请欣赏困难文章（精选16篇），欢迎分享，更多好文请关注笔构网。
困难文章1：人性美
文/翟杰
一个人在另一个人遇到困难或灾难时，能不假思索或不计得失地予以对方救助或保护，这是一种美德，应当得到歌颂和赞扬。我将这种美称之为“人性美”。
俗话说，患难见真情。
先说“难”。这个字读二声时，多有困难、挫折、坎儿的意思。比如急需一笔钱，面对一件棘手的事或者陷入了某种困顿等。这时候，如果有人伸出援手，多半会让人感觉真情可贵。当这个字读四声时，相形之下情况就严重多了，远远超越了困难和挫折的范畴，甚至还会危及生命。这时候，如果有人伸出援手，受助方心里不仅是感慨、感谢、感动那么简单，多会上升到感恩、感激、感怀于心的程度。
从字形上看，“难”这个字，主要是“人”在中间起作用。
再说“情”。世间情，大概可分为四种。一种是亲情，困难或灾难来临，作为亲人伸出援手甚至付出包括生命在内的东西，常感人至深，又被认为理所应当。第二种是爱情，和亲情差不多。“我愿意为你付出一切”，这常常成为证明对方重要性以及自己爱之深的至上之言。第三种是友情，“愿为朋友两肋插刀”，虽然夸张，但足以看出友情之重。第四种是面对陌生人的恻隐之情，这个情是博爱之情，更能体现人的大爱、情的分量。
为什么说这些呢？一位29岁的小伙子的故事给出了答案。
7月6日，成都铁路局重庆荣昌车站值班员徐前凯为了拯救即将被火车撞上的68岁老太，两次踏进铁轨，老人得救了，但徐前凯没来得及撤回的右腿被车轮无情轧断，不得不进行截肢手术。
壮举感人之余，也引发了一场关于“青年与老年”“一条腿与一条命”的大讨论。有人感慨，这么年轻就失去了一条腿，珍惜生命，也应该心疼残缺。意思是，这样做的代价太大了，见义勇为应该是做自己能力范围内的事情，青壮年的一条腿换来68岁老太的命，不值得。也有不同的声音：生命是平等的，年老和年轻没有区别，不能因为刚好救的是一位年迈的老人就去质疑这种决定，他的行为是对的，无愧于心。
由此，我又想到80后女教师张丽莉。在一次交通事故中，她为救学生而受重伤，导致双腿截肢，只能靠轮椅生活。用她的话说，自己的两条腿换来学生一条命，值！
每个人有每个人的价值观，对同样的问题产生不同的看法再正常不过。那些持有“不值”观点的人，是在事情发生之后经过理性分析所产生看法。我相信，遇到当时的紧急情况，这些人未必不做出同样的选择。
每年暑假，中小学生溺水死亡的事故时有发生。看着自己的小伙伴在水中挣扎呼救，其他孩子来不及思考自己有没有施救能力，瞬间纷纷跳入其中，最终往往搭上了自己的性命。在这种状态下的行为，远远超越了“哥们义气”，而是一种“人性美”。当然，我们不提倡这样做。因为同伴落水，应该立刻呼喊身边的成年人，或拨打电话求助。但我们经常看到水池湖泊边的成年人，面对水中素不相识的求救者，连手机钱包等随身物品也顾不上往外掏，第一反应是一跃而入去救人，往往事后被人问到才想起这些身外之物。
这些条件反射般的举动，都可以称为“人性美”。
再回到那位29岁的小伙子身上，我隐隐有些担心，不是担心他的意志，而是担心他今后的生活。失去了劳动能力甚至失去了生命的救人英雄，以后要依靠什么来维持他们或者家人的生活？这需要从法律和政策层面对“人性之美”予以保护。真正做到不让英雄流血又流泪，从而体现更多的“人性美”。
困难文章2：对困难的深刻感悟
文/张人
“天降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”这是孟子关于困难对人磨练作用的精彩论述。不知有多少人把它当作座右铭，写在了墙上，也不知有多少人把它当作警示语，刻在了心上。这说明什么呢？这说明：逆境、挫折、打击等困难，对人的成才（特别是成大才）是必需的，正如“宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来。”同时也说明：许多人不太明白这个道理，或理智上明白，但感情上不愿接受它、讨厌它。说实话，人们对待困难的态度，的确是爱恨交加：迎面看——恨，回头看——爱；感情上——恨，理智上——爱。当然我对困难的情感态度也是如此，但爱的成分更多。为什么呢？这是由于，我对困难存在的重要性、必然性等感悟得较多、较深。下边就简要地谈一下我对困难的感悟：
一、 困难存在的重要性
失败是最好的老师，困难是最好的朋友。失败使人聪明，困难使人坚强。失败最能教育人，困难最能锻炼人。叶绿太阳晒，人强困难练。走相同的路，上坡路固然费力，但却能站得高看得远。困一事增一智，难一事强一志。清汤寡水食无味，一帆风顺生为趣。要让人知甜，先让吃黄连，知了黄连苦，才知蜜糖甜。
二、 困难存在的必然性
（一） 困难的动力作用
车的轮胎为什么要有那么深的纹？结了冰的路面为什么不易走快也易滑倒？为什么没有了空气，鸟就飞不起来？这说明，摩擦力、阻力，在一定意义上说也是动力。同理，困难既是我们前进道路上的“摩擦力、阻力”，也是我们前进的动力。
（二）凡事皆有难，万事开头难
坑坑洼洼路难行，平平滑滑也难走。没有休息就没有工作，没有阻力就没有动力。千里之行一步起，万丈高楼一砖始。物始动不易，事始做不易。果先苦后甜，事先难后易。车——始动时费油，事——始做时费心。
三，要正确看待困难
坚强的人把困难当成朋友，软弱的人把困难当成敌人。不要只看到别人的一举成名，更要看到别人的十年寒窗。没有十年寒窗的冷寂，就没有一举成名的荣光。易钉进去的钉子，也易拔出来。困时多想更困事，难时多想更难人。
四、如何克服困难
生字不查永远生，困难不克永远难。困难是躲不过的，我们必须克服它。那么，如何才能克服呢？我觉得主要可用以下几个方法：
（一）勇敢面对
山高不怕，就怕腿软；题难不怕，就怕头蒙；困难不怕，就怕害怕困难。登高山就不要怕荆棘丛生，渡大海就不要怕波涛汹涌。世上无难事，只要不怕难。只有敢和高手较量，才能战胜高手；只有敢和困难较量，才能战胜困难。见了敌人就跑的人，永远也不会战胜敌人；见了困难就逃的人，永远也不会战胜困难。如果你对困难“昂首挺胸”，困难就会向你“低头哈腰”。如果你对困难说“缴枪不杀”，困难就会向你乖乖“举手投降”。困难是条“狗”，你打它就跑，你跑它就咬。越怕“鬼”越吓，越痒人越挠，越跑狗越咬。迎着困难上，困难即退让。你勇敢地面对困难，困难就不敢面对你！
