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关于回家的散文1：天欲
文/紫影
雨，在我回家时候已经飘飘洒洒地落下来了。行在路上的人，已与我擦肩而去。那些秋天里渐渐黄的银杏叶，就要在冬季与雨滴一起落下来。
下班后，我抽空去了趟县城的客运站，我想看看有没有从富顺开到贵阳的公共汽车？
在车站大厅售票处，某位售票员大姐很不耐烦我的咨询，总以些理由推辞我的问话。其实，网络越来越发达的时代，我是完全可以做到网络购票的。
只是不肯定，才想亲自去问问罢了。其实不知才问，无知才问并不可耻。
雨，要落下来了。因为我感觉有一滴雨水就落在被我长发隐藏的头皮上……
等几天，我要安排好工作再去贵州采风旅行几天，我要再去黔西南看看那一方山水间，也要慢慢感受那些人家里的风情与冷暖。
是哦！紫，行走在地球的任何一个角落，凡事都很顺其自然。
与一座座连绵的山不远不近，曾经我与你们说起过我会再去的，原来就一瞬间，我就可以站立双乳峰峦。
一条路可以通到何处？佛在世界上转缘，就怕你与我擦肩而过，视而不见。
雨，落下来了。想起做女孩时，因工作身在马临镇，那些碎碎的银饰隔了很多年，我想忘记却总是忘不了你捉摸银饰的巧手，还有你看我时那笑颜如花的容颜。
对一个地方的热恋，是因为把些贵州的风情埋藏入骨头里，忽牵忽念。
不会牵念，那内蒙古柏桦林中的树下，我们因散文诗写作聚在一起，那一壶壶老酒喝不干啊！那一杯杯马奶茶飘出奶香总让若牧民式的我们昏昏欲睡，那那么懒散时光，让我们向往。
是啊！从草原到山峦，从大海回归桑田，从四川出川，一别后你与我几时来饮酒？我们几时可以在文字里写些故事，让孩子们沉迷散文与诗结合的文化中，或相恋。
听说，海鸥飞过天空，翅膀更硬。
听说，雨水带来天空给我写来的信，天浴着时光的我更善于思考了。
总是在工作累了之时，静会儿。或听着熟悉的风声，陌生的民谣，轻哼乡村小调感受生活的简单，那怕你与我越来越陌生，隔阂，我还是我，我行我素的样子。
雨，又大颗的落下来了。
东风吹，有些许冷飕飕的冷风吹过，才感觉冬天冷得太快，太近。
雨，落在了路上。那些钢筋混凝土的地面湿漉漉的，老人们走起来都害怕摔跟头了。
那些田野里的泥土路却好得多，刚下不久的雨还不可以把路折磨成泥泞。
慢慢的雨水中，我看卖菜的农家人薄衣裹身，我耸耸肩，冬天，我也感觉冷了。虽然指尖的冷抵不过心冷得颤抖，就不问价钱买些农家人的菜回家煲汤饭吧！
是的。才17元钱，我就买回一个大大的莲花白，2个小花菜，还有一小捆葱花菜。
买菜的大妈说她们家那个收钱的是算账的，现在还在帮生产队管账。是啊！我也是会计科班出身，而我在管理财务或买菜时基本不习惯心算了。
雨，一小颗一小颗地落在青菜上。在雨还没有大落下，我喜欢看他们夫妻间算账时你一言，我一语配合的美好。
这个周末，我要调整一下饮食。空，我要把冰箱里的些许剩菜打整干净。更要把那些很不愿意吃的饮品用来养花养草。
当我的狗狗不在人世，如果是我一个人窝在家中，家里就显得空得多了。
还好，家养的花会让空荡荡的屋多些温馨。还有那些我每次旅行回四川带回的各式各样的石头，它们不说话也陪着我。
大雪过后，雨加雪的天气会多些。黄昏后，打电话给母亲，母亲她们已经在外行走回家了。电话中，母亲总在叮嘱我要保护好身体，不要冷着了。
其实冬天，我最担心的是我的家母还有唯一的儿子。他们冷，我就冷。他们暖，我就暖了。想起母亲总会把那些多么温暖的衣服藏在衣柜里不穿，母亲总把那些很温暖的长袜藏在外公为妈妈编的背篓，麻篮里，或许母亲也担心怕在地下睡熟的外公骨头冬天冷吧！
瞬间的醒悟，才知道母亲为什么不丢弃那些漏风的口袋，原来母亲那么善良，原来母亲勤俭持家的习惯已经保持了70多年是我们做女儿们学习的好榜样。
一根田坎三节烂，人的一生总是长长短短，我们要学会珍惜。人与人之间没有隔世仇，笑一笑，江湖恩怨就释然。
母亲在，总感受着母亲的唠叨也温暖。
这冬季的雨天，可以安静下来为你绘画或写作，就把冬天变为与春缠绵，与你同在人世间行走，窗外，半匹山被切去一半。
又半匹山上，竹林里的竹子还是在朝天空生长，那一颗颗摇曳的小树上，那些渐渐枯萎的秋叶随着乌云的眼泪落下，落入泥土与过世的父亲骨头重逢……
关于回家的散文2：卖糖画的老头
文/龚岂示
