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关于西瓜的文章1：父亲
文/徐竞草
那些年，西瓜成熟待摘时，亦是“防卫工作”最吃紧之时，每晚，父亲都要带着我，在瓜田里看瓜。
被父亲统称为“害物”的野猪、獾子、老鼠等，会在夜色的掩护下，来瓜田里偷食西瓜。它们只要朝瓜上咬一口，这个瓜就算破相了。
为了阻止这些“害物”偷瓜吃，每隔半小时，我跟父亲就要打着手电筒，绕着瓜田巡逻一次，一旦发现“害物”，立即驱赶。
这是一项非常容易犯困的工作，上半夜，我还能强打精神，但到下半夜，我就不行了，睡在瓜棚里不想出去。巡逻的任务，只能由父亲独自完成。
但父亲也没法坚持太久，他也想躺下睡会儿。于是，他想出一个办法：买来一串串鞭炮放在瓜棚里，在下半夜时不时点燃一串，用力扔出去，接着便是噼里啪啦一阵响声。
鞭炮声的确能吓走“害物”，但也会吵醒我，我就会气呼呼地责怪父亲。父亲听后从不生气，但也不会因此停止放鞭炮。
这是为什么呢？这个疑问曾一度困扰我。
后来，我才理解了父亲。这是他能想到的最好的办法了，他无法做到两全其美，并对我抱有愧疚之心，所以即便我对他有大不敬，他也不生气，忍了。
我做了父亲之后才明白，每一个好父亲，都会有忍性。
关于西瓜的文章2：难忘吃西瓜的年代
文/杨春晓
炎炎夏日，走在大街上看到许多摊贩摆着西瓜在叫卖，我的思绪不由自主飘飞到过去的年代，关于吃西瓜的故事一股脑儿的袭来。
儿时，每年“双抢”农忙季节，天还没亮，队长就吹起哨子。记得队里有个王水英主任，是个非常能干有魄力的农村女人。只要她那高昂如喇叭一样的“女高音“一喊，队里的孩子比战士整队还要快，很利索地穿上衣服鞋子，一个个像燕子一样嗖嗖地冲出家门，全部集合在了村口。“一个、两个、三个……！”“我来了！”我飞奔到大家跟前，踉踉跄跄地差点摔倒。王主任摸摸我的头笑了：“好孩子，早晨要坚持起早啊！”我揉了揉惺忪的睡眼，有些不好意思，听话地点了点头。
到了农田边，队长对当天任务进行安排。“大家好好干哈，中午有西瓜吃！”话音刚落，孩子们立刻拍着手跳着、笑着欢呼起来。早晨的太阳，火辣辣地照耀着大地，感觉人像在大蒸笼里一样。我们在各处摆开了战场，开始比赛。一根、两根由两手往泥土里分送栽种，大家速度愈来愈快，泥土里“刷刷”地发出各种声音。队长偶尔挑秧走过来，一边甩秧，一边喊：“中午吃西瓜，加油哈！”几个小时过去，有的很快插上了两大排，有的落后了则奋力猛追。农田里粪水加少量化肥的泥巴水，又臭又脏，扑打在每个人的脸上，但谁也顾不得抹去。我总是被大孩子甩到了后面，接着又被旁边的人包围起来，我赶紧跳了出去。那片空缺，迅速由大孩子补插。我旋即跳到其他地方继续追赶，唯恐掉队，吃不上西瓜。
等到中午收工时，队长带着我们走向地里摘西瓜吃。西瓜瓤红肉嫩，又大又甜。吃不够的，由队长分配小香瓜吃。孩子们嘻嘻哈哈地打闹着，吃得肚子撑爆打嗝。
西瓜吃完，西瓜皮也是一道很好的菜肴。汤匙挖完瓜瓤后，用清水将瓜皮洗净，再切成一个个小长条。接着，在锅里放上菜油、食盐，将切好的西瓜条全部倒入锅中。炒一会儿后，加入半碗水再盖上锅盖。大约15分钟后，就可出锅。那种味道，甭提有多可口了！
后来市场经济发展，每年夏季农村出现了许多卖西瓜的“二老贩子”。他们每天冒着酷热的天气，拉着板车到处叫卖。凡是在父母眼里比较“顺头”的孩子，就会被父母奖赏买一些西瓜。在村口的柳树凉荫下，一大群孩子做着作业，听着收音机里播放的优美歌曲，享受着习习的凉风，别提有多么惬意！每年暑假后一段时间，孩子们到学校拿成绩单，老师发放成绩单后，还发给同学们西瓜吃。
如今再次品尝西瓜，怎么也无法体验到那个特殊年代的味儿。吃西瓜的岁月，我生命中抹不去的记忆！
关于西瓜的文章3：我爱吃西瓜
文/毕金福
炎热的夏天到了，水果摊上有水灵灵的葡萄，红通通的苹果，黄澄澄的梨子，但我最喜欢的还是“夏日圣果”——西瓜。