（二）坚定意志
风吹黄叶落，水冲泥沙流。金刚石所以能切割玻璃，是因为它比玻璃更坚硬。假如你是金刚石，困难就是豆腐脑。针刺纸纸烂，针刺石针断。身残不怕怕心残，体残不怕怕志残。问题最怕的是钻研，困难最怕的是坚强，坚强是困难的克星。
（三）充满信心
坚信明天的胜利，就会蔑视今天的困难。
（四）戒急戒躁
一步一阶登高楼，一步十阶栽跟头。
（五）勤奋努力
懒字当头万事难，勤字当头万事易。
感谢困难吧！它使我们的意志坚强。拥抱困难吧！它是我们最好的朋友。
（作者：张人）
困难文章3：人生前进的每一步，都是与困难的较量
文/程志丹
1
我拿驾照好几年了，却从未真正单独开车上路。因为我有心理阴影，害怕。
曾经我在练科目三时，路上突然冲出横过马路的行人，慌乱中我把油门当成刹车踩了，幸好旁边的教练及时采取了紧急措施，才避免了意外。我吓得魂飞魄散，教练气得哇哇大叫，训斥我是“马路杀手”。
从那以后练车，教练都特别关注我。可他越关注，我就越紧张，后来科目三补考了三次才通过。
拿到驾照后，先生执着地带我上路练了两次车，可一看到行人，我就想起练车时的情形，心里发慌、额头冒汗。对于这种恐惧感，我没有试过通过多加练习去克服，而是选择了直接放弃。所以现在，我成了持证的驾驶盲。我知道自己逃避了困难，因此也就无法享受自由驾驶的操控感。
任何困难，在最早发现的时候就去面对、解决，往往是代价或成本最小的。如果抵触或逃避困难，反而会将其扩大化，让自己更被动，也阻挡了前进的路。
2
前不久，妹妹从疫情定点医院援助归来。她感慨说：经过疫情护理考验，个人成长很多，以后工作中再大的困难也不怕了。
妹妹是个护理工作者。前些日子，因疫情防控所需，她们单位号召大家报名支援定点医院。她第一时间报名，结果因为内科护理经验不足而被刷下来。
她反思自己，工作5年来，平时上班，大家各司其职，虽然不同科室的病人护理操作各不相同，但基本的理论还是相通，所以她也并未觉得不妥与不足。直到这次疫情的到来，提醒了她自己的短板所在。
她在短暂失落后及时醒悟，有困难咱就上。她立即向护理部申请到感染科。因为感染科收治的病人病种多且杂，许多还具有传染性，所以对护理人员的理论知识与实践操作能力要求更高、更全面，还需掌握传染病的防护、消毒、隔离等知识。
妹妹以实习生心态向前辈学习，不懂的及时请教，老师的操作没看懂、没悟透的，就再通过看书、看视频学习，结合理论搞清楚为什么。一段时间下来，妹妹进步神速，终于在单位的第二轮援助人员选拔中顺利过关。
世上无难事，只怕有心人。人生不是拼谁不会遇到困难，而是拼遇到困难后谁能更快更准确地解决。困难万千种，最怕人认真。
3
我之前很不会做饭，更别提做面食了。可因为疫情需要待在家里，菜品单一重复，孩子嘴馋又无法通过外援解决，不得已的情况下只好自己硬着头皮动手，不行也得行。
我按照网上的教程一步步地从和面揉面开始，掐着时间发面，到最后守着蒸锅出炉，包子味道居然还不错。后来，我又尝试了几次，还增加了花样，基本上做到了能根据经验来判断发面时间，手抓饼也可以做得有模有样。
很多时候，我们对待困难的态度，决定了困难之于我们的难度。困难可以激发我们原本没有的力量——我们有多想要困难背后的东西，便会生出多少力量。
听过这样一句话，“居逆境中，周身皆针砭药石，砥节砺行而不觉。”意思是说，处在不顺利的环境中，就如同全身扎着针、敷着药，不知不觉磨练着意志，培养着高尚品行。
人生前进的每一步，都是与困难的较量。困难终将会过去，但战胜困难的经验与阅历会永远留存。
困难文章4：困难面前不低头
文/陶亚莹
以前看过电影《小兵张嘎》，今天再次翻开小说《小兵张嘎》，我再次被主人公张嘎那热爱祖国、不怕牺牲的革命气节所感染，被他那不屈不挠、临危不惧的革命精神所感动。
嘎子小时候原本和奶奶过着无忧无虑的生活，但是日本鬼子却对我们国家进行侵略，把我们美好的家园变成了血流成河的海洋，也使他还在孩提时代就过早地告别了幸福生活。年少的嘎子参加了八路军，他不仅给八路军带来了欢笑，同时聪明的他也多次出色地完成了任务。有一次，他在跟日本鬼子作战时屁股上中了一枪，他不顾疼痛，继续顽强地和敌人作战。他还机智地用一把假枪，把敌人的首领捉了回去，为八路军立了汗马功劳。
和嘎子一对比，我显得那么微不足道。嘎子为了完成任务，奋不顾身、义无返顾地去做，即使失败了，他也决不气馁，总会想方设法地去完成。而我呢，遇到了一丁点状况就半途而废、叫苦连天、怨天尤人。记得今年寒假，我见妈妈一针一线地在缝毛衣上的图案，我忽然来了兴趣，便去房间里拿好针线对妈妈说：“妈妈，您教教我吧。”妈妈爽快地答应了，于是便手把手地教我缝。一会儿，我觉得我差不多会了，就对妈妈说：“妈妈现在我会了，让我自己一个人试试好吗？”妈妈说：“好的。”于是我拿起针，饶有兴致地开始缝了起来，“哎呦！”“怎么了？”妈妈急忙问，“手被刺出血了。我不缝了！”我带着哭腔说。妈妈看了看我的手，意味深长地说：“囡囡，做事可不能半途而废呀！”过了几天，看见妈妈缝出的精美图案，我才后悔莫及。
作为二十一世纪的主人，我们要像小兵张嘎一样，在困难面前永不低头，敢于挑战自我，勤奋刻苦地学习，练好本领。
困难文章5：战胜困难，活出精彩
文/韦东玲
《假如给我三天光明》一本书给我留下了刻骨铭心的记忆。在读的过程中，我曾为书中主人公的悲惨命运而伤心落泪，也正因为这样我更加坚信人的一生中有悲也有欢，老天不会眷顾任何人，命运是掌握在自己手中的。
主人公海伦出生不久就被病魔所折磨，成为了一个聋哑人，因此她变得不再快乐，脾气也很暴躁。后来一位慈祥的老师出现了，她给海伦带来了光明，使海伦对生活有了希望。她不再自卑，不再逃避，而是勤奋刻苦地学习。学习了盲文，她的生活不再是枯燥乏味的了，变得多姿多彩。渐渐地，她变成了一个开朗的女生，走出了人生的低谷，并在文学上有了大的成就。
读完这本书，我有很多的感触：人生就像一条在大海中扬帆起航的船。有能顶住风浪的万吨巨轮，也有经不起风吹浪涌的小舟。这就要看你如何去选择，是选择勇敢去面对艰辛的路程，还是选择退缩。我觉得，我们应该像海伦一样，不仅要去战胜困难，还要活出精彩。
