了。而小河里的芦苇丛和岸边的树丛,正是各种候鸟聚集的最佳乐园。

河中的芦苇不是连成片的,而是一丛一丛地像无数个绿色的小岛长在水中,故意似的空出了一片一片的水面。空出的水面上游动着岸边人家养的鸭子,悠然自得地在觅食、玩耍。水面上飘动着零散的水葫芦,白色的小花上落着红色的蜻蜓,与白色的鸭子相映成趣,偶尔有几只翠绿色的水鸟啾啾地叫着从鸭子身边一闪而过,会惊动胆小的鸭子嘎嘎地叫几声……

那个时候,每到夏天的傍晚,我都会沿着河边慢慢地散步。河岸边长满了树丛,也基本是洋槐树。此时正是各种候鸟归巢的时候,芦苇中和树上的鸟在比赛般诉说着一天的快乐:叽叽叽、喳喳喳、啾啾啾……在树上筑巢的鸟不多,也就三四种,有伯劳(胡伯喇)、鹂鸠、斑鸠和喜鹊等。其他的鸟,不是把巢筑在芦苇上就是筑在树洞里或是什么隐蔽的地方。当我慢慢地走过时,各种候鸟的叫声会即刻停止,然而我没有走出十几步,叫声又会即刻响起。

岸边人家养的鸭子是不愿意回家的,非得主人叫不可。每到这个时候,几个小姑娘就会沿河边走来,边走边叫:鸭鸭鸭、鸭鸭鸭……随着叫声,鸭子们便即刻分成几组,分别游向各自的主人,跟着主人一扭一扭地回家。

在夕阳的余晖照耀下,树丛和芦苇、小姑娘和鸭群,都像是被抹上了一层橙黄色的油画颜料,此时此景,就构成了一幅富有生命力的油画。而我自己,就有了走进画中的感觉,很是让人陶醉……

遗憾的是,早在十多年前,这条小河就随着村子一起莫名其妙地消失了。那些各种的候鸟,再也见不到了。眼下除去麻雀和喜鹊,还有什么鸟呢?而曾经的那种美妙的感觉,也只能在梦中实现了。但那毕竟是梦啊!而每次的梦中醒来,我心中都会充满了惆怅与失落。

我只想着哪一天能够梦想成真,让我再回到那梦幻般的乡村,去享受那迷人的田园牧歌。

关于田园的散文11:田园诗情

文/刘艳艳

春姑娘迈着轻盈的步伐悄悄地来到人间。你看,这儿有她的脚印,一片绿油油的小草;你瞧,那儿也有她的脚印,一丛金灿灿的迎春花;你看,那儿还有她的脚印,一棵开满粉嘟嘟花儿的桃树……目之所极,到处都有春的脚印!

我家的菜田里也有春的脚印。西边是碧绿的青菜,它们个个都像健康的大胖娃子,在阳光的照耀下,青菜娃娃又长高了一截,露出了灿烂的笑脸。个个精神饱满,排成了整齐的队伍。中间的那一块是青翠欲滴的菠菜,它们的根是紫红色的,深深地扎进肥沃的泥土里;青色的叶杆上有细细的绒毛,但不刺人;纵横交错的茎脉,有序排列在如小巧玲珑的扇子一样的叶子上,摸上去凹凸不平。有的菠菜叶子全展开了,无拘无束;有的菠菜稍微展开了一点儿,就像一个个略带羞涩的小姑娘,带着一点忸怩。东边种着大蒜,长长的绿叶子如丝绒般的绸带,在微风的吹拂下,手舞足蹈。默默地长在泥土里的,是它孕育新生命的种子。

田埂上也有春的脚印。田边有几株桃花正竞相开放,那花儿密密层层开满了整个枝头,有的花瓣全都展开了,就如同粉嘟嘟的脸上有着恬静的微笑;有的才开两三片花瓣;有的还是花骨朵儿,含羞待放,像一个个害羞的小姑娘。桃花不时散发着扑鼻的花香,引来了一群群活泼可爱的小蜜蜂,这些小不点儿先在桃花上转几圈,再争先恐后地钻进花朵里,辛勤地工作着。