成熟的西瓜形状各不相同，有椭圆形、橄榄形、球形和圆形，而且大小不一。走近一看，碧绿的外皮上布满了墨绿色的条纹，犹如穿上了花外衣。摸一摸，细腻光滑，敲一敲，还会发出清脆的“咚咚”声。我喜欢把它抱在怀里玩。只要你切开它，马上露出一大片鲜红的果肉，让你垂涎欲滴。走近一看，咦，红红的果肉上怎么有许多小黑点呢？哈哈，原来是西瓜籽呀！难怪人们说：“看起来是绿色，吃起来是红的，吐出来是黑的。”
每次放学回来，我就迫不及待地把西瓜从冰箱里拿出来，切一大块，大吃大口地吃起来，甜甜的汁液顿时溢满了我的心窝，真是舒服极了！
听妈妈说：“西瓜全身都是宝。”西瓜含有丰富的维生素，直接吃可以解暑。西瓜还可做成各种美食，连西瓜皮都可以做成美味佳肴。妈妈还用西瓜皮做面膜呢。因为西瓜有那么多的优点，所以我特别爱吃西瓜。
关于西瓜的文章4：冰西瓜
文/汪苹
小时候，每个暑假，我都是在浙江外婆家度过。印象中伴我清凉度夏的冰西瓜至今难以忘怀。
夏日炎炎，酷暑难耐，有一块西瓜吃，那是从心里凉透舒适。上世纪50年代，人们的生活虽不富裕，但因为外婆家地处沿海，西瓜是少不了的，尤其是每天的“冰镇西瓜”。那时的冰镇西瓜，说起来很简单，就是将早晨刚买来的的西瓜盛放在一只木制小水桶里，然后用一根绳子拴住吊桶的拎环，将水桶放进水井里，绳子的另一端就拴在井栏上。当时经常是几家的三四个小桶按绳子长短浸泡在井水中。一般是上午买来西瓜就用吊桶吊下井去冰镇，午睡后再将西瓜桶吊上来，将西瓜取出洗净，切成片，大家分享。整个下午，孩子们都被西瓜所诱惑，吃过后那种透心凉的感觉仿佛几十年后的今天还留存在舌尖上。夏季的井水冰凉可人，冰镇后的西瓜也格外的冰凉沙甜。往往是午饭后，小孩子们便缠着大人想早早吃上西瓜，而大人们总是要哄着小孩，说刚刚吃午饭，不好吃冰西瓜的，吃了会肚子痛，一定要午睡起来后才可以吃。于是，孩子们只好乖乖地去午睡，梦醒后便有冰镇西瓜吃了。
那时候，小镇上的人家很是节约，红红的西瓜瓤吃掉后，西瓜皮是舍不得丢掉的。削去那层薄薄的绿色西瓜皮和尚未吃净的红瓤，把中间白白的瓜肉洗干净，撒上一些精盐，用手抓捏几下腌制一会儿，倒掉多余的汁水，放一些糖和醋，搅拌一下，便是很好的佐泡饭的菜了，如果再加些小磨麻油则更是下饭最好的小菜，又香又脆，煞是爽口。削掉的西瓜皮，就被孩子们拿去，东一块、西一块地贴满额头、两颊、手臂甚至腿上。仿佛整个人都变得凉爽了。
关于西瓜的文章5：第一次买西瓜
文/茅盛一
今天吃完晚饭，我和妈妈出去散步，回来时发现我们小区门口有一个卖西瓜的老爷爷。
我和妈妈说：“要个西瓜吧，我想吃。”妈妈说：“好的呀！可是现在没带钱，要是你真想吃，你能先向爷爷欠一个西瓜，然后回家取了钱再来付。”我心里有点害怕，但又很想吃西瓜，于是和妈妈说：“那我就去试试吧！”在妈妈的鼓励下，我慢吞吞地像蜗牛爬似地向卖西瓜的爷爷走去，心像被钳子夹得紧紧的，当我走到卖西瓜的爷爷面前，我很紧张地跟爷爷说：“爷爷您好，我想买西瓜，但现在没带钱，可不可以先欠着，一会儿再把钱送来，可以吗？”卖西瓜的老爷爷笑眯眯地说：“看你这么有礼貌又很勇敢，好呀！爷爷相信你。”他边说边帮我挑选了一个还带着碧绿瓜藤的西瓜，一称6元钱。我接过西瓜紧紧地抱着，脚下像驾着白云，轻飘飘地快要飞起来似的，心里甜得像已经吃到西瓜一样，向妈妈飞奔而去。到家后，我急忙拿了6元钱和一个大桃子给卖西瓜的老爷爷送了去。老爷爷看见我手里捏着6元钱和一个又大又红的水蜜桃，看我这么诚实，又这么客气，就又送了我一个西瓜。说这个西瓜是奖励给诚实的孩子的。
第一次买西瓜，让我懂得了要做一个诚实的人，要学会自信。
关于西瓜的文章6：说西瓜
文/厚圃
夏季多水果，缺了哪样都行，唯独不能少了西瓜，否则整个夏天就会变得更酷热，更焦渴，更漫长。金圣叹先生曾说：“夏日于朱红盘中，自拔快刀，切绿沉西瓜，不亦快哉！”汪曾祺先生谈到吃西瓜，真是生动传神：“西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。”有个谜语，我已记不得是从哪儿听来的了，“身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的儿子多，个个黑脸膛”，智慧在民间哪！
