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秋冬文章1：花的接力
文/陆亚利
秋冬季节了无绿意，我有时怪罪紫色页岩把家乡扮作穷山恶水的样子，与湘南的山清水秀格格不入。造物主于广袤的绿水青山之中，抛下两个季节的荒凉，迁移“门对青山千古秀，窗含绿水万古幽”的诗意栖居。年少的我，似乎过早郁结对老天的不满，偶或坠入四季常青、鸟语花香的梦境。
家乡的冬季很短暂，春风迅疾吹走冬的肃杀，慢慢抹去满地的紫色。山坡路边的地菜子翻出绿衣，河岸柳枝挂上串串嫩芽，淡绿的草籽遮蔽田里的紫色土，灰绿的油菜恣意疯长。日甚一日的绿，继而漫天油菜花的金黄、草籽花的淡紫，透出浓浓的生机和美丽，日渐消解我对天公的责怪。我的心情如易变的春天，转瞬间由无端忧郁切换成豁然舒畅。
坡坎和边山田的油菜与地菜子一样，最先感受春的萌动。不待春雷的轰鸣，油菜吸接地温，早早抽出高高的茎秆。三月的阳光透射叶片晶莹的雨露，帮着蓄积一串串油菜花序。一行行灰绿的油菜，渐渐挤成一块块的墨绿。秆茎下端待谢的黄叶，提醒花苞渐次绽开，金黄的花朵你拥我挤，迎着初春的冷风摇曳。艳丽夺目的黄色，覆盖山坡的紫红，搭盖田坎的暗紫，抢眼田里草籽的淡绿。町里平畴蓄作绿海，山坡起伏涌起黄涛。漫山遍野的金黄，点亮高高低低的山丘，春天绿静的生机，仿佛如金黄的火焰跳荡起来，平添几分活力。屋场夹在黄和绿的缝隙里，青瓦的罄黑、茅草的米黄，丰富着乡村水彩画的色彩。
太阳出来，与满山的油菜花比试金黄，暖暖地透射得花儿黄得有些扎眼。蜜蜂卷进黄色花海，面对应接不暇的花蕊，学着蜻蜓点水，嗡嗡嗡频频起落，大秀贪婪吸吮的本领。蝴蝶腻烦油菜花粉的浓浓生油香，见异思迁，飞舞到稀稀落落的野荆条、刺玫、槐树花上，斢换清香口味。我们几个寻猪草的小孩，带着油菜花环，穿梭于土畦田垅，一边扯着地菜子、禾镰草，一边捕捉蜜蜂。菜篮里猪草满了，瓶子里蜜蜂满了，伴随油菜花醉人的腻香，我们一会儿叽叽喳喳闹腾着，一会儿哼着儿歌，列队走在返回屋场的小路上。
春风清明连谷雨，伴着细雨暖阳的交织，草籽神奇地膨胀，叶尖顶着花苞不停地蹿高。细嫩的圆形茎秆，禁不住风雨的吹压，四向倒伏。原本脉络分明的草籽圳，也被茎叶覆盖，不见踪迹。草籽铺就一丘丘绿毯，连成一片绿海。风儿翻卷叶片正反面，满垅时而墨绿，时而淡绿，不断变换着色调。水圳里的蝌蚪甩掉尾巴，蜕变成秧麻拐（小青蛙），陆续跃入草籽的缝隙，尝试捕捉飞虫。入夜，新老麻拐咕咕呱呱一齐鼓噪，汇合各声部的虫鸣，奏响仲春的热闹夜曲，应和草籽的热烈生长。
四月的和风劲吹，密密的茎尖顶出花骨朵，抢先探头的草籽花，在绿毯里缀上星星点点的紫色。花骨朵争先恐后绽开，上紫下白八个重瓣，每个包裹两三根淡黄的花蕊，簇拥成铜钱大小的花冠。不出十天，紫白的点阵汇聚为大片的紫红，一丘丘草籽田连缀成紫色的海洋。阳光明媚时，蜜蜂贴着紫毯采花，蝴蝶翩跹起落，偶有老叟牵牛儿啃吃田埂的嫩草，宛若悠然徜徉花海。放眼眺望，无边的紫红连天盖地，仿佛将天幕衬红，与远处山坡镶嵌的零落油菜花，辉映成大色块的油画。层云微雨天，燕子在紫浪里翻飞，不时俯冲紫海叼起一只虫子，飞回屋场的窝里。近处的花紫白清莹，远处的紫色若隐若现，满町如迷蒙的仙境，融合成巨幅彩色水墨画。
