父亲喜欢树,更喜欢种树。
有一年夏天,父亲从外地带来了几棵小树,纤弱的树枝上长着硕大狭长的绿叶,仿佛一叶扁舟。我兴奋地跑过去,问道:"父亲,这是什么树啊?""这是粽叶树,粽叶可以包粽子!"父亲抚摸着我的小脑袋,笑呵呵地说。"有粽叶就可以包粽子吃啰!"我的眼中流淌出莫大的喜悦。粽子,多么富有生活气息的美食,想一想都感觉口齿留香!
父亲在屋后挖了四个树坑,撒下一层绿肥,把粽叶树种在里面,平土、压实、浇水,每天当做宝贝疙瘩似的精心照料着。小树们没有辜负父亲的深情,长势旺盛,迅速抢占地盘,不到一年,就长到一人高。叶子挤挤挨挨、层层叠叠,葳蕤葱翠。沐浴晨光,随风起舞,父亲没事时就这里看看,那里摸摸,仿佛在看他的小儿子,眼神中满是欢喜。
端午节前夕,阳光火热,夏风习习,蝉声把大地濯洗了一遍又一遍。父亲兴奋地带着我和姐姐来到粽叶树下,采摘粽叶。那一片片扁舟似的粽叶在风中挥舞,发出沙沙的声响。我们小心翼翼地把翠绿饱满的粽叶摘下,轻放在篮子里。这些脱离母体的绿叶,依然保持着盎然的青翠,将与粽子一起走上人们的餐桌上,奉献出淡淡的清香。父亲对我和姐姐说:"粽叶树生命力强,不择地而生,为人们倾尽所有,奉献出生命的翠绿。要求于人的极少,给予别人的很多,我希望你们以后做粽叶树一样的人!"
我们摘了满满一篮子粽叶,提到水井旁,洗净,拿到家里包粽子。父亲把柴火烧得噼里啪啦的,母亲包粽子,我和姐姐在一旁打下手。母亲将粽叶折成一个小袋,把洗净的糯米、枣儿、花生搅合在一起的馅儿放入其中,压实,一折一扣一绕,再把粽子线系上,一个饱满笨拙的粽子就成型了。然后把粽子放在热气腾腾的锅里煮上两三个小时,等到粽香溢出时,粽子就熟了。我迫不及待地伸出手去拿,父亲说,小心烫着,心急吃不得粽子!这时,父亲会吩咐我和姐姐把粽子和粽叶送给左邻右舍,共同分享粽叶的清香!
长大后,一次偶然的机会,我才知道,粽叶树实际上就是箬竹,粽叶就是箬竹叶。箬竹叶能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能,不仅可以包粽子、做斗笠,还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等,对癌症特有的恶液质具有防治功效。
岁月流转,传承不断。
大街上又开始卖艾蒿和各种各样的粽子。粽叶飘香中,遥远的山村,父母泡好了米,正在一片片摘下粽叶,一边叨念着远方的我。