我儿时有一玩伴，因门牙大且突出遭到他人嗤笑，躲在家里生闷气，大人就开解他。下次别人再戏弄他，他就说：“龅牙好呀。”别人问好什么，他很认真地答：“好吃西瓜，不会弄得满脸都是汁。”没有哪个孩子不爱吃西瓜的。
西瓜有沙瓤和脆瓤之说，会选瓜的只要将它托在手里转转，再放到耳边拍拍，就知道个八九不离十。脆瓤的瓜肉厚汁多，口干舌燥之际大啖一番，十分过瘾。清代画家金冬心曾在册页上画了一片红瓤黑籽的西瓜，上边还题着“行人午热，得此能消渴。想着青门门外路，凉亭侧，瓜新切，一钱便买得”，我想他画的该是那种脆瓤西瓜。相比之下，我更喜欢沙瓤西瓜，家乡话叫作“吊瓤”，瓜瓤成沙粒状，入口绵软欲化，又由于水分少，更甜。
说起来也许你不信，潮汕人吃水果爱蘸酱油，比如拿一颗荔枝或者杨梅，蘸一下咬一口，拿削了皮的菠萝片也一样，只有西瓜是抹上一点盐，或浇了点淡盐水。有人说酱油可以中和水果里的毒素，我是不信的，倒是往瓜瓤上抹点盐，确实能够增加一丝甜味。
在农历六月六那天，潮汕人通常不买西瓜回家，因为传说那一天，冥府的鬼魂会跑到阳间“挑西瓜”回去消暑，小鬼因为太懒了，就到处抓人代劳。所以是日向晚，家家关门闭户，生怕被小鬼抓去挑西瓜。据说有个胆大的后生偏不信邪，跟别人打赌敢在晒谷场过夜，结果第二天真的醒不过来，伙伴们从他的裤兜里掏出一把纸灰，那是小鬼给他的报酬。当然，这也只是来自民间的杜撰。
大概是物以稀为贵吧，出于对西瓜的珍爱，古人写过不少关于西瓜的诗，也画过不少关于西瓜的画。《燕京岁时记》中有言：“西瓜必参差切之，如莲花瓣形。”可见连切西瓜也有一番讲究。文学名著《红楼梦》里曾多次提到了西瓜，不只是夏天吃，在贾府的中秋夜宴，贾珍还特意给贾母献上西瓜和月饼。在北方，立秋当天有吃西瓜的习俗，俗称“咬瓜”，提醒人们天气转凉，西瓜少了。我在北方念过几年书，印象中天津人很爱吃西瓜，每年初夏，市场的角落、马路的两边，甚至停在一旁的货车上，都堆放着又大又圆的西瓜。我们同学几个，手里拿着一把勺子走出校园，买一个坐在阴凉处挖着吃，七八斤重，没一阵子就挖空了，再托起瓜皮往嘴里一倾，聚积在底部的汁液，带着瓜果的甜腥气也带着瓜果的清凉，直抵心底。
西瓜可入馔，清宫御膳中有西瓜盅，烹饪的方法是将西瓜的瓤控净，放入鸡丁、胡桃、火腿丁、松子等食料，用文火细炖，此外还有广东的“时果西瓜盅”、云南的“什锦西瓜盅”等等。西瓜的瓜汁、瓜瓤、瓜皮、瓜仁等也可入药，尤其是西瓜皮（西瓜翠衣）是一味清解暑热的良药。西瓜多籽，《清异录》里有载，五代时期，吴越湖州一带的人吃西瓜时爱聚堆，猜瓜子的数量，错了得请酒。《金瓶梅》《红楼梦》行文中也多次提到了瓜子，有人专门研究过，林黛玉、潘金莲嗑的瓜子就是西瓜籽。西瓜籽曝晒之后可细剥消闲，故丰子恺先生称发明吃瓜子的人，是了不起的天才。
西瓜便宜，块头又大，送人很体面。好多年前，有个浙江朋友来访，我跑出家门去接他，远远地看到他边走边弯腰，推滚着一只极大的西瓜。他后来歉意地解释，抱了一段路，实在抱不动了。我开玩笑说：“这叫千里送西瓜，物重意也重。”
说到这里，我忽然想起家乡的那句俗语，“西瓜未切，不知红白”，那已经跟西瓜无关了，它旨在告诉别人，在未了解事实真相前，别急着下结论。
关于西瓜的文章7：甜蜜的夏天
文/张秀云
城里的夏天，是从卖西瓜的吆喝声里开始的。
火辣辣的日头照在柏油马路和水泥房子上，城市像一个热烘烘的大烤箱，只要一出空调屋，立马掉进这个箱子里，汗出如浆。阳光也灼人，白亮亮的让人心烦意乱。偶一抬头，看见树荫下的西瓜摊，一大车碧绿的西瓜堆在那儿，剖开的半个通红的瓤上，寥落地缀着几颗油亮的黑籽，水津津地摆在那儿，一入眼，便感觉周身清爽下来，齿舌的津液都生出来了。称一个带回家，放在冰箱里镇一会儿，抱出来，甫一切开，一股子凉气噌地扑出来，真是“连眼睛都是凉的”。一刀刀切成月牙船形状，捧着啃，几块下去，暑气就压下去了，心神也安稳下来。