一次，放学回家，学校大门的侧面挤满了学生，我非常好奇，也想去看个究竟。好不容易挤进人群里，一看，原来就是个老头儿在画糖画，这值得我这么去挤吗？还搞得交通堵塞。这个老头的行为使我很反感，但是一件事让我改变了对他的看法。
那是一个星期一的下午，我的肚子有点饿，估计是因为中午没吃饱吧。想买块糖充一下饥，正好看见那个老头儿又在校门旁画糖画，和往常一样，他的周围有很多人围观。我从人缝中插了过去，他正用勺子在大理石上熟练地画着，而且桌面上插着许多画好的糖画，有鲤鱼，有小鸟，有飞奔的骏马，有漂亮的花篮……每一幅画都是惟妙惟肖、栩栩如生。他的精湛技艺真令人赞叹。
“小朋友，你想要什么？”老爷爷和蔼可亲地问道。
我愣了一下说：“我的钱不够，我能不能先拿一根，不够的钱明天再送给你，行吗？”没想到，老爷爷居然同意了。
我高兴地拿着糖画——十二生肖中的猴子，左看看，右看看，就是舍不得吃，不一会儿，糖画化了，全掉在了地上。我呆呆地望着地上的那幅画，心想，多么美的糖画，一口没吃就化了，真可惜！这时候，老爷爷看见了，他笑眯眯地又递了一只猴子，说：“拿着，这根不收钱。”我接过糖画，心里好感激他，这位爷爷真好。
第二天放学，我还钱的时候顺便问了老人一句：“爷爷，还有其他人欠你的钱吗？”他的回答让我发呆，“有啊，有很多，可我现在老了，记不清是谁了。”“爷爷，你真好。”
经过这件事后，我觉得老头儿不仅糖画画得好，人品也好。怪不得，他画糖画时，总有那么多大人小孩围观。
关于回家的散文3：在家当“宅女”
文/盛国英
把QQ签名改成：终于可以回家了。老家的同学、好友纷纷留言或打来电话问：“什么时候聚一下啊，好久没碰面了。”我回：“下次吧，这次行程太紧了，抽不出时间来啊，我可想你们了。”其实，我根本没有什么安排，这个年，我就想在家当“宅女”。
往常过年，我都是个大忙人，忙聚餐，忙K歌，忙打牌，忙聊天……有时玩得太晚了，干脆就在朋友家混一夜。平时工作忙，不趁着过年疯玩一回，怎对得起自己？
可是，我却忽视了两个人，我的父亲和母亲。离过年还有一两个月，他们就天天数着日子盼我回，还准备了各种零食与美食。他们想和我好好聊会天，想让我陪着看看电视，想看看我胖了还是瘦了，想问问我工作是否一切顺心。只是没想到，过年放假在家的女儿还是如往常一样忙，忙得见不着人。
不久前，和父母亲视频聊天时，母亲鬓角花白的发突然刺痛了我的心。我才惊觉，他们原来早已不再年轻，我一直没发觉是因为我真的很少花时间去关心他们。那一刻，我强忍着眼泪给他们回了这么一句话：爸妈，多准备点吃的，今年过年，我准备在家当“宅女”，好好陪你们过新年。
是的，我要在家当“宅女”，陪父母吃顿早饭，陪母亲择择菜，陪父亲下盘象棋。我要把表姐一家叫上，陪父母打打麻将，不露痕迹多让他们和几回，让他们高兴一下。我要沏上一壶好茶，在暖暖的阳光下陪他们聊聊我的工作与生活，让他们不要太担心我。我还要做一顿丰盛的晚餐，让他们知道女儿已练就了一手好厨艺，一个人在外也可以把自己照顾得很好。
除夕夜，我把手机关了，不发短信不刷微博，一心一意地陪他们看新年晚会，帮他们敲核桃仁、切水果，陪他们笑、陪他们唱，让他们在幸福的笑容里迎接新一年的到来。
过年，多“宅”在家陪陪爸妈吧，他们真的已不再年轻，而我们能陪他们的时间也已经不太多了。
关于回家的散文4：牵着一粒米回家
文/张淑清
很小的时候，父亲在院坝、在街口、在通往山外的道旁，撒一粒粒向日葵的种子，春风一吹，禾苗青青，上下学的路上，向日葵在朝我们招手示意。沿着这些绿油油的植物，就会顺利地找到家，找到那盏淡泊温暖的灯光。向日葵从始到终追逐着太阳的脚步，直到它成熟被一把剪刀摘下，晾干，背上诗歌和梦想去了远方，成了文人墨客沉甸甸的乡愁。我不懂父亲在儿女必经的路上，年复一年种植向日葵的深度，却喜欢在猎猎风尘中，牵着老房子的一缕炊烟回家。