正是花的盛期，春耕的犁铧开进田里，牛儿一边拖着沉重的犁，一边随口卷食草籽，粘滑的鼻子沾满紫色的花片。草籽覆盖到尚未回暖的泥巴里，即将化作绿肥，滋养早稻田。几天过去，待耙的泥坯侧面，支出一朵朵草籽花，依然倔强地怒放，似乎对释放的美丽紫红恋恋不舍。不出十天半月，我们挥洒汗水，把一株一株早稻秧苗植入熟烂的紫泥，刷新满町的绿色。四周山坡收了花的油菜，慢慢由灰绿而浅黄，等待禾镰收获喜悦。
翻转家乡的如诗画板，久久留恋品味，秋冬荒凉景象郁结的不快，早已飞到九霄云外，我的心情比夏日的阳光还要灿烂。长大后，我走出乡村，全然消散山清水秀与穷山恶水的纠结，相信紫色页岩的故土，如宽怀慈爱的母亲，定会原谅我曾经对你两个季节的嫌弃与怪罪！
秋冬文章2：冰糖球染红秋冬
文/韩国光
秋色渐浓，又到了吃冰糖球的季节，我又想到了那街边卖的“侉糖球”。
那女子推着玻璃柜的“糖球车”，里面高低三层插着不同样的冰糖球。她身腰一扭一晃的将车子推上了那段斜坡。“侉丫头，咋这会才来？”旁边卖藕粉的妇女问。“咋晚卖到半夜里，今早拾掇好糖球就不早了。”
这“侉丫头”穿件和冰糖球一样红的褂子，“刷锅把”辫子很随便的绾成一个疙瘩。她刚放定糖球车，就有行人要买糖球了。“这种糖球怎么这么贵？”“我的大兄弟，你看这糯米绒的糖球多长一串了，俺使的山楂看看可好，全是个挑个选的。上面挂的糖面也都放了冰糖的……”
的确，她说的不假。半月前我买过她的，就是那种带糯米绒的，八个半剖开团溜溜的山楂夹着糯米，像一侧飞上了雪花，红白映照着。我接过来，不舍得慢咬宽宽薄薄侧出的“糖锋”，它脆嘣嘣的掉落着；再咬破裹着山楂殷红油亮的“糖衣”，满口真是“甜的里面浸着酸，酸的当中透着甜”，更绵延着亲了“她”一口的余韵。接着禁不住地再舔咬“糯米绒”，甜酸黏黏的却不粘牙口。趁她生意闲时，我就问了这说话北方口音的“侉丫头”，你这“侉糖球”乍做的这样地道？她露着牙光笑，说这有啥做头。
她说，做冰糖球的山楂要挑选新鲜、大小均匀的“红面果”，洗净后先拦腰用小刀划开剔去果核，然后将两瓣合上，再穿上竹签。每串大约六个或八个“红面果”，之后把冰糖和白沙糖倒入锅里，按比例加水用猛火熬化，再改为小火；熬到能拉出糖丝的黏稠黄透明状，锅里冒着糖气泡时，将穿好的“红面果”贴着泛起的糖气泡轻轻转动，蘸裹上薄薄一层糖衣“就好了”。接着，稍用力将它“摔”在浸过水的木板或不锈钢板上，侧出的“糖锋”就形成了，之后冷却几分钟就可插在玻璃柜里卖了。有的山楂果经过压扁处理，蘸了冰糖趁热撒上白芝麻或葵花籽仁，更觉做工讲究，通红耀眼。它们一串串的站在玻璃柜里随车子走动着，一颤一颤的特别诱人。