童年的夏天，几乎天天都是和西瓜为伍的。那时候，很多农家都有一片西瓜田，再不济，也会在菜园里种上几棵，省得孩子看人家的嘴。吃罢早饭，不等大人吆喝，孩子就主动跑到瓜田里去，这个拍拍那个敲敲，抱一个花皮大西瓜回来，压一桶井水，把瓜浸在里面，半晌午还不忘换一次水。大人从田里收工回来，不等烧午饭，先把瓜捞出来，放在案板剖食。自家种着瓜，孩子们都是行家里手，一挑一个准，西瓜熟得好着呢，都是红沙瓤。雪亮的菜刀尖刚刚插进瓜皮，就听嚓地一声，瓜已经裂到两头了，就势掰开，切成块，吃到嘴里又凉又甜，落到热肚子里，肠胃真是痛快。
有小毛孩正玩泥巴呢，看到吃瓜了，手都来不及洗，跑到跟前抱起来就啃，蹭得两腮都是红瓤，西瓜汁儿顺着嘴角流下去，在肚皮上冲出一条一条的泥痕。嘴里还在咀嚼还没有咽完，就赶紧丢掉手里的瓜皮，再伸手摸一块，把头埋进去，继续啃，一会儿，吃得小肚子腆了起来，自个儿拍一拍，大鼓似的呯呯响。
小学校门口的操场上有棵老皂角树，树下有口老井，夏日的晌午，收工回来的几个爷们，喜欢在那儿下棋。皂角树下的阴凉地很大，一股热风吹来，一树的皂角哗哗地摇着。树上有个大喇叭，每天这时候都要播单田芳的评书，几个人一边啪啪地走着棋，一边听着《杨家将》，一阵一阵的知了声淹没在故事中。他们身旁那口幽幽的深井里，正用筐吊着一个西瓜，棋局结束，西瓜也在水里拔得凉冰冰了，扯出来一拳锤开，大家掰开来吃，沁沁的凉，比压井水泡的还要快意。
晚上，跟大人睡在瓜田，人字形的敞口庵棚里，穿行而过的风渐渐凉下来。月亮又白又大，悬在天空，一地的瓜秧和一个个圆滚滚的西瓜，沐在月光和清露中，朦朦胧胧。地头的池塘里，青蛙咕呱咕呱地唱着歌，唱得累了，啪的一声跳进水里去。乡亲们看守瓜田，并非如课本里的少年闰土一样，要握紧钢叉防獾，当然也非防人，只是那儿更便于纳凉罢了。若有人路过，口渴求瓜，主人会毫不吝啬地奉送一个。一次深夜，我被嘈嘈的吃瓜声和说话声惊醒，原来父亲正蹲在庵前，陪一个过路的外乡人吃西瓜呢。
几里外的舅舅不懂稼穑，更不会种瓜，他开着一家诊所为生。每年夏天，父亲都会差我给舅舅送西瓜，隔三岔五一趟。有时候用麻袋装着驮于后座，有时候用网袋兜着挂在车把上，为保持平衡，一边挂一个。西瓜挂在车把上，很考验人的驾驶技术，不仅打腿，还晃晃荡荡左摇右摆，让你掌不稳方向。乡下坚硬的泥土路疙疙瘩瘩，有一回，我不小心摔倒了，一个比足球还大的西瓜摔散了架。怎么办？正好也渴了，吃吧！我把车子扎在那儿，坐在地上，把残瓜拾起来，用手抓着通红的瓜瓤，一把一把地往嘴里塞，直到把那个西瓜掏完，撑的连腰都直不起来了，坐了好一会儿，才驮上剩下的那个瓜，奔舅舅家去。
“下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声”，从童年到现在，我们的每一个夏天，都有西瓜凉沁沁的陪伴，有西瓜的夏天，是甜蜜的清爽的夏天。
关于西瓜的文章8：家乡的西瓜
文/张建强
我的老家吉利区南陈村，紧临黄河，耕地以沙土地居多，最适宜西瓜种植。南陈的西瓜历来以“甜、脆、沙”著称，在洛阳周边地区美名远扬。
我小的时候，还是集体生产，生产队每年都要留上几亩上等的滩土地栽种西瓜，全队的经济收入基本上靠西瓜来支撑。种植西瓜是个技术活，可不是随便扒拉到谁就能胜任的。负责种瓜的村民，都是挑了又挑、选了又选的行家里手。这“行家里手”不仅体现在种植技术上，还要体现在辨别西瓜生熟的能力上。好端端的一个大西瓜，摘下来倘若是生的，换不来钱，岂不把人心疼死！
在村里，很早就流传着一个笑话：有个人到瓜园去买瓜，回家的路上，被石头绊了一下，西瓜从怀里掉了下来，瓜瓤竟然还是白色的。此人很生气，要求退钱。看瓜的老汉一本正经道：“人摔在地上，脸都会吓得苍白，何况是西瓜呢！”此笑话竟和后来网络上的笑话如出一辙。第一次听到这个笑话时，我们这帮孩子肚子都笑痛了！
20世纪七八十年代，农村条件差，家家缺衣少粮，对于一般家庭来说，一年能吃上一两次西瓜已经很不错了。年景不好时，一年吃不上一口西瓜也不稀罕。不过还好，我的父亲是拿工资的“公家人”，几个西瓜钱父亲还是掏得起的。西瓜成熟的季节，只要父亲回来，必定带上我们到瓜园买西瓜，常常引来小伙伴羡慕的目光。有一年，眼瞅着地里的西瓜已经所剩不多，可还等不到父亲回来。我和哥哥一商量，由我负责放风，利用看瓜老爷爷午休的机会，哥哥悄悄潜入瓜地偷了一个大西瓜。不想，正好赶上父亲回来，我们非但没有得到表扬，反而被父亲狠狠批评了一顿。更要命的是，父亲还要我们亲自把西瓜送回去，向老爷爷赔礼道歉。“不是咱的咱不拿。”父亲语重心长的一句话，一直是我做人的信条。