困难文章6：我终于战胜了困难
文/李冬梅
记得以前，我的语文成绩并不那么优秀，总是上不了90分，在82与88之间徘徊。在期末考试时，因为语文成绩不高，而降低了总分，所以拿不到前3名。当时我十分着急，老师多次找我谈话，说：你的语文成绩不那么优秀，有想过是什么原因吗？是因为平时没复习？我低着头一语不发，其实老师误会我了。我每天都预习、复习到深夜10点才睡，可是为什么成绩就提高不了呢？
这个问题就像一座大山，压在我心里，使我喘不过气来，整天无精打采的。有一天，妈妈看出来了。她和蔼可亲地问我怎么了。憋了很久的烦恼、痛苦，一下子化作泪水，像泉水般从眼睛里涌出来。妈妈一把把我抱进怀里，轻轻抚摸着我的头发，倾听我的哭诉。妈妈听后，语重心长的对我说：女儿，其实语文并不难学，关键的是要把课文弄懂、弄透，课前预习课后复习，不懂就要问。只要你已尽了力，用了功，成绩一定会有所提高的。妈妈相信你能战胜困难，创造高峰。听了妈妈的这一番话，我不再哭了，擦干眼泪对妈妈说：妈妈，我知道了。我一定会战胜它的。说完，飞快的跑到房间里做起作业来。
从这一刻开始，我决定了！我要把语文成绩提高，超越班上的同学！于是，我比平时更加认真，更加努力地学习。课前我预习一遍又一遍，把练习题也做了，课文内容也熟透了；课堂上，老师提问题，我都积极举手发言，做好笔记；课后，把课堂上老师讲过的重点内容全复习一遍，并把老师布置的作业认真完成，还看课外书，并积累名言警句。我终于战胜了困难。
我日复一日地实行计划，终于，到了期末考试。我满怀信心进入考场，又满怀信心地走出考场。结果，我语文考到了96分！我兴奋极了，并不是因为分数高，而是因为我有了战胜困难的信心、决心、恒心！
我终于战胜了困难，更明白了一个真理：只要尽自己所能，不懈地努力，就一定能克服困难，尝到成功的喜悦！
困难文章7：爱如阳光
文/梅玥汪汪
当我生活遇到困难退缩时，父母的鼓励就是温暖的阳光；当我学习遇到阻碍时，老师的耐心指导就是温暧的阳光；当我害怕、无助时，同学们的鼓励就是温暧的阳光。
有一次学校举行作文比赛，因为有些抽象，我感到不好写，于是便打消了参赛的念头。爸爸知道后，语重心长地对我说：“汪汪啊！你做事不能这样，遇到困难就退却。上次学跳舞也是，你怕苦怕累，没学几天就半途而废了！如果像这样下去，你到老也学不到什么东西的。越是困难越是要勇敢地去克服，这样才能锻炼自己、提高自己，才能实现自己的梦想！”爸爸的话语就像荆条一样，有力地抽在我懒惰的心上！我醒悟了，我明白了：要想成功，就必须痛下决心，狠下功夫，花时间花心血去奋斗。于是，我决心提笔参赛……在爸爸和老师的指导下，通过自己不懈的努力，我的作文获得了第一个奖项，我太高兴了。同时我也明白了爸爸经常挂在嘴边的一句话，“世上无难事，只怕用心人”是什么意思了。
去年期末考试，有些涉及到前学期知识的题目，我怎么想也想不起来，于是就留了空白，考试结果当然是不理想了。接到试卷后，我手捧着试卷，看着那不好意思说出口的分数，心里是拔凉拔凉的感觉。唉！都是自己不认真复习惹的祸……看见题目自己好像是懂了，就不认真地演练，其实是似懂非懂，一到考试就大把大把的丢分。老师知道了我的坏毛病后，不仅没有骂我，还耐心细致地又给我找出毛病，让我做事情要踏踏实实，不要敷衍了事，养成良好习惯才能把事情做好。从那以后，每当想偷懒时，老师的话就会在我的耳边响起，使我的心里暖暖的，全身有使不完的力量。
我，从小就怕打针，每次打针都是爸爸、妈妈左哄右哄，我还是大哭不止。有一次在学校打预防针，没有爸爸妈妈陪在身边，我好害怕。同学安慰我说：“汪汪别怕，勇敢点，打针时你眼睛不要看针头，看着我们笑一个，几秒钟就好啦！”听了同学的鼓励，我勇敢地把手伸到医生阿姨面前，眼睛看着同学们……果然，刚刚知道痛，医生就说好了好了。从那次以后，我再也不怕打针啦！
啊！亲爱的爸爸妈妈，你们的爱多么的慈祥；亲爱的老师，您们的爱多么的温暖；亲爱的同学们，你们的爱多么的友善。在我的心中，你们的爱就像冬日里的阳光，温暖和照亮了我的心田。
困难文章8：对困难的深刻感悟
文/作者-张人
“天降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”这是孟子关于困难对人磨练作用的精彩论述。不知有多少人把它当作座右铭，写在了墙上，也不知有多少人把它当作警示语，刻在了心上。这说明什么呢？这说明：逆境、挫折、打击等困难，对人的成才（特别是成大才）是必需的，正如“宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来。”同时也说明：许多人不太明白这个道理，或理智上明白，但感情上不愿接受它、讨厌它。说实话，人们对待困难的态度，的确是爱恨交加：迎面看——恨，回头看——爱；感情上——恨，理智上——爱。当然我对困难的情感态度也是如此，但爱的成分更多。为什么呢？这是由于，我对困难存在的重要性、必然性等感悟得较多、较深。下边就简要地谈一下我对困难的感悟：
一、困难存在的重要性
失败是最好的老师，困难是最好的朋友。失败使人聪明，困难使人坚强。失败最能教育人，困难最能锻炼人。叶绿太阳晒，人强困难练。走相同的路，上坡路固然费力，但却能站得高看得远。困一事增一智，难一事强一志。清汤寡水食无味，一帆风顺生为趣。要让人知甜，先让吃黄连，知了黄连苦，才知蜜糖甜。
二、困难存在的必然性
（一） 困难的动力作用
车的轮胎为什么要有那么深的纹？结了冰的路面为什么不易走快也易滑倒？为什么没有了空气，鸟就飞不起来？这说明，摩擦力、阻力，在一定意义上说也是动力。同理，困难既是我们前进道路上的“摩擦力、阻力”，也是我们前进的动力。
（二） 凡事皆有难，万事开头难
坑坑洼洼路难行，平平滑滑也难走。没有休息就没有工作，没有阻力就没有动力。千里之行一步起，万丈高楼一砖始。物始动不易，事始做不易。果先苦后甜，事先难后易。车——始动时费油，事——始做时费心。
三，要正确看待困难
坚强的人把困难当成朋友，软弱的人把困难当成敌人。不要只看到别人的一举成名，更要看到别人的十年寒窗。没有十年寒窗的冷寂，就没有一举成名的荣光。易钉进去的钉子，也易拔出来。困时多想更困事，难时多想更难人。