街上推糖球车的，我发现多数是来自安徽利辛、涡阳、蒙城的“侉子”。这帮“侉子”，把北京人做的糖葫芦生意硬是给做活了，并且做的糖球是五颜六色。他们什么水果都能串起做糖球：红草莓、橙橘瓣、紫葡萄、黄香蕉，连切成块的水密桃包括那一嘴咬的袖珍番茄，都敢拿来当材料。我有一次，看着有种“百果”冰糖球发呆，觉得其中串的葡萄怎么这么圆，而且这么大呢？结果问了这“侉丫头”，她幽默地骗我说：“插上针头用嘴吹起来的。”转尔又笑了说：“不能挑选刚摘的新鲜葡萄。”“哪有这么大个头的？”“用提子葡萄不就大了！”我说那要多高的成本了。
街边的“侉糖球”，有着开胃健脾之功效，更像一面面致富的旗子，染红了秋冬。人们要是在雪花漫舞的日子，吃着它意境会更美。男的在雪中追着女的，举着“长长一串心愿”递往嘴边，“咔嚓”一口，甜酸的味道，爱情的滋味，浪漫的气息，以及幸福的笑声全都涌在了一起。想想生活的况味也都如此吧，其中多溶入了感情。
秋冬文章3：你说的，阳台上
文/1459014031
在这秋冬寒冷之际，渴望的是那温暖的阳光。
清晨，若是有那美好的心情，请不妨看一眼东方。若是遇见啦泛啦红的云，那么，可以无所顾忌的笑啦，因为太阳，它将要来啦
走在路上，感觉到风啦吗？它是来追逐温暖的，它是来迎接太阳的，她要来啦！他又怎么会不在
光照在你脸上，温暖到另一个人心中。原来我只觉是因为阳光，但呆滞的眼睛告诉我：“阳光，它只是在一个美好的地方”
风飘动落叶，落下，慢慢的落下。你看着。突然落叶竟会是如此的美，它应是如此的快乐。没翅膀的它也可以飞翔，最后沉默也是在泥土之上
幻想化成风，我想他其实很勇敢，他会有一天能冲过去拥抱住你。
秋冬文章4：温情时光
文/熊燕
秋冬的清晨最容易让人沉醉，听着鸟语，闻着果香，拉开轻纱窗帘，感受晨曦的清新。光着脚丫，穿着长到膝盖的睡衣，轻轻拉开卧室的门，又轻轻带上。
烧一壶茶，理一下长发，给习惯早起的母亲拔去一个电话，道声早安。娇笑着对爱美的母亲说：您的魅力与年龄无关。年龄在增长，爱也在增长，从不愿意将温情视为奢华。对待父母，我总是温暖而柔软。所有母亲的容颜，都是女儿的未来。这不是童话，也不是时光的无情。是岁月在提醒，当母亲想要一条红色的裙子而又羞涩不敢拥有时，自己给她配一件高贵的上衣，让她丰华再现。
水开了，将切好的柠檬轻轻泡上，那种香气融在空气中，酸酸的，有一种爱的味道。让我沉醉夫君为我挑选四季水果的认真模样。
趁着柠檬与温水谈恋爱的时光，拉开冰霜，找出昨夜准备好的早餐食材。儿子很挑食，一边为早餐伤神，一边又庆幸儿子的到来，给我一份享受操心的幸福。
这个季节许多说得出说不出名称的食物此起彼伏地走向成熟。不用特别费力，便能做出一餐简单而满意的早餐。让对嗅觉特别敏感的儿子闻着食物的香味起床。
出门的时候，有几朵月季欲放未放，隐隐约约有一份期盼在穿梭。儿子说，如果花开了，他可以采摘一朵给他亲爱的老师吗？儿子对老师有一份浓郁的爱在里面，这让我安心。
停车场有几只小鸟在追逐嬉戏，儿子看向小鸟的方向，打个招呼：嗨，早啊！小鸟一惊，然后一笑，一欢而散。
车身上有许多不知名的小花，是一夜风雨吹落下来。儿子看了一眼，说：奢侈。哈，被逗笑的我停止了拂花的动作。缓缓坐进车内，缓缓打开车窗，缓缓前行。有风吹进来，拂在脸上，有一丝凉意，有一丝清新。