后来，伴随着改革开放，村里实行了联产承包责任制。有了土地自主经营权的乡亲们，都纷纷开始摸索着种起西瓜来，南陈西瓜也一下子名声大振。大哥也加入了种植西瓜的队伍。起初的两年，因经验不足，大哥种出的西瓜不是个头不大，就是甜度不够，收入很不理想。那两年，大哥到市场上去卖瓜，从不说自己卖的是南陈西瓜。我不解，打着南陈西瓜的招牌，岂不更好卖！大哥摇摇头：“咱的技术不过关，可不能因为一己之利，毁了南陈西瓜的好名声！”
时光荏苒，而今大哥早已经是种植西瓜的行家，全村西瓜的种植方式，也从传统的祼地种植，改进为地膜覆盖、大蓬栽培。南陈西瓜产量越来越高，成熟越来越早，品质越来越优。高耸入云的泡桐树上刚刚传出知了的鸣叫声，市场上便可看到南陈西瓜的倩影，南陈西瓜成了引领吉利区西瓜市场的一面旗帜。今年春上，大哥打来电话，问我有没有不穿的旧毛衣，啥颜色都行。我说我给你买件新的吧。大哥一笑：“你误会了，我是用这些旧毛线给西瓜作标记。同一天开花坐果的西瓜，就在藤上系上同一种颜色的毛线，收获时判断西瓜生熟就变得非常简单。”古有“结绳记事”，今有“结绳辨瓜”，真是个不错的好办法。
改革开放四十年，如今的南陈村，村民住的早已不是过去的低矮瓦房，那一排排气派非凡的小洋楼背后，西瓜的功劳首屈一指！家乡西瓜的美名，得益于得天独厚的自然环境，得益于悠久的种植历史，更得益于父老乡亲的勤劳与智慧。南陈西瓜其实是一种精神，是“敢为人先、坚韧不拔”精神的缩影，拥有了这种精神，就没有克服不了的困难，就没有干不好的事情！不是吗？
关于西瓜的文章9：西瓜里的夏天
文/秦延安
西瓜，又名寒瓜，据说因为从西域传入而得名。明代科学家徐光启在《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”虽然民间对传入时间有争议，但这并不影响西瓜在中国的传播。最早记录见宋代欧阳修的《新五代史·四夷附录》，五代同州合阳县令胡峤居住契丹七年，曾从回纥得到西瓜种，“结实大如斗，味甘，名曰西瓜”。
记得小时候，每一年夏天，父亲单位都要发几百斤西瓜。那时生活物质匮乏，夏天吃西瓜，就如同开荤吃肉一样让人兴奋。每一次父亲带回西瓜，母亲都要给左邻右舍送上半个，就这样，七八个西瓜很快就分完了。
滚圆的绿皮西瓜，以水桶悬于井中，经过半天的浸润，到晌午时便清凉透心。井水的冰凉与西瓜的甘甜相遇，就如同火上浇油，滋味更长。一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。随着快刀滚落，那掩藏在绿皮里的鲜红瓜瓤纷纷亮相。一个个含情脉脉，朱唇粉面，就连黑色的西瓜籽，也如一颗颗美人痣般，养眼，真是“形模濩落淡如水，未可葡萄苜蓿夸”（南宋范成大《西瓜园》）。那渗着汁水的瓜瓤似乎蒙着一层纱，薄如羽翼，清灵透俏，丝丝缕缕的汁水便顺着刀切的印痕不断往下滚落，让孩童的我们甚至不忍心下口，而是用舌头去舔。舌尖碰着鲜红的汁水，如雨露跌落平静的湖面，掀起涟漪的惊鸿。焦唇干舌也在瞬间被冰雪融化，如雨落尘灭般归于平静。在舔完了滚落的汁水后，我们才放开口，细细品味那滑喉入体的清凉。“下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声”（南宋文天祥《西瓜吟》）。一口的汁水，满嘴的香甜，越吃越快意，很快便风卷残云地将一块西瓜啃得只剩下一块皮。“香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风”（元代方夔《食西瓜》）。口齿间西瓜生香，清芬醉人。在盈盈笑语中全家交谈甚欢，一顿西瓜宴，不仅让唇干口燥的身体如阵阵凉风吹拂，而且还潜滋暗长出一种透心的清凉和惬意。