那时期的村庄是丰腴的，饱满的，像一枝枝金灿灿的稻穗，闪耀着幸福的光芒。厩里的牛马安详地咀嚼着岁月的过往，树木葱郁，互相盘根错节繁衍生息，没有刀斧的打扰。老井敞着怀迎接日月星辰的造访，奶奶的蒲扇一摇一摆，故事就如星子般落下来，让枯燥的日子开出一路争奇斗艳的格桑。土地肥硕健壮，谷物长势旺盛。每一个院落普遍生长着欢声笑语，月光下漫步着朴实的乡村爱情。谁家屋里抻出来的笛声，荡起小河层层波浪。桑椹红了，唢呐一响喜事成双，东家的二小子娶了河西的娇娘。大片大片的芦苇荡，成了鸟儿的天堂。花有花的宿命，草有草的凝望，水有水的去处，云有云的衣裳。木板车将作物运回粮场，谷子进囤，高粱归仓。父亲拎着袋子，在大地上弯腰捡起一粒粒谷物，他不允许粮食流落民间，对一粒米的敬畏，就是对生存的敬畏，对土地的尊重。父亲说，牛马羊有家，有树桩，它们通人性，容易找到回家的路，走多远也能找回来，植物不行。植物落哪就在那发芽开花结果，人不精心打理，就会荒芜，就会枯萎。人离不开庄稼的喂养，有人的地方，就有烟火，房子，土墙，牛马，人，村庄的组合。人在世上来来往往，富贵也好，贫穷也罢，都要有一铺炕，一张床。动植物也一样，上帝在泥土造人时，造了天地万物，牲畜们就是供人类享用的。我在想，假设夏娃不受撒旦诱惑，偷吃生命树的果子，又引诱亚当吃了。眼睛亮了，看到自己赤身裸体，得罪了神明，被赶出伊甸园。那么现在，我们仍然在干净的世界活着，没有悲伤和痛苦，该是怎样美好的画面？
许多年后，我在城市的灯火下写这篇文章，在键盘上敲打耕耘，守着一方天空，秕子一样干瘪着胸膛。我终究逃不过一只麻雀的宿命，被金属冶炼的鸟笼收买，在挨挨挤挤的高楼大厦间，我抚摸不到那一地熟悉的月光，就连文字也踉踉跄跄，醉汉似的摇晃，在车流湍急的街头找不到心灵的安放。终日握着一块钱的硬币，在公交车上送走一天一天的时光。常常停泊在十字路口，努力确定该迈左脚还是右脚？街角的烤红薯，果断买下，剥了皮就吃，不管它烫不烫。那种甜丝丝的暖，在心底欢快地流淌，再流淌。
在菜市，摆地摊的乡下人，他满脸皱纹散发着泥土的芬芳，他小心翼翼地对着来来去去的人询问着，偶尔蹲下身抽一支纸喇叭烟，将深井般厚重的心思捻在烟里，吧嗒吧嗒吸出声。我观察过这些站在繁华菜市场的父辈，含蓄谦卑的样子，令人心痛。在我的深意识中他们就是一株株移植在城市的谷子，不许赘言，只用一瞬间就可以融化我身体内的坚冰。清爽的小青菜，刚从园子走来，一棵菜一个活泼朝气的村庄，一棵菜一个有血有肉的灵魂。卖菜人，恍惚是我好久不见的亲人。夜晚将至，我买走剩下的蔬菜，同是农民，我见不得他们在风里的等待，我以微薄的力量，践行做人的善良。离开村庄，我注定和一粒米相似，通过一节节车厢，一只只手掌，一个个柜台，进行旷日持久的流浪，我被打上边缘人的标签，跋涉在城市和村庄的那座桥上，憔悴成一轮月亮。
在城市的灯红酒绿中，我没有朋友，实际上，我和喧嚣繁华是过客的关系，某一次经过重金属塑造的办公楼、咖啡厅，我脊背掠过一阵凉意。捏捏兜，手心也捏出了沧桑。我需要弓着腰，拾起空瓶子，换一碗羹打发我比较拮据的胃肠，有时候，我会将这一碗羹分一勺给阿猫阿狗，它们是我忠实的聆听者，同是天涯沦落，互相抱团取暖。
此刻，父亲正一镰一镰地割苞米，秸秆轰然倒下，大地一片金黄。老房子越来越空旷，父亲牵着一粒粒米回家，米粒结实，散发着阳光的香气，父亲把谷物搬回粮仓，就伫立在村口，向着远方一次一次眺望。
儿女们何尝不是一粒米？父亲日思夜想，等着我们返回故乡。
关于回家的散文5：春节是中国精神
文/张宏宇
“有钱没钱，回家过年。”很简单世俗的一句话，道出了春节所负载的厚重历史积淀，以及春节在国人心目中的地位。春节就是回家，就是要和家人团圆，从漫漫风雪夜归路，到春运滚滚人流潮，春节成了一种独有的中国精神。
这种中国精神年年传递，成为了我们幸福的定义，成了生活的一种满足。漂泊再远，有了这种精神，我们将不再孤独，有了这种中国精神，我们便有了一种信仰，一种方向，一种动力。春节不只是唤起对亲人、对家庭的感情，更唤起对故乡，对祖国的情感。春节承载着中华文化的血脉和精华，已经成为民族生活、民族灵魂、民族根基的有机组成部分，体现着中国人民的自然观、伦理观、审美观。
春节是亲人的聚会，而大年三十晚上的年夜饭，则是中国人一年一度不可或缺的精神聚餐。中国人将自己的感情、愿望、伦理、信仰都积聚在这一节日上，使春节已经不是简单的一个节日，而成为中华民族的文化象征与凝聚民族情感的重要力量，它表达出一种精神：团圆、温馨、和谐、快乐。
春节是国人的魂，有了春节，就有了一个归属，就有了精神上的栖息。春节让我们可以从容地呼吸，幸福地欢笑。春节嵌入我们的生活，浸泡着我们的情感，春节，就是在追求精神的丰美。一味地追求物质的丰盛，便会丢失人情味，没有了亲情的纽带，就会让节日变得枯燥无味。只有让心灵追寻那种喜庆、祥和、向上的氛围和文化，我们的春节才能过得有精神，有滋味。