送儿子归来的时候，再一次将泡沫箱打开，里面的绿豆因为喝了一夜的水，将肚子鼓胀起来，安静地躺着，不紧不慢，不愠不火地养精蓄锐。不管它会不会发芽，又会不会长成一株株婀娜的小豆苗，我都会不放弃，不抛弃。每日浇灌，每日与之缠绵，与之窃窃私语一番。
电脑旁的吊兰又开始荡秋千。刚来的时候，它黄绿色的叶子嫩得令人不忍去轻抚。没几天，成了浅绿，现在，它终于长大成人，变成了骄傲的绿色，如仙子，给人无限遐想。估计过不了多久，绿叶丛中便会抽出一根根柔软的枝条，绽放出一朵朵小巧玲珑的小白花。
吊兰是净化空气的天使，有吊兰守护的家，是健康清新的家。
梭罗说：冬日适合思考和理想，夏天可以过感官的生活。而秋天，我认为是温情的开始。为思考和理想做着准备。
秋冬文章5：温馨的稻草
文/俞东升
秋冬季节，我喜欢到附近的田野里健走。稻田里的晚稻，刚被收割机“剃了头”，留下了一尺多长的稻草茬，宛如兵马俑一般，齐刷刷地站立在水田里。如今都是机械收割，农民对稻草的感情淡漠了——要么对它付之一炬，点火烧掉，要么就用拖拉机把它碾碎压入泥里，沤肥。
我感叹，时代不同了，稻草的命运也就不一样了——我忆起小时候的稻草来。
那时，水稻都是农民一刀一刀地收割，然后用脱谷机将稻谷与稻草分离。农民把稻谷挑回家，就要抽空打理那一堆堆的稻草：先把脱粒干净的稻草，捆成一把把，站立在田里，使其风干、晒干。在下雨之前，挑回这些稻草，然后把这些干燥的稻草，围在一棵高而直的大树的四周，一圈圈，一层层，逐渐码高，形成了一个大草垛。
若干年前，行走在冬天的乡村，便可以看到农家屋舍旁边，矗立了很多的稻草垛，形状犹如日本的“富士山”，底部圆圆的，上小下大，圆锥体。这些硕大的稻草垛，是当年乡下孩子的天然乐园，躲猫猫、过家家、翻筋斗……稻草垛带给了孩子们无限的快乐，与现在的游乐场相比一点也不逊色。村庄里的猪狗也爱到草垛边睡懒觉，鸡鸭也常来凑热闹，用爪子在稻草里扒拉不停，寻觅遗漏的稻谷。月黑风高的夜晚，稻草垛遮风挡雨，成为男女青年谈情说爱的秘密场所。
常常，母亲会从稻草垛里挑挑拣拣，从中挑出比较干净、比较整齐、颜色呈金黄色的稻草，在阳光下晒干。那个年头，农家可没有什么“席梦思”之类的床垫，母亲便把这些“优质”稻草晒干后，铺在床板上，稻草上面再铺上那床破旧棉絮。夜晚一家人睡在那张松软的稻草床上，干净的稻草发出吱吱的声响，阳光的味道，泥土的芳香，纯天然，原生态，让人感到特别的舒服。卧之草铺，其心安宁，其梦悠远。
随着冬季的来临，稻草不断地从底部被家人抽走，挑到牛栏里，作为严寒季节耕牛的粮食。寒冬腊月，霜雪覆盖原野，山间地头的野草枯萎，放牛娃不用去放牛了，每天早上，乡亲们把稻草挑到牛栏，撒在牛的嘴边，牛们一边咀嚼着稻草，一边打着盹，养精蓄锐。
稻草，中空外直，金黄芬芳，可作牛马料，可结草包垫，可当保暧被，也可以作明年捆秧的工具，“稻草捆秧父抱子，竹篮提笋母怀儿”，因为稻草是上一代，秧苗是下一代，用稻草捆秧苗，好像是父亲抱着孩子。你看，稻草有多温馨。