看着我和弟弟贪吃的样子，父亲和母亲只是象征性地吃一两块，便将剩余的西瓜全部留给我们。而我们仍不知足地埋怨父母，为何将西瓜分送给邻居？母亲说道，吃嘴的东西，再多也没有个够。一个东西自己用是独乐，与人共享是同乐。就像这西瓜，自己吃了感觉甜，更多的人吃了会感觉更甜。虽然母亲不识得几个字，母亲的话让当时的我似懂非懂，但那融入西瓜的处世哲学却让我终生受益。
常言道：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。据李时珍《本草纲目》记载，西瓜能“消烦解渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒”。西瓜性寒解热，除了清热生津外，还是一道佳肴和良药。《随息居饮食谱》中称西瓜是“天生白虎汤”，还说“瓜瓤煨猪肉，味美色佳而不腻，瓜肉爆干腌之，亦可酱渍，以作小菜”。可见西瓜不但可以作为水果食用，还可以用来做菜待客，让食欲不振的人，在夏日里胃口大开。
当烈日当空，天气闷热，蝉噪聒耳时，一个个西瓜便粉墨登场了。那甘甜脆爽的滋味不仅让人大饱口服，也让酷暑跟燥热渐行渐远，直至暑意全消，一种舒适爽快、心旷神怡的感觉便油然而生，自是别有一番滋味在心头，而整个夏天也变得悠然起来。
关于西瓜的文章10：西瓜二三事
文/云翦愁
夏天我最爱做的事之一，就是去地里看西瓜。一马平川的关中大平原，横躺在酷日下暴晒。我戴了草帽，偷了我哥的墨镜，很拉风地走在隔着塑料鞋底依然滚烫的柏油路上，朝西瓜地进发。
种西瓜的地，一般来说，都是好几家挨在一起，少则几亩，多则几十亩。因为一家种了，相邻的人也会跟着种。规模大的好处是不怕贼偷，二则也好集中一起售卖。除了地表一层晒得发白的瓜蔓，中间点缀着枕头般大的西瓜，这平坦广袤的天地间，就只每家地头一排杨树，以及人字形的瓜棚遮荫了。
空旷田野里游荡若有似无的微风，在日头下巡视西瓜地的我，专注又快乐。还没来得及给自己挑个瓜慰劳一下。马路边停下了两辆小车，五六个男人从车里钻出来，不由分说围坐在我家放在杨树荫下的小方桌旁，汗流夹背地叫嚷：“大爷，给挑几个瓜。先杀一个吃！”
他们在叫爷爷。完全无视我也是主人。好罢，我跟在爷爷身后，看他弹弹摸摸敲敲，终于摘了一只十几斤重的大瓜，拎到桌上，砍掉瓜蒂。嚓，刀落瓜开。众人眼睛齐刷刷盯着西瓜，可惜瓜让我们失望极了。粉中带白，籽都是白的。顶多六成熟。爷爷又挑一个，结果，五成熟都没。大失水准的爷爷倒淡定，还准备再牺牲瓜。顾客和我都已对老经验没信心，可惜了那瓜。
爷爷也自我怀疑，只好任我毛遂自荐小试身手。我踱了不到十步，不敲，不摸，只看，果断地卸了一只大瓜，扛到桌上来。“你行吗？小姑娘。”众人笑着，对我的瓜不抱希望。我不说话，手起刀落，拦腰砍下。噌！随着刀刃嵌入瓜皮刹那，瓜身自动不规则裂开，鲜红沙瓤在裂缝处乍现。人们一声欢呼，“哇！噌皮瓜。”一群人狼吞虎咽风卷残云般解决掉一只大西瓜。又放心地让我挑了几只，买了带走。
挑瓜，当然不是碰运气。是靠知识。我既然是个爱读书的吃货，那关于我最爱的西瓜的一切知识，哪能视而不见。父亲凭着村会计的便利身份，订了一堆报纸，这是我最初的读物。其中农业科技报，我也看得连中缝内容都不错过。如何挑选西瓜，尤其长在地里的，最好挑了。只需观察瓜蔓上每一片叶子与蔓之间的螺形瓜丝，从头至尾全都干了，那么这条蔓上的瓜就成熟。已卸下的瓜，观察其表面花纹，越清晰皮越薄，瓜蒂处要内陷。皮光水滑，熟瓜。超市买瓜，我只绕瓜堆转一圈，拎一只的瓜就走。实在受不了其它人叮叮咚咚又摸又敲，翻来覆去地折腾瓜。这么挑，好瓜都受不了，最后变成坏瓜。
挑瓜也见风范。知识武装头脑的人，总是有点不一样的。
家乡民风淳朴。现在回想，了无人烟的田野里，一个水灵灵的小姑娘独自呆在瓜棚里，前后无门，在木板拚凑的简易床上或躺或坐，看书、听广播。从来就没有害怕过。偶有小小不安掠过，很快便忘诸脑后，吃饱西瓜，安安稳稳地睡着了。直到家里来人叫吃饭。
上学也惦记地里的西瓜。放学不惜绕远路，为了去地里摘瓜吃。同村大胡子叔每次都跑过来站在我面前取笑我，“这女子天天放学跑地里吃瓜！家贼难防哎。”我白他一眼，冷冷地拎一只瓜就走，背影特别不屑。真是盐吃多了，闲的！我又没摘你家的瓜。