人在他乡，国人更重视春节这个传统的节日，因为它寄托了人们太多的乡情和眷念。春节饱含着中国人的一往情深，无论是依依难舍的惜别，还是款款深情的期盼，春节都滋长我们的亲情人情、敬祖意识、寻根心理。春节就是团圆、相聚、天伦之乐，春节就是中国人的精神之根。
春节是中国精神。一年一度的春节又来了，让我们回家。
关于回家的散文6：信任就别想那么多
文/钱永广
从外地回家，我和妻子刚出火车站，我就被一名中年女子喊住了：“终于见到你了，今天我可以还你10元钱了！”中年女子一边向我喊着，一边匆忙跑了过来。
妻子问我：“这人是谁啊，她什么时候借了你10元钱？”
我忙向妻子解释，一个月前，也是在这个地方，这个女子向我求助，说她的钱包被偷了，没了回家的路费，求助了路边好几个人，但没有一个人信任她。我刚巧碰上，就“借”了10元钱给她。
“你的脑袋真简单，你就不怕她是一个骗子吗？”妻子带有一丝诡谲地问。
“怕？可万一她是一个真正需要帮助的人，就因为怀疑她是一个骗子而拒绝援助，这对一个好不容易向你张口的人来说，太伤她自尊了。再说，不就是10元钱吗？我需要想那么多吗？”我手里捏着这个女子还我的10元钱，对妻子解释说。
不料，没多久的一天，我和妻子一起打的到郊区去办事，下车时我们才发现钱包丢在了家里。正当我窘促不安时，突然想起了那个女子还我10元钱的故事。于是我让司机把车停在一边，决定去路边一家餐馆试试运气。当我满脸通红地向老板说明来意时，老板用怀疑的眼神打量了我好一会，但他还是从抽屉里取了10元钱给我。拿到10元钱，我突然有一种如沐春风的感觉。
自那以后，每次请客或需要到外面用餐，我都会舍近求远，跑上好长的一段路去那家餐馆吃饭。老板也很感动，还和我交上了朋友。有一次，我问老板：“凭什么你愿意借我10元钱呢？你不担心我是一个骗子吗？”老板听了哈哈一笑说：“看你那急切的样子，不像是一个骗子。再说，借你10元钱，信任你，就别想那么多，如果想多了，那人与人之间还有什么信任可言？”
是的，人与人之间，尤其是与陌生人之间，需要的就是这种简单的信任，才有人世间的美好。面对那些求助的眼神，信任就别想那么多，虽然我们很有可能会遭遇欺骗和愚弄，但不能因为有骗子，从此我们就拒绝帮助那些需要帮助的陌生人。
关于回家的散文7：茶花树
文/一羽红轮
这次回家，就住在大哥的家里。大哥的精神颇佳，但他活动的范围极其有限。一张矮沙发椅摆在门前，大哥就常常坐在上面晒太阳。
门前左边的花坛边摆着一钵茶花，一朵水红的茶花展露在墨绿的叶片上，野外已经到了暮春时节，但在大哥的院子里，在这朵茶花的容颜里，我们依然享受到了盎然的春意。本来有两钵茶花，三年前的早春，两钵茶花同时都结出了花蕾。一天，寒波带着静秋到大哥家来玩，趁人不备的时候，静秋掐下一钵茶花树上的四五朵花蕾，而且还极其大意地把花蕾丢弃在花钵旁，这让爱花心切的大哥大嫂大发了雷霆。
可是，往往有事出不意的时候，两三年后，那棵受到摧残的茶花树竟活了下来，而另一棵却死掉了。
“说起来，还应该多谢静秋了。”大哥笑着说。望着大哥，我默默无语，但眼前仍浮现出当日他的盛怒。一棵茶花树的死活，可能有许多原因，这棵茶花树能够幸存，可能也是一种巧合。也许大哥在为当初的失态后悔？不管怎样，我觉得，经历了一番世事变迁之后，大哥易躁易怒的脾气转向了平和。
大哥家里还多了一只猫。大哥以从未有过的耐心喂养着这只猫。大哥以前没有养过一只小动物，他似乎不喜欢小动物。然而这只猫却极受大哥的宠爱，他常常把猫抱在胸前，抚摸着这只猫身上光滑的毛。吃饭前，他总是先给猫夹上食物。睡觉时，他也说：“猫哪里去了？回来没有？”我回去的第五天，猫忽然失踪了，直到第三天，大嫂从一间放谷的仓库里抱回饿得半死的猫，被弄得寝食不安的大哥这才定下神来。因为几天来，大哥总口口声声说，他听见了猫叫，时而在屋前，时而在房后。猫，在大哥的时光中，成了令他魂牵梦萦的东西。
这次回去，我特地把寒波也带回了老家，为的就是让他看看我们的家乡，看看他的大爸。近二十天的时间，我们一直住在大哥家，大哥对这个孩子的喜爱溢于言表。我让寒波陪伴着大哥，这个孩子的莽撞和一些别出心裁的举动，常常让大哥发出一阵阵爽朗的笑声。
关于回家的散文8：回家
文/曹含清.