四、如何克服困难
生字不查永远生，困难不克永远难。困难是躲不过的，我们必须克服它。那么，如何才能克服呢？我觉得主要可用以下几个方法：
（一） 勇敢面对
山高不怕，就怕腿软；题难不怕，就怕头蒙；困难不怕，就怕害怕困难。登高山就不要怕荆棘丛生，渡大海就不要怕波涛汹涌。世上无难事，只要不怕难。只有敢和高手较量，才能战胜高手；只有敢和困难较量，才能战胜困难。见了敌人就跑的人，永远也不会战胜敌人；见了困难就逃的人，永远也不会战胜困难。如果你对困难“昂首挺胸”，困难就会向你“低头哈腰”。如果你对困难说“缴枪不杀”，困难就会向你乖乖“举手投降”。困难是条“狗”，你打它就跑，你跑它就咬。越怕“鬼”越吓，越痒人越挠，越跑狗越咬。迎着困难上，困难即退让。你勇敢地面对困难，困难就不敢面对你！
（二） 坚定意志
风吹黄叶落，水冲泥沙流。金刚石所以能切割玻璃，是因为它比玻璃更坚硬。假如你是金刚石，困难就是豆腐脑。针刺纸纸烂，针刺石针断。身残不怕怕心残，体残不怕怕志残。问题最怕的是钻研，困难最怕的是坚强，坚强是困难的克星。
（三） 充满信心
坚信明天的胜利，就会蔑视今天的困难。
（四）戒急戒躁
一步一阶登高楼，一步十阶栽跟头。
（五） 勤奋努力
懒字当头万事难，勤字当头万事易。
感谢困难吧！它使我们的意志坚强。 拥抱困难吧！它是我们最好的朋友。
（作者：张人）
困难文章9：面对困难
这星期开始读周易上经无妄卦第二十五，诗经国风召南22、23
最近瑶写作业的速度明显慢了许多，有一天状态好，有一天状态不好。昨天数学老师还找了我们，说瑶这学期学习退步了，让家长好好配合老师的教学。
我和瑶沟通了一下，想找到原因，瑶说现在的数学题目太难，作业的量又多，她总是速度太慢，弄不清楚，所以就不爱写作业。
孩子说这话时，我的心也被触动，好象是在说我的心里话，春节在爱红社的培训结束后，我是信心百倍地想建群，做好推广工作，怎奈自己不可能专职，一面要和孩子完成每天的读经任务，一面要完成原来的工作，一面要做好家务，协调好公婆亲戚的关系，一面要写读经日记，一面要做好群里的工作，一面还要和家长们沟通。每件事都要做，还要做好，实在是很难，恨不得自己每天能多出二十个小时来。
难道是我的焦虑影响了孩子？还是她其实是在提醒我？我用她喜欢的动物世界里的故事，鼓励她不能有了困难就退缩，告诉她如果不努力向前，落在最后就会被敌人消灭。一边其实也是在鼓励自己不要因为一点困难就退缩，不能轻易放弃自己的理想。
读经后我们的理解力增强了，可是行动能力却没有经过有效的训练和积累得到相应的提高，所以知与行之间又有了差距，苦恼就产生了，如果自己的能力也能尽快得到提高，那么这种烦恼会逐渐消失。
想明白了原委，也知道该如何去解决了，相信我和孩子的这些“困难”会慢慢消失。
现在才发现读了经最大的收获就是遇到问题不再迷茫，而是能冷静地分析，想出办法来解决。今天因为孩子的事，我还悟出“烦”的原因，烦是心火上炎的象，就是肾水不及，呵呵，也就是说，智慧不足的时候当然会烦，因为没有办法解决问题，心急火上炎而烦；如果有办法轻松应对，当然就不会烦了。同时也发现心烦时，如果能哈哈大笑，喜使得心气足就能静下来，而心静不耗肾水，则智慧又能生出。真是妙不可言呀！
困难文章10：用困难来磨砺自己
文/许扣锁
单位里的一位同事，刚刚拿到驾照没几天，便买了辆新车开着上班来了。大家都欣赏他够胆大，因为对于一个新手来说，很少有这么快就单独上路驾驶的。更让我们称奇不解的是，到我们单位有两条路，远近也差不多，但一条是新竣工的路，开阔平坦笔直，另一条是早前的老路，狭窄坑洼弯曲，而我们的这个同事却硬是放着新路不走，偏偏选择老路去闯。
一段时间后，我们都忍不住问他：“为什么会这样做？”他故作神秘了一会后，笑着解释说：“小汽车，你在新路上能开，不一定在老路上能开，但在老路上你如果能开，那在新路上一定也能开，而且会更得心应手。”
我们都恍然大悟，心悦诚服。原来，同事一直是在用困难磨砺自己。是啊，做任何事，一味处于顺境并非就好。很多时候，只有经历些困难，才能真正走向成功。
困难文章11：困难是人成长的阶梯
文/余炳金
在自然界中，我们经常看到，有的树长在肥沃的土地上，像小榆树它很快成长；有的树长在瘦瘠的乱石中，像小松树，长得很慢，但经历了许多严冬考验之后，小榆树很快冻死了，而小松树却在美好的春天醒来。
在困苦中生存过来的人，才是真正的强者。
曾经有个记者采访球王贝利：“您的儿子以后是否也能够像您一样成为一代球王？”贝利回答：“不会的，因为他与我的生活环境不同。我的童年在贫困中度过，但正是这样艰苦环境磨炼出我坚强的性格和不屈的斗志，使我有基础成为一代球王；而我的儿子生活安逸，没有经受过困苦的磨炼，他是不可能成为球王的。”在生活中，我们不管受到什么磨难，我们都应当坚持下来，挺过去，就会有美好的未来，因为一个人必须经过一番艰苦卓越的奋斗，才会有所成就，经受磨炼，才能成就一番事业。
着名的作家巴金曾经说过：“受苦是考验，是磨炼，是咬紧牙关挖掉自己心灵上的污点。”唐朝着名学者陆羽，从小是个孤儿，被智积禅师抚养长大。陆羽虽身在庙中，却不愿终日诵经念佛，而是喜欢吟读诗书。陆羽执意下山求学，遭到了禅师的反对。禅师为了给陆羽出难题，同时也是为了更好地教育他，便叫他学习冲茶。在钻研茶艺的过程中，陆羽碰到了一位好心的老婆婆，不仅学会了复杂的冲茶的技巧，更学会了不少读书和做人的道理。当陆羽最终将一杯热气腾腾的苦丁茶端到禅师面前时，禅师终于答应了他下山读书的要求。后来，陆羽撰写了广为流传的《茶经》，把祖国的茶艺文化发扬光大！陆羽勤奋学习的精神值得我们学习，他的不怕困难的精神让我们感动。
人总是会有跌倒的，一边跌倒一边长大，在成长的过程中，总会遇到这样或者那样的困难，如果我们怀着积极的心态迎接困难与挑战，并把战胜困难的过程记录在人生的旅程上，那么，我们就为成功打下了基础。
让我们以史为鉴，以先辈为镜，在面对困难时，敢于挑战，善于战胜困难，努力培养自己面对困难的决心和意志，在逆境下不退缩，不低头，不放弃，努力努力再努力，争取成功。