我吃得理直气壮。因这瓜是我亲手栽培过的。大中午跟着我妈在大太阳底下挥着瓜铲，松土、浇水、掐芽。瓜成熟期，就在马路边支起瓜摊，当路卖瓜。
我跟哥守瓜摊，算是马路上一道风景。我哥爱打扮，穿着鲜艳的沙滩裤，白背心，脖子上吊着一串闪亮的银十字架。他和我姐一样的白皮肤，属于晒不黑的天然白。拎着一杆称给人家称瓜的样子，帅气！做为妹妹的我，很高兴听见人家说，一看就是兄妹俩。
西瓜，是任何时候，我看见了它都想要抱一堆回家去的水果。每每杀它，那红艳芬芳的色香味，仿佛闻到了田野泥土的气息。百吃不厌，百看不厌。夏季，我每天至少消灭一只瓜。或许是因为，在此时写它时才感觉到的，那些深沉而丰富的记忆原来是一直活着的。
关于西瓜的文章11：吃西瓜
文/王立明
上世纪70年代初，家里边经济很困难，饭都难以填饱肚皮，水果就更别想。但舅舅家却是两个男劳挣工分，养活我外婆一个人，相对于我们家来说，经济能宽裕些。
大概是1972年，我四五岁的时候，外婆让母亲去织布。我是小孩，自然就跟了去。有一天门上来了一位卖西瓜的，担了两笼又圆又大的黑皮西瓜。
随着叫卖的吆喝声，孩子们首先冲了出来，接着大人们也跟了出来，把卖西瓜的担子围了起来。大家开始伸手去挑拣、搬动西瓜。随着卖瓜人用刀切开一个西瓜，鲜红的瓜瓤和甜蜜的汁液外泄，人们开始评定西瓜的品质，你一言我一语地和卖瓜人讲着价钱。我和其他的小孩一样，用贪婪的眼睛盯着西瓜，嘴里的口水开始增多，急切地盼望着舅舅家也能出来一个人，给我买一牙。在我的印象里，我还从未吃过西瓜呢！
看着其他小孩像吹口琴一样狼吞虎咽地吃着西瓜，我是多么羡慕呀。
在“红旗娃，快去叫你舅给你买西瓜”的语言鼓动下，我抹着口水跑回舅舅家里。正好碰见母亲，我说我要吃西瓜，人家都给娃买西瓜呢。母亲却说：“现在已经立了秋，不敢吃西瓜，吃了会拉肚子的。”我哪里听得进去这话。但母亲不给买，还打了我一顿。我大哭，大闹一场，还是无济于事。我怀着满腔的怨愤和委屈，又睡在地上大哭。哭声随着时间的流逝渐渐由大变小，最后变成抽泣。
平息了事态以后，母亲便到邻家去织布，我又跟了去。她一边织布一边和邻家人说话，一个疏忽，把梭子掉到了地下。她下机子来拾不方便，就让坐在门槛上的我给他拾。我一看机会到了，拾起梭子就往外跑，沿着崎岖的小路下沟。舅舅的家住在蓝田县三里镇公社魏家沟六队，在沟楞上，我家却在沟对岸。到我们家，必须翻过那条沟。我这一跑，母亲坐不住了，赶紧喊来二舅撵我。二舅虽然身高腿长，但还是追过沟底才撵上我。他抱起我，说让我和他回去，回去给我买西瓜。我不信他的话，手脚并用，在空中乱抓乱蹬，做无谓的抵抗，但最终还是被舅舅抱了回去。
吃到了又甜又沙又富含水分的西瓜，我的心情立马好了起来，忘记了为吃西瓜所受的罪和所流的泪，脸上也有了笑容，话也开始多了起来。
不知是吃得太多还是受了凉，还是母亲说的秋后西瓜不能吃，半夜里肚子开始胀痛，继而肠子像往一块拧，疼得我在炕上打滚，最后口干舌燥，上吐下泻，折腾得大人们不得安宁，折腾得我浑身冒汗，湿透衣衫。
慢慢地疼痛感过去了，我也入睡了。大人们才都安歇下来。
关于西瓜的文章12：西瓜是夏天最美的记忆
文/宜昌张松梅
加班后，回家，从凉爽的空调办公室，一脚踏进巨大的热浪中。这是冬天在柴火炉旁才有的火热！这是打开烤箱时特有的那股热浪！可是，现在居然置身于烤箱中，汗顺流而下，感觉体内有兽在抓挠！瞬间，所有的心思都集中于离开这热浪。
小区门口，有一车瓜正卖。是麒麟瓜，皮薄瓤甜水份足，是我的最爱。抱了一个西瓜回家。可是抱着西瓜，我怎么感觉像抱着一个火球。
拿回家，赶快丢进大水桶，浇上凉凉的自来水。十来分钟后，西瓜切成盘，端着躲进空调房。呼咝……呼咝……转眼间，半个西瓜下肚……
一个饱嗝，摸摸肚皮，总算是饱了……终于胃里的火不再闹腾了，心里的兽也安静下来了，停滞的大脑也可以正常运转了……世界开始美妙起来……
小时候，有人问我，喜欢夏天吗。答，喜欢。问为什么呢。答，因为有西瓜。