那是初夏的一天，我拖着疲惫的身体搭乘票车回家，喧嚣的城市被甩在车后，碧绿的田野随着车轮展开。票车穿过很多地方，离家乡越来越近，熟识的村镇映入眼帘，洋溢着亲和温醇的气息。
我下车时已经黄昏，天上下着淅淅沥沥的小雨，雨滴滑过树荫落在我身上，一群麻雀在小树林中啁啾鸣唱。不远处的田野留着短短的麦茬儿，禾苗长势旺盛，随风摇曳青翠的叶子。
我到家时父母正在小菜园子里忙活。他们见我回来流露出欢欣的神色。母亲仔细打量着我，说我瘦了，眼睛有了黑眼圈，没少加班熬夜。
菜园的豆角架子上开着一层紫色的小花儿，一丝丝清淡的花香在空气中弥漫。屋檐下的三四只燕子唧唧叫着。父亲将木桌子与凳子搬到屋檐下，然后用菜刀将西瓜切成小牙儿。我们围坐在木桌旁吃西瓜。
父母边吃西瓜边问我的近况，我报喜不报忧。我说一切都好，还涨了工资。
母亲听后忧虑地说：“你工资涨了，责任也更大，比之前会更忙，也会更累。我看涨工资不一定是好事。现在是不是总是加班，经常熬夜？”
母亲的一番话戳到了我心坎上。我感觉着城市像是一台巨型机器，由千千万万个零件构成。它昼夜运转，不停工作。我个人只是一个可有可无的零件，每天磨损肌肉与骨骼，消耗精力与心血。在无休无止的损耗中，我渐渐变老，渐渐变弱，渐渐消亡。
暮色渐浓，雨悄悄停了，天上的阴云罩着村庄。
“很多年后，如果我们还活着，你大老远的回来，又累又饿。我们希望还能给你煮一碗面条。”父亲随口说着，铜黄色的脸庞在暮色中渐渐模糊。
“爸爸，我努力挣钱，过些年在城市买了房子把你们都接到城里生活。”我说。
“我和***妈不想离开村子。”父亲说。
“我听新闻上说我国每天消失八十多个村庄，照这形势发展，过些年很多村庄将会消失，很多人将进城，村子便更荒凉，不适合居住。”
“咱们村子是不会消失的——至少我们这一代人没死之前是不会消失的。”父亲露出惆怅的神色。
“你爷俩儿先说着，我去做饭。”母亲说着站了起来。
我与父亲在屋檐下闲聊。母亲在厨房的灯光下忙着做饭。
夜空仿佛是灰暗的帷幔垂在村庄上方，村巷里亮起一盏盏电灯，像是夜晚盛开的花朵。
我与父母围着桌子吃着晚饭，边吃边说。昏黄的灯光映照着父母斑白的头发。
那只是一次回家的场景，随着时间推移，我回家的次数越来越少——也总感到每回一次家，在我的人生中便少一次。回家，是让自己放下伪装与疲惫，回归最纯真、最轻松的生活。在快节奏的城市中，回家成为一种珍稀的仪式。
如果有一天村庄消失了，我再次回家，家已经成为一片废墟，我将独坐在废墟之上，仰望着星月，遥想着如梦的往事。
关于回家的散文9：小鱼原来不胆小
文/杨凡厶
今天，我回家时发现家里多了座假山和几条小鱼，晚上我做完作业，便去观看小鱼，可是无论我怎么用力去拍鱼缸，小鱼总是不爱游动一直躲在假山的后面，我想小鱼真的胆小吗？我来讲给你听，爸爸想了一个好办法，用些石头把后面填平，把小鱼赶了过来，让它们只能在前面游，可是我觉得它们有点可怜。
于是，我就去上网查看，发现鱼儿喜欢在水深的地方游动，因为那些地方很有安全感，为了验证，我做了一个实验，我往假山里多加了些水，看看有什么反应，咦，真奇怪，我发现加了水后，鱼儿真的游了起来，我再加了一点，发现鱼儿游得更快了，我又将水全部加了进去，哇！鱼儿终于全都欢地快游了起来。
这就是我的新发现！
关于回家的散文10：夏日海鲜保存有窍门
文/王讯
天热了，买回家的海鲜如何保存，让我们听听专家的建议。
鲜鱼要先去掉内脏、鳞片，洗净沥干后分成小段，分别用保鲜盒或塑料食品袋包装好，再放入冰箱内的冷藏室或冷冻室。这样既能保持冰箱内的整洁，也可以防止腥味扩散。冻鱼要及时更换外包装，用干净的食品袋包好再放入冰箱冷冻室。特别提醒，解冻后的鱼不宜再放入冷冻室长期储存。咸鱼必须用保鲜袋或食品袋密封后放入冰箱内，一般储存在3摄氏度～8摄氏度的冷藏室内。
冷冻新鲜的海虾，可先将虾洗净后放入金属盒中，注入冷水将虾浸没，再放入冰箱冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出倒出冻结的虾块，再用保鲜袋或食品袋密封包装，放入冷冻室内贮藏。