曾经，在我们人类的进步史上，涌现出许多中外身残志坚的名人斗士，如：美国的海伦·凯勒，德国的贝多芬，英国的霍金，中国的张海迪、桑兰、邓朴方等。每当我看到电视里介绍这些人在面对重重人生困境时，却依然保持善良而真实的心面对一切磨难，就会被他们的精神深深的感动。此时，我才发现人们往往是在最困难的环境中，才能发现自己，认识自己，从而锻炼自己，升华自己。
愚蠢的人把困难当作不可逾越的高山和大海，聪明的人把困难当作人生成长所需要的营养，是人成长进步的阶梯。
当今时代，随着社会的进步，我们的物质生活十分富足和优越，许多人都是在幸福无忧的家庭中快乐茁壮地成长，当他们遇到苦难的时候，却总是爱选择逃避和退缩，不能乐观地面对挫折，克服困难。而在磨难中，才是最需要坚定不移的人格和乐观向上的精神，湖南卫视的《变形记》，为什么许多人喜欢收看，就是他们报道一些家境贫苦的小孩，非常地自立自强，非常地喜欢学习，而一些家庭十分富足的小孩，却生在福中不知福，娇惯、叛逆、不可理喻。就是因为家庭的环境不同，而造成他们人格的差异。困难难不住有心人，《西游记》唐僧经过九九八十一难，最终取回了真经，终成正果。不经风雨，焉能成为大树？我们不要忘记了孟轲“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身”的名句。
就像培根在《人生论》里说的那样，一切幸福都并非没有烦恼，而一切逆境也并非没有希望，最美的刺绣是一明丽的花朵映衬于暗淡的背影，而绝不是以暗淡的花朵映衬明丽的背影。恶劣的品质可以在幸福中暴露，最好的品质也正是在逆境中被显示的。
感谢那些困难的日子，因为那时候你学会了成长。我们常常羡慕别人这样那样的好，而对自己的欠缺耿耿于怀。其实没有一个人的人生是完整无缺的。不要常去羡慕别人如何，仔细想想，你会发现自己所拥有的其实已经很多了，没有绝对完美的人生，珍惜已拥有的吧。在困境中相信自己，困难只不过是你成长的阶梯，风雨过后，终见彩虹。
困难文章12：逆风飞扬，舞出生命精彩
文/雁归来
困难即是赐予。每一件负面的事情，都对你有正面的意义，就看自己怎么看待身处的困境。在护理职业中，八许流年，进行着一场疲惫和愉悦的旅行。虽然偶尔眼角充盈着泪花，但是面临困境，发现自己被泪水冲刷得更加冷静、清醒、坚强，能够抛开干扰前进的坏情绪，安然的接受着现状，分析着坠落的原因，发现失望的眼神中也能迸溅出希望的火星。
【一】有悲伤的地方才会有圣地
夏日的阳光炙烤着大地，闷热干燥的天气，让人们流淌着汗水，唯独停逗在密不透风的空调房里，自娱自乐。孰不知夏日的香气渐渐的蔓延开来，一直扑面而来，它飘逸着我的裙衣，滋润着我的面珑，悄悄的在全身浸透着，是我喜欢的味道。
《睡着成功》的美国牧师马非先生说：“坐在幸福的椅垫上，人会睡着；在被奴役、被鞭打而受苦的时候，人才会得到学习一些事物和道理的机会。”
夕阳的余光迟迟未离开我们，六点了，我们开始了病房交接班。当巡回到六床时，有一名患者口叼一根烟，坐在那里打着点滴。同事说：“您好！对不起，病房不能吸烟，请配合一下。”输着液体，我常规看看了穿刺点，发现打针处有肿胀，但是滴注的顺畅，心理想着肯定是有外渗。“您这有痛吗？好像是肿了！”我摸了摸他的脚穿刺处问。大脚向我突袭而来，“不要碰我，肯定痛啦！”“我只是关心您！对你负责任。”
被莫名其妙的踢了一脚，脑海中一片空白，像晴天霹雳一样，都不敢相信刚刚发生的一切是真的。“空降的炸弹”的事情总是不期而遇，交接班是每一个身穿白大褂的医务工作者应尽责任和义务。然而，有时对患者的关心却换来的是脚踢，不明了，这是一个负责任的护士理应的待遇吗？这是关心换来的得不偿失吗？难道这个社会病了吗？还是因为社会有这样的异类导致社会的瘫痪呢？
隐忍的眼泪夺眶而出，带着泪水穿梭在白色的病房里，感觉心掉到了冰窟里，真想从此冰封我那个热忱的心。泪水不停使唤的往下流，我行走在每一个患者的面前，忘记了笑，忘记了问候，忘记了尊严，泪流满面的交完了班。但是对于整个病房的情况，我了如指掌。因为我的使命，不允许我带着情绪上班、不容马虎，这就是我的职业。
岁月不曾使我枯萎，闪电不曾使我击倒，狂风暴雨没有伤着我，我不能因为这小的事情把我打倒，我鼓励着自己说。
不得不承认，我脑海里，有这样一闪而过的念头：我是否要脱掉这身神圣而庄严、富有生命重负的衣服，离开这个岗位，离开这个晦气的地方。“打不还手，骂不还口”，为什么？“患者是我们的上帝。”
用了几分钟的时间，调整好心态，擦掉眼泪，继续前行，我走了，其他患者怎么办呢？我怎么会产生这种邪恶的想法？我要留下来，因为有更多的患者需要我。每一个人正是驾着血肉之躯的轻舟，横渡波涛翻滚的生活之海的。幸运中需要的美德是节制，而厄运所需要的美德是坚忍。我庆幸，我忍下来，我原谅了。别人可以违背因果，别人可以害我们，打我们，毁谤我们。可是我们不能因此而憎恨别人，为什么？我们一定要保有一颗完整的本性和一颗清净的心。
执笔念心，落墨悟尘，夏弦沉音，退一步海阔天空里，因心有梦而有所依，因有爱而有所栖。我有勇气这样说：我们的地位可能很卑微，我们的身份可能很渺小，但这丝毫不意味着我们不重要。重要并不是伟大的同义词，它是心灵对生命的允诺。
我劝慰自己：宽恕吧，最有效的办法还是诉诸比我们更强大的力量，如果我可以忘记一切，侮辱也就无足轻重了。几分钟后，那位患者及家属没有道歉，而是选择离开了。无论他是去了哪里，真心希望他能够好好的，配合治疗，早日康复出院，无论他在哪家医院！祈祷！
我想：要尽力想着快乐的事情，对待他人，要表现出最仁慈、最亲热的态度，说出最和善、最快乐的话，要努力以快乐的情绪去感染周围的人，这样做后，思想上的黑暗影子，必将离我们而去，为那快乐的阳光将映照我的一生。有悲伤的地方才有圣地，突破眼前的悲伤或痛苦后，觉得眼前豁然开朗，无需计较太多，不要在自己的背上强加一个十字架！
再烦，别忘微笑；再急，也要注意语气。再苦，别忘坚持；再累，也要爱自己。低调做人，相信我们会一次比一次稳健；高调做事，相信我们会一次比一次优秀。
【二】握住困难的“刀柄”