春天,就如一幅多姿多彩的画;春天,就是一首优美动人的诗……

关于田园的散文12:秋风从田园吹过

文/马西良

秋天的风像画家手中的笔,随意一挥就把万物的颜色改变,漫步田园阡陌,在自然里沉醉,在天地间感悟,让秋风尽情撩拨,让秋阳穿透你心灵,你会感到恬适和惬意。

酷热的夏天刚刚过去,一阵阵凉风袭来,秋牵着一个个节气的手,舞动着长袖,用风的力量,把蓝天吹得一会白云飘飘,一会云蒸霞蔚,一会仙女舞袖,一会又涌来千顷碧波。

沐浴秋风,仰望长空,人们一扫往日雾霾蔽天的苦闷,心情更加舒畅了,观物赏景心旷神怡,一股热爱蓝天热爱大自然的激情便油然而生。

秋天的风是多情的。秋风见路边山间公园有各种小花,一夜之间便把一片片一处处山川河流吹得五颜六色,吹得诗意盎然,吹得舒展酣畅,连多情的小鸟也不愿在花丛打滚,嘴馋的小羊也不忍心张口去啃。特别是那一株株菊花,顶住尘土的飞扬,耐得住周边花朵凋谢的威胁,耐得住干旱的折磨,在晚风中不顾寂寞和冷落暗自开放。阵阵清香,优雅而芬芳,把那躲在暗处的萤火虫,引得打着灯笼在山野荒原中游来荡去。特别是那漫山遍野的山丹丹,娇艳鲜红的色彩,把天空的云彩染得霞光满天。

秋天的风是成熟的。秋风到处,最能改变的是那一树树苹果,青涩碧绿的苹果,变得又大又圆,一层层红晕铺在脸颊上。一树树大枣山楂就像被神仙点化了一样,一个个像红宝石,缀满枝头,压弯树枝,甜满心头,让路人看了都垂涎欲滴。最可爱的是那山坡上的柿子,圆润金黄,挂满枝头,压弯枝杈,引得小鸟满树鸣叫。秋天的美没有浮躁、没有张狂,那是成熟的美、静谧的美,美得让人心里踏实、沉稳。

秋天的风是金色的。秋风掠过,满眼绿色霎时就会变得金黄,金色的谷穗压弯了枝头,满坡玉米露出一排排金牙。乡间道路上一车车黄豆、花生透出诱人的馨香,连吹来的风都带着稻谷的馨香。正在收获庄稼的农人,看辛勤的汗水结出了丰盛的果实,艰苦的付出得到了加倍的回报,一年的希望变成了沉甸甸的现实,脸上怎能不挂满开心和喜悦。大树仿佛一夜之间就变得金黄,满树的银杏叶,哗啦啦的杨树叶变得金光闪闪,静美而耀眼。似乎是一夜之间,金黄色的叶子和金黄色的果实,在金黄色的土地上,演奏起金黄色的乐章。

秋天的风是幽静的。沐风的山野田园,变得贤淑安静起来,没有阳春的怒放,盛夏的狂热,活跃在林子里、小河旁的鸟儿,没有了浮躁,唱得更加婉转悠扬。流过树根、石块的小溪,不再狂奔,像少女摆动的轻纱,舒缓而宁静。秋风揉圆了那一轮月亮,把思恋的洞箫演奏得揪心断肠,催得我们每每昂起头来,一遍遍对着玉盘倾诉,一次次托秋风捎去对远方亲人的思念与祝福。

当你走在阡陌之上,感受大地的静谧与清凉,品味秋天的美好、成熟、风韵与魅惑。当你把大地揽入胸中,关闭耳朵、眼睛,用心聆听天籁,用心观看秋的壮美之色,你一定会嗅出一个甜蜜美好的心情,感叹着多情成熟的秋。

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