如果新鲜的蟹一次吃不完，剩下的一定要放到冰箱冷藏室，温度调至零摄氏度左右，食用时必须回锅再煮熟蒸透。建议尽量不食久存的熟蟹。
贝类要放入保鲜盒加水冷冻，冷冻温度约零下18摄氏度，储存时间可达4至6个月。烹调需要解冻时，可放入冰箱冷藏室或者用自来水冲洗。
专家建议，海鲜最好现买现吃。经过冷藏或冷冻，无论口感还是营养成分都受到一定影响。长期冷冻的海鲜也不利于健康。放在冰箱里的海鲜，一定要与其他食物分开，避免交叉污染。
关于回家的散文11：车与面子
文/涡阳王全安
今年回家过年最大的体会是两个词：堵，面子。从县城到乡镇，从乡镇到乡村，那么窄的水泥路或柏油路上，川流不息的都是车。主要是屁股后面冒烟的那种，各个省的车牌，各种车型，应有尽有，看着似乎是一个个面子在挂牌大游行，时不时还按着刺耳的喇叭。
路过各个村庄，看见有些路边的家庭大门外停着一辆或两辆崭新的车，很多人围着车说说笑笑，很风光；没有车的，门庭冷落，门外贴的“福”字似乎都是无精打采的。
回到家，听说邻庄的谁，本来没啥经济来源，为了攀比面子，借钱买了一辆二手车，停在自家门外，吃饭时围着车吃，睡觉也睡在车里面，但很少开，不知道是怕开旧了，还是嫌油贵。
像我这样骑着单车回老家，虽然符合绿色健康发展理念，但却遭到了家人的反对，我知道，主要是这样很没有面子，等于告诉乡亲们俺家没有钱。
管他面子不面子的，我先说说一路上骑车的感受。许多四个轮子的小车被堵着，我照样自如前行。另外，一路上春阳融融，春风徐徐，鸭知水暖，小村麦田，多么诗意的风景，我可以慢慢享受，顺便我还写了两首诗。可是，一回到家，那么多人反对我，我的心情搞得挺不舒服。但我又不能解释什么，这属于人生观的范畴。
忽然想到一个问题：为什么我们那么好面子呢？有一种解读说，因为我们心灵很空虚，所以必须借助物化的彰显以证明自己活得很成功。不过，显摆嘚瑟总让人想起一句老话叫“小子得意便猖狂”。其实，很多有德高人都是很低调的，从来不盛气凌人，当然也不会为了面子而迎合世人攀比，更不会为了面子而伤害里子。老子说：“吾有三宝，一曰慈，二曰俭，三曰不敢为天下先。”其中的“俭”就是一种低调，重视内心修养的生活态度，显然，现在很多人死要面子活受罪的行为是违忤老子“道”的。
最近在《环球时报》看到一篇文章《让私家车消失，赫尔辛基能行吗》，里面有这样的一段话“很多中国人都争破头等着摇号买车，芬兰人却以无车为荣。‘有车不叫酷，没车才是酷’，芬兰朋友说。”
芬兰的这位朋友平时骑车上下班，既锻炼身体又环保。她还拥有一艘船，假期可以跟家人出海畅游。不买车不是因为买不起，低调是一种生活方式。
看看人家芬兰人的低调，忽然觉得我们很多中国人还处于“面子人”阶段，跟人家还有很大的差距。
关于回家的散文12：回家
文/谢文娟
又是一个轮班休息日。好久没回老家，巧逢母亲生日，我踏上了回家的旅途。
在车上，闲着无聊，我翻看钟爱的《读者》来打发旅途的寂寞。读着史铁生的《家》，心里着实有一种说不清的落寞和淡淡的愁绪，空落落的。
车里很安静，只是播放着柔和的萨克斯独奏曲《回家》，让人的心软软的，像要滴水……
忽然想起看过这样一篇文章：在一个小城市里，一个人人都熟悉的富翁醉倒在街头，警察指着不远处的别墅说要送他回家，富翁却说，那只是他的住所……是啊！什么是回家，什么才是家呢？
车窗外迅速从视线中消逝的一幢幢房子，应该是家吧？那里面一定上演着各不相同的有关家的故事。记得小时候，我偶尔被惊吓，邻居家的大娘就会拿着我的小棉袄拍几下，然后叫着我的乳名，轻轻地喊上一声：回家吧！现在想起来，那感觉就像妈妈缝的小花棉袄，柔软而温暖。
不知不觉，车已到终点，看着久别而熟悉的家乡，我好像找到了心灵的停泊地。
关于回家的散文13：永远的项链
文/莫问天心
我10岁的时候吧，舅爷爷回家探亲，送给奶奶的东西里，有一条从国外带来的珍珠项链。它非常精致，一颗颗淡粉色的珍珠，从顶端延伸为两三条，最后在中间汇聚成几朵花。后来得知半路上被人掉了包，换成了一条式样相似的假珍珠项链，奶奶就把它给了我。
天生就喜欢这些饰物的小女孩，突然间拥有了这么漂亮的项链！我舍不得戴，甚至舍不得向小伙伴炫耀，把它藏在一个抽屉里。