秋冬文章6：我喜欢的水果
文/杜顺伟
秋冬季节一到， 大量水果上市了。有苹果、梨子、桔子、香蕉等等，在这些水果当中，我最喜欢桔子了，特别是桔子中的新品种沙糖桔。
沙糖桔的叶子呈椭圆形， 深绿色。沙糖桔本身看着像一个轮胎，表面以深黄色为主，泛着一些青绿色，凹凸不平的表面还点缀着一些黑色的小点，闻起来有一股清香味儿。
剥开桔子皮， 一股更浓烈的香味儿扑鼻而来。 里面的果肉一瓣一瓣的像小月牙儿， 在果肉的表面还有一层白色的经络， 像穿了一件纱衣似的。
拿起一瓣月牙儿似的桔瓣放进嘴里，轻轻一咬，顿时，酸酸甜甜的味道充斥整个口腔。 妈妈说：“桔子虽然好吃，但是一次不能吃太多，不然牙齿会酸疼，还会上火的。”
桔子不仅好吃， 它的皮还可以入药呢。桔子皮有清热解毒的功效，吃起来非常苦， 但是可以把它拿来泡茶喝，还可以入菜。
桔子可全身是宝啊，听到这，你想不想吃沙糖桔呢？
秋冬文章7：最美不过霜叶红
文/戴益民
时序秋冬，清晨霜色凝重，天地灰蒙。车近罗田县境，忽然云开日出，令人甚为惊喜。一场秋雨过后，满目清新苍翠。沿碧波盈盈的义水河溯源而上，我记住了这些与红叶有关的地名：徐凤冲、三里畈、九资河、圣人堂、神仙谷……每每打听，总会得到淳朴热情的回应，这美妙悦耳的方言，带着温情和韵律，直捣耳鼓入怀。透过车窗望去，但见沿河两岸的农舍、村庄、田畈、沟壑呈毯状展开，远处群山连绵不绝。阳光下的河滩静谧而安详，那柔和的芨芨草，裸露的鹅卵石，悠闲的牛畜，潺潺流淌的秋水，在清澈通透中有一种难以言传的纯粹与沉静。身临其境，人就如同在一幅美丽的自然画轴中行走。
一直以来，我就不喜欢追逐热闹。虽然错过了红叶盛开的季节，却也远离了喧哗和躁动。下得车来，已渐近正午时分，阳光照在空无一人的田畈上，只有那些红的黄的绿的色彩在眼底流动，斑斓绚丽，令人心旌摇曳，欲罢不能，一种尽快将身心融入其中的渴望油然而生！
脚踩柔软的田埂和稻茬，秋收后的庄稼地让人心中充盈着喜悦。抬望眼，只见四周到处是形状各异的乌桕树，成群结队，漫山遍野，其枝婀娜，其叶秀美，其色诱人。这是儿时记忆中的木梓树，经过季节风霜雨露的浸染，枝叶由绿而黄，由黄而红，由红而褐，呈现出五彩缤纷、诗意盎然的景象。与之相伴的，还有银杏，还有红枫，甚至还有芦苇，它们不雕琢、不掩饰，或苍劲、或挺拔、或蜷曲、或飘逸，兀自在风中摇曳，组成了一幅独具魅力、美妙无比的深秋田园风光。
路边的面包车随手招停，想去哪就去哪，很喜欢这种随心所欲、移步换景的感觉。我们怡然自得地穿梭于圣人堂、九资河、紫薇山庄之间，最后落脚点是天堂寨下的神仙谷。最古老的民居，最原始的生态，最浓郁的秋色，美得清新自然，美得令人心醉，美得无法复制。赤橙黄绿青蓝紫，谁持彩笔当空舞？远处，大别山主峰天堂寨笔架山挺拔俊秀，连绵起伏的群山将一望无际的原野环抱。山中，林木幽深，溪水潺潺，空气清新。倾听天籁之声，远离红尘喧嚷，不知今夕何年。