沉淀的的岁月，如此沉重，脚步蹉跎，灵魂一个人悄悄的离开了，游离状态。困难可以将一个人击垮，也可以使人重新振作。记得美国作家罗威尔曾说：“人世中不幸的事如同一把刀，它可以为我所用，也可以把我们割伤。那要看你握住的是刀刃还是刀柄。”
面对突然发生的一切，一个陌生人，没有任何恩仇，第一次见面，因为关心，而得到的脚踢的“礼遇”，我心里有过冲动，和他大吵一架，不要践踏我的尊严，不要因为你的角色就可以凌驾于人上，不要拿我们做出气筒。然而，我不是缺乏勇气，而是我不能；我没有争吵，不是代表我懦弱；我流泪，不是代表我胆怯，我一直保持良好的状态工作，不是代表我没有受伤。
我行走在病房中，心想：困境确实让人难以接受的一面，但是也是人生成长及把握方向不可缺少的磨练。我感谢自己，握住了自己的人生方向盘，把这小事化了，没有去激化，没有给他人带来烦恼。虽然愤怒过，没有办法理解，但是我妥协了，我说服了自己。因为他是病人，我们应该要爱他，而不是仇视；我们需要更多的关心他，而不是摒弃他；我们要珍惜他，因为他是大千世界的一份子，他是一个人的儿子，他是一个女人的丈夫，他是一个孩子的父亲，我们应该拯救不只是他的身体，更是他的心灵。
庆幸自己，只是自己“割伤”了，而没有握住“刀柄”举向他人。那淡淡的伤痕自己舔慰着，让自己给受伤的心灵涂抹一味“心灵的美的膏药”，不吝啬的给大叔一点吧。我想：您受的心灵创伤更大，需要更多的慰藉。如果拥有此药，我愿意分给世界上所有心灵有裂缝的人，让大家拥有一个健康的心灵，没有矛盾，没有纷争，共享一个和谐的家园。
任何时候，请准确的握住刀柄，掌握好方法和技巧，利用好刀还可以切东西，不要让自己受伤也不要伤及他人，保持清醒的头脑，处理好自己的困境，问题肯定会迎刃而解的！
【三】当太阳升起时再度充满精神
生命赋予我们重要的使命，这种沉重感和责任感会让人无法喘息，有时真想放弃执着的追求。也许是日久生情，有一天发现自己对这个职业产生了感情。当家人劝我放弃时，我像失恋的女孩一样，失魂落魄、情绪低落、一蹶不振。原来，堆积已久的沉重思绪，却潜移默化变为一种坚定信念。在悄无声息的岁月里，我对从事的护理职业，有了感情，有了爱意，只是当局者迷。
隔着红尘，心曲，像一首动听的歌谣，与清风相诉，与明月衷肠，眼泪让我懂得，让我清醒，让我清晰了心中的梦想。我一直含糊、艰辛的行走着，从前以为只是一种谋生的手段。事实上，我已经深深的限入进去，因为梦，因为爱。我那抹迷离的身影，变得清晰起来，追求的目标越来越真实。
为梦想，轻诉侃侃；为梦想，絮语绵绵；为梦想，指尖开花。尘封已久的心灵像面沾满的灰尘的明镜，眼泪恰如暴雨一样，为明镜洗出尘埃，大放异彩。生命焉能不在经历过后而如此安静呢？唯有在懂得后才风轻云淡。触碰轻飞的尘霾，尝试着微笑的挣扎，用大爱去包容，用爱去化解仇视的眼神，别让悲伤挡住了我的阳光。
月色婆娑，我行走在时光的隧道里，我遗忘了什么？悲伤，无法在我的身体里停留。心中只有一个目标：立足本岗，爱岗敬业，闯出一片属于我们自己的天地。总有一天我们会被人认知、认可、尊敬，只待是时间的延伸而已！
次日晨起，天边露出了鱼肚白，太阳在云层里露出了笑脸，带上真心、爱心、诚心、恒心、耐心，为需要我们的人尽忠职守，奉献自己的光与热。为理想，为追求，不惜一切代价！当太阳升起时，再度充满精神，不要小瞧我们这个神圣的护理职业，也不要小看我们这一群小护士，小东西也能发出无法想象的大能量。
诗人马伦在一篇名为《机会》的诗中写道：
我哭不是因为我失去了宝贵的机会；
我流泪不是因为精华岁月已成云烟；
每天晚上我都烧毁当天的记录；
当太阳升起又再度充满了精神。
……
尴尬的境地，武力的胁迫，言语的侮辱，是很多同仁都经历过的，有的人选择了离开，更多人选择留下，我想都有一个信念：热爱自己的职业，热爱着生命！世界很大，风景很美，机会很多，人生很短，不要蜷缩在一小块阴影里。
即使逆风而行，寸步难移，身处险境，请继续坚持你的岗位，坚守自己的抉择，坚定守护自己的信念和梦想，舞出生命的精彩瞬间，为人类的医疗事业奉献出自己的一份力量！哪怕再苦再难！
困难文章13：微笑
文/黄悦
当一个人遇到困难，最需要别人帮助的时候，如果给他一个微笑，就会给他带来很大的鼓励；如果在别人悲伤的时候，一个微笑会让他忘记伤痛；走在他乡的陌生人相视一笑，会让彼此感到无比温馨，距离会拉近许多。
对我们来说，微笑很平凡很简单，每个人都会，随时都可以表达。但是你可知道这微微一笑有时会给人带来多大的精神力量？
记得我上二年级时，学期快要结束前学校举行英语百词竞赛。天生胆小的我听到考试铃声一响，心里顿时七上八下。试卷发下来时，我握着笔的手在瑟瑟发抖。我看着纸上一个个中文，脑子里一片空白，这些单词我平时可都是背得滚瓜烂熟的呀！我怎么一个都记不起来了呢？我急得满头大汗。正在我不知所措时，我不经意地抬头看了一下老师，谁知老师也正在微笑地看着我，从她明亮的眼睛里，我似乎听到了她亲切地对我说：“别紧张，要相信自己一定能行！”顿时，我怦怦乱跳的心平静了很多，头脑里也不再是一团乱麻了。一会儿工夫，100个单词全都写完了，最后成绩出来竟然是满分。
是老师的微笑给了我信心，是老师的微笑让我取得了成功。
现在我也学会了同学有困难的时候及时用微笑鼓励他们，因为微笑是人世间最美好的表情。
困难文章14：面对困难永不退缩
文/耿付蕊
我在这段时间里读了一本名叫《假如给我三天光明》的书，读了这本书，我深有感触。
这本书是海伦·凯勒的自传。书中的女主角就是海伦，她在出生仅仅18个月零20天时，无情的病魔使她变成了一个又聋又瞎的残疾孩子，但好强的她并没有向命运认输，而是不断地努力，希望自己像别的孩子一样能够上学、读书、认字。海伦的遭遇可以说是不幸的，但是，她又是幸运的，因为她遇到了一个好老师。在海伦七岁时认识了她的老师莎莉文。在老师的指导下，海伦逐渐学会了说话和写作，并以优异的成绩毕业于美国名校拉德克利夫学院，还掌握了英、法、德等五种文字。在大学期间，她还把她的生活编成了一本书。
读完了这本书，我心里想：海伦在面对困难时不认输，能够去面对，去拼搏。而我呢？我却像是一朵温室里的花朵，弱不禁风，遇到危险就知道藏在爸爸妈妈后面躲避，不知道去面对。我应该学习她的优秀品质，她的坚强、勇敢、乐观……