第二天一放学，我就蹦蹦跳跳地跑回家——急着去看我的宝贝项链呀！
可我怎么也找不到它了！我把抽屉里的东西都倒出来，翻了一遍又一遍，急得大哭。父母问清了原委，却若无其事地告诉我，表妹下午来时，他们把“我的项链”给了表妹！
我哭得更厉害了：“那是我的项链，你们凭什么送人？！”父母看我那么伤心，就哄着我，还给我钱，说要给我买好多项链。“我不要！我就要那一串！”我哭着跑了，那天也没吃晚饭。
父母怎么知道，在小孩子看来，心爱的东西是无法用价钱来衡量的。只要我们喜欢它，它就是无价之宝。在孩子的心里，玻璃球和钻石是没有区别的。就好像那串项链，虽然明知它不是真的珍珠，但在那时还分不清真珍珠和假珍珠有什么不同的我看来，它是我最爱的东西。
怎么办？向表妹要回？那是父母绝对不会同意的。我知道，我是永远地失去那串项链了。
多年之后，有次闲聊时说起那串项链，我又想哭，父母没有想到，那串小小的项链竟会造成我多年的伤痛！
父亲说：“只要有那样的，再多的钱咱也买。”“不，再好的我也不要了。”我说。父亲黯然地低下头，眼中是深深的歉意。
后来为了不让父母伤心，我便不敢再提。但我会在心里不时地想起它。它的圆润和美丽实在是世上的任何珠宝都无法比拟的了。尤其因为父母慷我之慨送了人，而使我仅拥有了它一天便永远地失去了它。所以，那样的遗憾无法弥补。也因此，它变得更加珍贵。
我曾寻觅过很多珠宝店，但从来没有一串项链能和我记忆中的那串相媲美。我也曾想用真正的珍珠去定做一串，但因实在无法具体描出它的样子而不能实现。
有时候，我也知道自己的这种执迷很幼稚很可笑。想想，即使我一直拥有着那串项链，在一个10岁的孩子手里又能保留多久呢！可能会和表妹一样，让它随着童年时的无数玩具而消失，彻彻底底地在记忆中不留一丝痕迹。
也许，得与失之间，实在是不能只从表面去衡量的，但那串项链，是我今生最喜欢、最漂亮的一串。
关于回家的散文14：观音豆腐
文/筱静
下班回家，看到婆婆正在清洗鲜嫩碧绿的“观音叶子”，说是准备做“观音豆腐”。
观音豆腐又叫草豆腐，它的原料来自于我们家乡大别山区特有的一种野生木本植物的茎叶，俗称“观音草”，是一种绿叶灌木，春天发芽长叶，到了夏天枝繁叶茂，正是采摘制作的好时节。
它的制作也比大豆豆腐的制作简单，将山间采来新鲜的嫩叶洗净，倒入装有清水的瓷盆里，用双手反复揉搓，直到盆中的水变成深绿色的糊状液体，再用干净纱布将叶渣过滤掉。最后再抓一把适量的草木灰，用水调和均匀，反复过滤杂质后，倒入叶汁中不停地搅拌，等到叶汁渐渐变稠凝固，再将锅盖盖住盆口，约摸十几分钟后，新鲜的观音豆腐就出炉了，其色泽幽深墨绿似翡翠，口感细嫩滑口、清香甘醇像果冻。
婆婆告诉我，制作观音豆腐并不复杂，其中最关键的一道“工序”是加入草木灰，没有它就像做豆腐没有石膏一样，不能凝固，而草木灰的多少也有讲究，放多了不好吃，放少了不能凝固，全凭个人的感觉与经验来处理。
观音豆腐的吃法很多，可凉拌、烹炒或烧汤，这都取决于个人的口味。我最喜欢糖拌观音豆腐，将刚做成的观音豆腐沿纵横方向打成一块块正方体，再切成小丁，加入红糖或白糖拌之。盛在碗中，那般的青绿，看着就觉凉意漫溢，舀一块送入嘴里，顿时一股清香缠绕舌尖，那份清凉滑腻的味道简直妙不可言。
关于“观音豆腐”，还有一个颇为神奇的传说。传说在古时经常发生饥荒，民不聊生，人们时常挨饿，被大慈大悲的观音菩萨知道后，便亲自教人们采摘一种野树叶，做成豆腐充饥，挨过了饥荒，观音豆腐因此而得名。
传说终归是传说，但观音豆腐确实是大自然给予人们的馈赠。婆婆说，过去在乡下生活艰苦，没有现在这么多名目繁多的瓜果饮品，大人们就去山中采来观音叶子做豆腐消渴解馋，而现在人们生活好了，便很少有人做观音豆腐了，偶尔食之，也多半是为了换换口味，尝尝新鲜罢了。可是婆婆总是忘不了那味道，每年夏初时节，她总会亲自回乡下采回新鲜的观音叶子，做成豆腐给我们解渴消暑。我们有时候也劝她，年纪大了，别那么劳神费力了，现在想吃什么，去街上买现成的，应有尽有。每当此时，婆婆总会感叹，这来自山野里的东西才是最美味解渴的，最天然的绿色食品啊！