天色向晚，夕阳的余晖将山林渲染得一片绚烂。碧绿的山峦间雾霭涌起，如轻纱如薄烟，山色空蒙，大地苍茫。乌桕的枝丫散落着阳光的晕圈，宛若水墨与油画交织，如诗如梦，美轮美奂。我惊叹大自然的原生态之美，这里没有污染，没有羁绊，没有牵累，一切都顺其自然，随意生长，恬静，从容，淡定，就像童话中的一草一木、一景一物和一片深情。“树树皆秋色，山山唯落晖。”那一瞬间，我仿佛穿越时空，进入世外桃源，进入物我两忘的灵性之境……
哦，大别红叶，在我寻找回来的世界里，你是我的神奇的见证人，是我心中最美的永不凋谢的风景！
秋冬文章8：萝卜丝煮鲫鱼
文/黄显耀
我一直认为，秋冬两季是最适合吃鱼的季节。此季鲜鱼大量上市，各种鱼类不仅肉质肥美、鲜嫩，而且价格也相当吸引人，尤其是鲫鱼。
鲫鱼可以红烧、清蒸以及煮汤，我们家喜欢吃的是萝卜丝煮鲫鱼。祖父做的这道菜那真是色、香、味、形俱全，尤其值得称道的是，那碗鲜美的鱼汤呈乳白色，甚是好看，让人很有食欲。在我看来，祖父做的萝卜丝煮鲫鱼已达烹调鲫鱼的极高境界。
祖父烹制萝卜丝煮鲫鱼的制作过程是：萝卜洗净，切成丝（刀功很重要，勤学苦练熟能生巧），放一旁备用。鲫鱼剖好后，在鱼身上斜划几刀，抹上盐并腌制30分钟（这样才能更好入味）。半小时后，先把姜片倒入锅内煸炒，再把腌制好并清洗后控水的鲫鱼放入锅里煎至鱼身皆成黄褐色（煎鱼最好是用热油，以防止鱼皮煎破）。倒入热的纯净水或矿泉水（这是制作乳白色鲫鱼汤的关键），接着放入萝卜丝一起用小火煮上一刻钟左右，即将出锅的萝卜丝煮鲫鱼进行调味后，用干锅或火锅来盛。俗话说，一烫抵三鲜，确是至理。另外，千万别忘了往鱼身上撒上少许葱花，一来好看，二来提香。
一些食客本来对萝卜丝煮鲫鱼充满兴趣，可一下箸，就愁眉不展，因为鲫鱼的细刺实在太多了，稍有不慎便骨鲠在喉。可在我看来，细刺越多的鱼越鲜美，比如刀鱼、鳊鱼皆如此。只要做到食鱼不言，细品慢咽，方可尽情享受萝卜丝煮鲫鱼这道美味佳肴了。该菜肴不但味美，且还有一定的药用价值——益气补脾、清热解毒 ，同时还有美容的功效。
我爱吃鱼，特别是这萝卜丝煮鲫鱼。
秋冬文章9：站在秋冬的路口
文/张玉香
张玉香
再过两天，冬将盛装登场。眼望着耀眼金黄的银杏叶装点了张掖路的转角，甘南路的银杏叶也用几天的华丽宣告着自己在水泥、高楼林立的城市中的存在；偶见，爬山虎的叶从不同的小区、单位院中毫不谦虚地彰示着自己的美丽，用绚丽的胜过春花的红呐喊着一年的寂寂默然。
秋天的叶，成了比春天的花还要揪动我心的牵挂。从国庆前，向往着胡杨林的灿烂，尽管目前还没机会看她一眼，但想起来，心中涟漪荡漾。微风从树梢轻轻掠过，繁茂的枝叶在风中婆娑，发出一阵阵低回的吟唱，极像雨滴纷纷坠落的声音，秋风把胡杨树的叶子染黄了，黄得那么无瑕，黄得那么繁荣，黄得那般灿烂！胡杨林，是我一个近在咫尺的梦！
国庆后，一直在设计规划着秋天的出行，或近，或远，也或者，根本不在于远近，只要看到，哪怕是滨河路上不够强劲的色，哪怕是街道上被高楼压抑的彩，那都是秋天的味道，就是我们的追逐。有时，操场墙上的叶子，广场的大树，花坛里的草叶都让大家的相机闪动，让朋友圈沉吟秋天的气息！