困难文章15：番薯
文/黄海
三年困难时期，我出生在粤东的一个小山村。从我记事时起，便缺衣少食，生产队上缴了公粮和余粮后，家家户户都缺大米，只能天天吃稀饭和食番薯。番薯，是我童年难以忘怀的食物！
番薯如何做才比较好食，家乡有“一窑二炸三蒸四煮”的说法。“窑”就是用土块垒一个土窑，柴火烧红土块，把番薯埋在土块中，用烧红的土块焖熟的番薯，掰开香气扑鼻，香甜可口，令人欲罢不能，“烘窑”是小时候放牛时最喜爱的活动，也是留存在脑海里童年最快乐的记忆。“炸”就是油炸，那时猪油、豆油，都极其珍贵，只有到了过年做年饭，趁父亲在锅里油炸肉卷时，才可赶紧切几片番薯，放油锅中炸熟，捞出来解解馋。“蒸”就是番薯洗净，整个放锅里隔水蒸熟，这样也能保持番薯的原味。“煮”就是煮番薯汤，每当农忙季节，晌午时分，当我饥肠辘辘地放学回到家里，却见家里清锅冷灶。一会儿阿母从地里火急火燎地赶回家，抓几个大番薯切成片，放锅里煮成番薯汤。那时的番薯种叫“普六”（俗称猪母甭），产量高，淀粉少，糖分低，煮出来的番薯汤淡而无味，阿母就会特意端出糖罐，舀两汤匙白糖加到我的碗里，见我卟哧卟哧地吃得香，阿母疲惫的脸上露出安慰的笑容。
记得一次我和小伙伴们上山放牛，偷挖生产队的番薯“烘窑”，给民兵逮着了，带到生产大队罚了两块钱。交了罚款，晚上姐夫领我回家，我一路磨磨蹭蹭，阿母管教很严，我想这下少不了挨阿母的一阵痛打。想不到一踏进家门，昏暗的油灯下，全家人都盯住我，阿母竟然没有发怒，还是那句温暖的话：“唔肖人（调皮仔），碗底有两块番薯。”阿母意外的宽大处理，使我觉得那晚的番薯特别香甜。
小时候，每逢清明前后，我就在屋前房后寻找角落，收集几堆肥沃的泥土，种几棵紫薯。雨后紫薯苗从土堆里钻出来，伸出紫红色的小手，一日长半尺，微风和阳光下摇摇晃晃，探头晃脑，我就要赶紧给它搭一个竹架，让它不断地向上攀援。不到两个星期，它就长过我的头顶。此后我每天放学，就给紫薯施肥浇水，看见它藤缠叶盛，生长很快，就会徒添少年的烦恼。中秋节后，我把紫薯从地里挖出来，最大的有几公斤重。阿母把紫薯放在陶钵里磨成黏乎乎的紫色薯泥，加一些葱花和食盐，放在铁锅里煎成薯饼，那是小时候的美食。
番薯乃舶来之品，且非高雅之物，难入明清以来诗人法眼，元代孙周卿的《蟾宫曲·自乐》提到山薯，此薯应非番薯，却也自乐：“草团标正对山凹，山竹炊粳，山水煎茶。山芋山薯，山葱山韭，山果山花。山溜响冰敲月牙，扫山云惊散林鸦。”好一幅超凡脱俗、悠闲自乐的山居图景。明万历年间，福建泉州人何镜山，不仅开园地种番薯，还写了一篇《番薯颂》曰：“不需天泽，不冀人工，能守困者也；佐五谷，能助仁者也；可以粉，可以酒，可祭可宾，能助礼者也；茎叶皆无可弃，其值甚轻，其饱易充，能助俭者也；耄耋食之，不患哽噎，能养老者也；童稚食之，止其啼，能慈幼者也；行道鬻乞之人食之，能平等者也；下至鸡犬，能及物者也；所以助其惠而诸德备焉。”
著名豫剧演员牛得草“文革”含冤入狱，天天在狱中吃红薯充饥。后来重演豫剧《七品芝麻官》，原台词“当官不与民做主，不如回家卖豆腐”，牛得草想，现在老百姓逢年过节，怕也难吃几口豆腐，“豆腐”应换成“红薯”，于是他脱口而出：“当官不与民做主，不如回家卖红薯。”《七品芝麻官》主角清苑县知县唐成，为官在明嘉靖年间，嘉靖在万历之前，那时红薯还没有传入中国呢。所以著名演员牛得草这一修改，虽违背了一点历史史实，却增添了文学色彩，为百姓所喜闻乐见，因而广为流传。
家乡对番薯的感情，非同一般，喜欢用番薯来做各种形象比喻。如时过境迁，不可同日而语，则称“今年番薯唔比旧年芋”。憨厚可爱的儿童，称之为“大番薯”。容易满足的人，称之为“番薯肚”。调侃小农习性难改的人，讥讽其“番薯屎嗬唔净”。条件变了人的欲望就变了，总结为“肚饱猪脚柴柴，肚困番薯胶胶（困，饥饿的意思）”。如果一个人精打细算，只看到事物的一面而棋差一着，就会被人讽刺“会算不会除，拿米换番薯”。意思是以前人们总认为番薯比米饭更容易填饱肚子，就用一样重量的大米换一样重量的番薯，却不知道大米的价格比番薯高得多，这句话也经常用来形容一个人原打算节省金钱，最后却损失更多。
番薯叶是最好的猪饲料。童年的时候经常帮家里摘番薯叶，然后把番薯叶切碎，倒入大铁锅里熬煮，煮好的番薯叶倒在大陶缸里存放，过不了两天，就散发出一股酸臭味，猪就喜欢这一口。人吃三餐，猪也吃三餐，如果三餐不及时，让猪饿着肚子，猪的哼哼嚎叫，就会惊天动地。并且猪的饭量很大，一餐一大桶，所以每天侍候猪食三餐，是很累人的。每天三餐，把一大桶洗米、洗碗、洗锅水煮到烫手，各加一大勺米糠和酸臭的番薯叶，倒入猪槽，猪迫不及待地嘈嘈吃起来，像饿鬼一样。猪吃饱了，就倒在猪圈里呼呼大睡，很幸福的样子！
在我的家乡，番薯还可以制作家乡独特的美食薯粉豆干。薯粉豆干与豆类没有一点关系，具体的做法是将番薯洗净后碾烂，用水反复漂洗过滤，番薯淀粉会随水流出，静置沉淀就会得到下层的番薯粉，用番薯粉制作像豆腐干一样的小方块，放油锅里油炸，捞起切成小块，外酥里嫩，蘸蒜茸香葱盐水，是小时候难以忘怀的美食。那些被提取过淀粉的番薯渣挤干水分后，会被搓成圆团贴在墙壁上晒干，然后当成猪饲料。当然，“三年困难时期”，人也食之。
番薯糜是过去我们乡下的主食，番薯糜并非是什么美食，那是因为缺少大米的权宜之计。潮汕美食家张新民在《番薯岁月》一文提到：“将番薯洗净后拿在手里，用大菜刀一剁一扳，让扳出来的小块番薯直接掉进砂锅里。潮汕人将这种刀法称为‘格’，认为‘格’出来的食物比刀切更易煮熟更易入味，其他如萝卜和竹笋等食材切块时也讲究使用这种刀法。用番薯块煮糜或煮饭，薯块要与米同时下锅才能同时煮熟。”我小时候的亲身体会是，好的番薯糖份和淀粉含量高，削皮后很容易氧化泛起褐黄色，影响粥水颜色和味道，煮番薯丝糜更应一边擦一边落锅，并非“‘格’出来的薯块比刀切更易煮熟更易入味”。另外，“糜滚再落番薯”，是阿母交代的煮番薯糜的常识，未知张先生的“薯块要与米同时下锅才能同时煮熟”的经验从何而来。
现在养猪以饲料为主，丢几片老菜叶、番薯叶入猪圈，就说是土猪、家猪，与过去农村养猪，不可同日而语。一头猪是一家人的主要财富，旧社会我们家乡的山贼打家劫舍，瞄准的就是你们家里的那头肥猪。让人意想不到的是，现在番薯叶也上了人们的餐桌，食客们趋之若鹜。看来，“人吃猪食，猪吃人食”也不是一句笑话。