炎炎夏日，细细品一碗婆婆亲手做的“观音豆腐”，一切暑热喧嚣皆抛之脑后，剩下的，只有袅袅醇香中那一脉清幽幽的母爱温情。
关于回家的散文15：回家的灯为你亮着
文/李宁明
时有离岸的船，总有回家的人。回家的灯始终为你亮着。
人生无论奋斗、拼搏，不可能一劳永逸。累了，就歇息下。回家来，看看家乡的风景、吃吃家乡养大你的饭，好再出发。
人生无论成功、失败，不可能一锤定乾坤。逆境时，回家吧！家乡永远是你避风的港湾。顺境时，家乡永远是你喜悦的分享者！
家乡的灯，时刻为你亮着。迷茫时，转身看看身后这灯，让自己更加信心百倍，斗志昂扬。清醒时，回眸一视，微笑以报，快马加鞭。
家乡的灯，包容你的一切。用她的余光包容你所有的身影，让你永远处于光明中。这盏灯亮着，人生就能找到基准方向，永不迷途。
身体再远，灵魂在家，行程再远，根基在家，因为，家乡总有为你掌灯的人。
关于回家的散文16：记着地名好回家
文/文猛
人在走，天在看，记着地名好回家。
年轻的时候，一心想逃离村庄，逃离村庄那些土得掉渣的地名，逃离印记在那些地名上贫穷的生活，失落的人生，灰涩的记忆，苍白的日子，就像扔掉一件件旧的衣裳，土腥味的小名儿。离开故乡漂泊半生，等到身倦心倦的时候，心中梦中常浮现的总是最早出发的村庄，曾经那么土气那么苦涩的村庄地名，犹如父母的絮叨亲人的问候，家园的温馨，心灵的鸡汤……
我们永远铭记从哪里来，因为我们知道我们最终会回到哪里去。
我们老家有一个非常可以依靠的好地名：后山，有“后山”作为人生的后山，我们何惧风浪何惧飘零。
故乡村庄的山水林田路，给了我们粮食给了我们泉水给了我们梦想。哪个山头长什么草，哪条小路有水喝，哪道山坡埋着祖先，闭上眼睛历历在目。他们的名字如同我们的名字，也许是土气的，因为我们都是村庄的子孙……
山以拥抱的热情伸出两条臂膀，山的胸怀就成了我们生活的湾。白蜡湾应该是故乡最大的湾，几十户人家就那么渔船避风般布排在湾中。
故乡白蜡湾自然是因为湾的两臂上长着大片白蜡树而得名。有树的守望，有井水的滋养，白蜡湾成了故乡最温馨的山湾。
我在白蜡湾出生在白蜡湾长大，樱桃红的时候，我们去樱桃湾摘樱桃。青草绿的时候，我们去枫木湾割青草。夏天岩豆饱满的时候，我们去岩洞湾打岩豆……抹去那些有着政治痕迹的记忆，故乡的山湾给了我们欢乐幸福的童年。离开故乡，浮躁的生活，浮躁的人生，让生活不再宁静，当失眠伴随人生的时候，心中只要一浮现故乡那些山湾，就有宁静，就有好梦。给心中一方恬静的山湾，那绝对是笔永远取之不尽的心灵的银行存折。
山与山站着说话，脚底为沟。山与山肩并肩思想，肩膀处为垭。我们去登山，我们不需要从山头最高的思想处翻过，我们只想从最省力最智慧的思想处过山或者出山。所以，垭口是需要思想的地方，就像人，左想是一撇，右想是一捺，想来想去，人就是一垭口。
故乡山多，垭就多，但印象最深的还是灯盏垭和黄葛垭。
灯盏垭何以取名，从地形地貌人文历史上我一直找不出与灯盏有关的理由，其实故乡很多地名的取名都有理由也都没有理由。自从我们村的学堂迁到灯盏垭口，我一下就明白取名的理由，尽管灯盏垭在没有学堂的时候就已经那么叫着。
在故乡人眼中，人如果没有学文化，就是睁眼瞎，一生就白瞎啦。学文化就得有学堂，把学堂建在灯盏垭给人心中亮一盏灯，照亮人生的路，灯盏垭自然就神圣起来。我们在灯盏垭生气勃勃地读书长大，乡亲们在灯盏垭听着读书声歌声遥想下一辈的幸福生活，让一种灯光照亮乡村，乡村就亮堂堂的。
从乡愁的角度，黄葛垭应该是最具有乡愁的地名，在全国的地名中，叫黄葛垭的地方很多。
故乡在蛤蟆山的环绕中，我们要看到山外更远的地方必须去翻过那高高的蛤蟆山。于是蛤蟆山就在自己的山脊上开了方坳口，不知什么年代起，坳口上长着一棵黄葛树。从山外进来，站在黄葛树下，故乡就在眼前。从故乡出去，爬上望乡坡，伫足回头，凝望故乡，从望乡坡再往上爬上坳口，站在黄葛树下，再看一眼故乡，踏上远路，未来路如何，还能否能够回到故土，自己也不知道……
那个坳口就叫黄葛垭。
“黄葛树，黄葛垭，黄葛树下是我的家……”我们从小就唱着这首儿歌跳绳、追逐，因为我们一直记着哪里是家。伫望天空的时候，我会唱着这首儿歌，因为我知道风声会把我的心事传达。