几个去年一起在秋里回归童真的朋友，依然被秋牵魂，在仅有的时间里，重复了去年的路线，唯一不同的是，今年的秋色更浓，今年的色连成一片，或黄，或红，不像去年，红黄相夹，绿黄驳杂。那是听到了不同的脚步，深秋浓重的脚步声再次扣动了几个人心底的柔软和情愫。用相机珍藏，让身心和斑斓的色彩鸣唱，终归，用眷恋和珍惜在心底写出对秋的赞歌，赞秋的色彩，赞秋的辉煌，赞秋让我们的相聚，秋会走，情永留。
秋天就像一首乐曲也有抑扬顿挫跌宕起伏的旋律，有荡气回肠振聋发聩的回响，惊天动地之后，和冬悠然握手，洒脱而去。再等待一个四季的轮回。
脚下，是秋前行的脚步，我的脚步异乎寻常地缓慢，怕踩到一片片落叶，怕惊扰秋的离去。这些叶，从翠绿到金黄，以及霜降过后的血红，把生命的过程装扮得如此丰富多彩，把离去的仪式进行得如此隆重！
秋，明年，今生，永恒！
秋冬文章10：糖炒栗子
文/陈君玲
秋冬街头，卖的摊贩无处不在，甜美的气息随着北风四处飘散，在人群里形成一种幸福的骚扰。就像大闸蟹上市之际空气中酝酿的腥味一样，老饕们闻风知味，知道食栗的季节又到了。
在栗子的所有做法中，以糖炒栗子价格最贵。在穷人的眼里，它是贵族化了的食品。那种小个儿的栗子，炒出来要二十元一斤，一斤也就那么一小点，过日子精打细算的人，大多不敢问津。
《红楼梦》里，袭人要宝玉剥来吃的风栗子最得栗子真味。汪曾祺在一篇名为《栗子》的散文中说：“风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。”风栗子做法也极简单，把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天就成了。少年时多次吃过风栗子。这风栗子是无心制成的。姑妈送来的栗子，除了母亲拿来烧鸡，姥姥不疼，舅舅不爱，放在窗口搁上些日子，便成了风栗子。无聊时剥几个吃，确如汪老所言，软香甜腻，风味大异。就像少年的愣头青，莽撞鲁莽，横眉立目，长到四十岁后倒可爱起来。岁月与风尘砸下的那份厚礼，只可意会，不可言传。
小菜场里，生栗子并不贵，买一些回来，在肚子上斩一刀，用报纸包了，放在微波炉中加热。很快，随着一声声爆响，温暖的香气丝丝缕缕透出来。觉得这气息也是有营养的，一点点沁在心里，一点点恍惚起来，不知触动了什么，内心里也微微响了几声，让人感觉活着是如此真实。
张爱玲在《留情》中写到糖炒栗子。米先生让敦凤的舅妈吃栗子，敦凤说“老太太零食是一概不吃的，我记得”，老太太谢着“真不吃”，却用一张报纸把几上的栗子壳盖没了。这些细节中隐藏的世故与虚伪让人微微起栗，觉得“世事洞明皆学问，人情练达即文章”真是至理名言……
在《留情》中，栗子刚出现的时候是很让人感动的。轻寒的微雨，人力三轮车在黑油油的马路上奔跑，靠着米先生温暖的肩膀，敦凤打开滚烫的纸口袋剥栗子。那栗子的味道想必是极好的，甜糯，香浓，在乱世中漂浮的心也仿佛触着了实地，感到踏实、平安……