微信朋友圈曾经疯传《抗癌食物排行榜》，说十大抗癌食物中，番薯名列首位，其余排名顺序为芦笋、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝、金针菜、番茄、黄瓜等，不管科学与否，番薯确确实实是健康而美味的食物。
困难文章16：困难是一时的，梦想是一世的
文/淡淡茶香味
说心里下，我写下这个题目的时候，我心里是有点小难过的。因为很多的东西我是真的没做好。曾经我也是有很多的梦想的，直到现在也还经常做梦，但是真的没梦想。
但是我真的很佩服那些有梦想的，那些能为梦想付出一切，一直一直坚持的人。
下午跟老同学聊天，我说，现在在哪里呀，她说，现在也在福州的，但是现在要回学校了，下次有空的时候找你出来玩，我说现在在哪里上班呀，她说，XX大学。
这个就是我上次说的那个跟我一样，自考，但是她考上了研究生的那个人。
那还是很早很早的时候，在大学学校里，我经常去自习，她也经常去。
我去自习是为了写文章，因为那个时候有在文学网写文章，她呢，是去读书自考。因为她真的不聪明，但是他努力。他文科出身，所以很多的数学都搞不来，对于我来说简单。
那个时候，她问我，以后要做什么呀，我说，要做记者，她说，她要当大学的老师。
上面这句话，也许我们都当成了玩笑话，但是她的梦是实现了，我的梦都不知道去哪里了。下午我们又在电话里聊，我说，你的梦想实现了，我的梦想没了。
她说，还不算的，还要继续考，要考到更好的学校，她说，虽然有点难，但是没事，困难是一时的，梦想是一世的。我说，别想了，赶紧找个人嫁了结婚了，她说，没实现不结婚。
跟她比，我是觉得我自己有点渺小了。她为了梦想真的是付出了一切。
我呢，是梦想为了我付出了一切，而我又是经常换呀呀。
对于读书，我是情有独钟的，也不知道为什么，而且好像我也是那种喜欢稳定的人，所以不只一次，我都说，要是能考上公务员那就好了。但是肯定是不可能的。
当初不小心注册了自己现在的这个笔名，也许当初也是为了能逃避一小会会。
当然，也许真的跟跟性格有关，我发现，脑子比较活跃的，还真的没几个坚持的。
我这个脑子是属于傻的，天天七想八想的，所以我肯定是不用说的了。
因为我们看看以前，肯定会发现，曾经那些大美女，其实他们嫁的，都是原本那些很老实的。而现在做得好得，也都是那些很老实得，因为他们是在，坚持做一件事。
其实从结果来看，这个原理是可以解释得清楚得。
因为我们聪明，所以老想着，今天搞下这个，明天搞下那个，但是他们不会想，就是一直做一个，结果还真的被他们给做出来了。他们也会碰到困难，但是困难总会被解决的。
而我们，碰到大困难就转弯，结果碰到了一个一个小困难，每天都在转弯。
渐渐渐渐的，我们自己都迷路了。
想到这个，我想到了，有个好朋友，他说，他毕业一定不打工，一定要自己开店。刚毕业大家都没钱，还开什么店呀，对不，至少也得打工个几年，存个本钱什么的。
但是他就是不上班，结果天天找我们借钱，因为他要当做本钱。说入股也可以。
毕业的时候，哪有什么钱，所以，大家也就是能帮的时候帮上一点。
只是毕业还没几年，他现在都10几家店了。
因为他也比较忙，我们聊得比较少，只是有时候会聊，我就经常说，开个网店啦，网店也是店，也很符合你的梦想的。他说，不是，他要开的是实体店。
但是他现在已经在走加盟的路线了，他说，以后，在全国各地都可以看到他的店了。
说心里话，我真的一直都佩服这样子的人。他们呢，从来都不以赚钱为目的，是以实现自己的梦想为目的，但是在实现梦想的过程中，结果他们赚到了好多。
就像我表哥，曾经骑着个破自行车游中国，被老家人说得半死，但是他的画一幅一万。
好几个人都是这样子的，我一个朋友喜欢摄影。以后说要当摄影师。在大学的时候，天天玩单反，天天省着钱，有时候还吃方便面，那个时候，我们还经常请他吃饭。
总觉得他脑子有点烧，有点中毒，连摄影都能研究，按下快门谁不会呀。
但是这么多年过去了，好像是他赚得最多，也最幸福了。
因为他每天都在做自己最喜欢的事情，而且我们谁要是需要摄影，肯定是找他的。但是现在也是不好找了。因为他很忙，他现在业务都忙不过来。他也是不以赚钱为导向的。
但是在玩的过程，就像马云说的，还真的把钱给赚了。
其实，也是整个社会的浮躁，我们真的都是一直看着钱。我们总觉得，我们要赚钱，但是真的很少的人会想着去实现梦想。但是，钱还真的被那群在研究梦想的人给赚走了。
因为他们可以为了梦想不过一切。他们都是拼命的，困难对于他们来说小意思。
其实在做一件事情的过程中，谁都会碰到困难，但是我们往往在困难面前低头了，或者往往被路边的鲜花给诱惑了。但是有些人，真的就是一直坚持自己的梦想。
有梦想的人，永远都不会迷路，永远都知道自己要去哪里的。
有个朋友，读了4年的高三，我们真觉得他不是读书那快料，想娶有钱的老婆，我们就想着，别想了，这是命。命中注定你娶不到漂亮的老婆的。
结果他还真的一直考，现在在晋江，他交的2个女朋友都是有钱人，前几天结婚了。
本来我们觉得我们都走到他前面几万公里，没想到，他毕业一年，超过了我们奋斗6年，8年。假如他也是七搞八搞，那肯定不行。他就是宁愿单身，也得找有钱的。
我曾经隔壁那个也是，工资8000，也辞职，然后在那读书，结果还真的被他考上了注册会计师，然后去做审计，然后娶了个博士，然后就超级幸福了。
我也是问他，为什么，34岁还不结婚，他说，过了就去找了。
为了梦想，他们真的放弃好多，但是也真的是梦想成就了他们。
曾经的马云，开始没钱，后面有钱了，也是开了很多的分公司，但是后面一直没收入，后面他调整战略，不再从股东的利益出发，而是从客户的角度出发，所以东西很受欢迎。
所以到后面，他也赚到了很多，相信到现在，他依然是在做客人最喜欢的事情。
梦想这个东西真的很虚，但是有了他，真的不会迷路。
也许一时会碰到困难，卡住了，但是到后面，梦想真的会成就他们，会超越那没梦想的。
所以，我们不能嘲笑那些走得慢的人，只要他有方向，他有梦想，都值得我们敬佩。
我的Q：838504315，欢迎大家添加。