在尘世里，和心爱的人一起吃几颗糖炒栗子，也是一种平淡的幸福吧。
秋冬文章11：拾落叶
文/徐卫红
秋冬用它的画笔，在寒风的挥舞下，把大地装扮得婀娜多姿、五彩斑斓；寒风舞过的地方，黄了银杏、红了枫叶……
校园美丽的树下引来了一群拾落叶的孩子，他们追逐着、嬉戏着。由此我引出了一节数学课《拾落叶》，以游戏的形式来教学：有许多的孩子都离开了大树妈妈，需要请小朋友来帮帮忙，找找这里有几种树叶的形状是一样的？它们的妈妈在哪里？你最多能拾多少种树叶？找出不同形状、不同颜色、大小不同的叶子进行分类。根据我给出的数字和树叶形状图卡，孩子们四处寻找，拿在手中数一数，很快地帮大树妈妈拾到了相同数量的树叶。美丽的树叶激发了孩子们数数的兴趣，很快地掌握了数字与物体之间进行相匹配的关系。在玩耍中运用落叶的不同形状，孩子们探索和掌握了不同的数数方法。
枯燥的数字在拾树叶的活动中一下子变得是那么有趣，孩子们都乐在其中。
秋冬文章12：火锅里的人生感悟
文/杨彬焕
家乡的秋冬季节阴冷而干燥，那种冷是往骨头缝里钻的，很多外地人都不太适应。我对这样的季节情有独钟，大概源于此时能酣畅淋漓地吃上一顿火锅吧！如今走在家乡的大街小巷上，随处都可见到“火锅”的招牌，红彤彤的最为醒目。
火锅的历史源远流长，唐代白居易曾写诗：“绿蚁新酷酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”诗中描述的就是当时人们吃火锅的情景。宋代民间已十分流行吃火锅，到了清代火锅不仅在民间盛行，而且成了一道着名的宫廷菜。
我国的火锅种类繁多，广东的海鲜火锅食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅清香爽神，风味独特；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的美誉；重庆的毛肚火锅风味别致，口感极佳。上好的火锅店像秋水伊人一样，都是可遇不可求的，我等工薪阶层没有口福品尝到火锅极品，不过在瑟瑟寒风中能在街边一家不起眼的小店吃一个平平常常的火锅也是件很惬意的事情。
前两天老公和我去吃火锅，走进那家餐馆，热气腾腾的鲜香麻辣味扑面而来。我点了一个鸳鸯火锅，一边是放了大量辣椒、花椒、牛油的红汤作锅底，一边是加了香葱、姜蒜、鸡汁的白汤作锅底。我喜爱白汤，配菜中鱼丸养颜，青菜下火，鸡肉果腹，既不会影响体重又可享受美味；老公则偏爱红汤，大口吃肉，大口喝酒，越麻越辣越过瘾。一顿火锅，满足了我们的不同需要。
面前的这盆火锅，容纳了人间饮食的百物百味，仔细想一想，人生有时就如清汤火锅平淡无奇，有时就如红汤火锅充满麻辣刺激。人生何尝不是一道火锅？火锅中的麻、辣、香、鲜都是人生百态。
饮食是一种文化，火锅代表一种情感，我愿和最亲近的人吃火锅，泛泛之交吃炒菜，算不上朋友的人吃快餐。小火锅吃的是情调，大火锅吃的是热闹，无论是情调还是热闹，在瑟瑟寒风里于谈笑风生中体验人生的酸甜苦辣，火锅永远是我们心中那抹暖暖的阳光。