那时候，爸爸在工厂工作，每年夏天的降温费，都兑换成西瓜带回家。自行车两旁挂着蛇皮袋子，装满了西瓜。搬到家里，一个个滚出来堆在地面上。运完一趟，爸爸又去运第二趟。看着满满的绿色的大西瓜，口水都要流出来。妈妈说一天可以吃一个。然后我开始数，一二三四五，到底可以吃多少天呢？夏天的傍晚，一家人都回了，我最期待的节目就是妈妈抱着滚圆的西瓜从房子里走出来。
初中时，我住校。有一个闺蜜，走读。那时候，我们俩好像真好到穿一条裤子的地步了。上课时，我们会传纸条。我眼睛不好，她总是先帮我抄好笔记，再给自己抄。印象最深的，还有她从家里带半个西瓜来，我们一起躺在床上吃。宿舍里，热得七荤八素。我们躺在床上，一人一只勺，掘着西瓜爽快的吃着。当时只在乎西瓜带来的甜美。现在想起，在那样的夏天，骄阳似火，她是怎么提着沉沉的西瓜，从家里走到学校。
现在想来，一切都不可思议，我们怎么能好到那个程度。她怎么对我好到那个程度，只要我好她就觉得好。现在想来，那时候的我们，好像有一种同性恋的成份存在。但是，那时小，只知道满心满眼的喜欢。现在，这种女孩间的喜欢，是早已不在了。
这么多年过去，心里依然记着西瓜的甜美，友情的甜美，亲情的甜美。所以甜美的西瓜，也就成为我夏天最美的记忆！
关于西瓜的文章13：摘西瓜
文/郭宇杰
夏天到了，天气烈日炎炎，西瓜就成了人们解暑圣物，可是，你们看见过西瓜、吃过西瓜，摘过西瓜吗？今天呀，我不但吃到了香甜可口的西瓜，还体验了一把摘西瓜的乐趣。
“买西瓜哟，买西瓜。”咦？是一个小女孩儿在叫喊，于是，我便和车上的叔叔们都下来了，哇！我定眼一看，呈现在我面前的是一块巨大的西瓜园，里面结满了又大又甜的西瓜。我没禁得住食物的诱惑，便向爸爸说：“爸爸，要不咱们买点西瓜回去吃吧。”爸爸和叔叔们看见这诱人的西瓜，也便连连点头。“那咱们去田里摘西瓜吧！”我说道。“好”大家异口同声，拍手叫好。我们与老板和老板娘走过了陡峭的木板桥，踏上了摘瓜的旅程。
我东张西望，四处寻瓜，坚信这附近一定有西瓜，果不其然，我一会儿就找到了一个大大的、胖乎乎的西瓜。我老练地敲了敲，“咚咚”这个瓜根本就没熟，我失望地把西瓜推开，不过这点小挫折能困得住我找瓜的渴望吗？答案是不可能的，我稍微休息了一下，便再次开启了找瓜之路，“不是，还不是。”我已经敲了N个瓜了，结果N个瓜都不是。你看那个瓜虽然个头大，但是实际上却没熟，我一时气得说不出话来。爸爸他们个个收获多多，自己却一个都没有，真是人比人气死人啊。我失落极了，想找个地方静一静。结果刚一抬腿，便被树枝划了几道伤痕，我龇牙咧嘴，强忍疼痛，便怒气冲冲地在一个西瓜上坐下，玩起了瓜来。过了一会儿，爸爸走过来语重心长地对我说：“这是你要摘西瓜的，怎么能说放弃就放弃呢！来吧，爸爸教你一个诀窍，你看哪个瓜大、颜色又深、条纹清晰，哪个瓜就熟了。”想了想，我便按照爸爸所说方法，找又大颜色又深的瓜，对了就是它了，我再敲了一下，声音也很饱满。没错，它就是我梦寐以求的西瓜，“耶”！
通过这次摘瓜，我知道了一个道理：一个人要干一件事情，就一定要把它干好，不管遇到多大的困难，都不要半途而废。
关于西瓜的文章14：猪八戒吃西瓜
文/杨伊豪
夏天的一个中午，唐僧师徒4人正在前往西天取经的路上，累得满头大汗。于是，唐僧叫孙悟空去找水喝，猪八戒一听到水就兴奋不已，喊着：“我也去。”
悟空与八戒寻找了半天连水蒸汽都没找到，这时，火眼金睛的孙悟空发现了一块西瓜地，指着西瓜地对八戒喊：“看，西瓜地！”筋疲力尽的八戒听到“西瓜”两个字立马精神抖擞、垂涎三尺，他俩跑过去一人一个西瓜捧着往回走了。
路上，八戒实在忍不住了，对着悟空说：“猴哥，我想吃西瓜。”“不行！”八戒被悟空狠狠拒绝了。他心想：你不让我吃，我偏要吃。随后他就破了一个西瓜边走边吃，而瓜皮扔得满地都是。悟空见状，心想：这八戒太不讲文明卫生了，别人万一踩到了怎么办？我要好好惩罚他。悟空用法力把西瓜皮放到了八戒前头。八戒只顾着啃西瓜，没注意一脚踩上去，结果摔了个四脚朝天。八戒抱怨道：“谁这么没公德心，乱扔西瓜皮，害得我老猪摔跤。”
“这不是你扔的吗？”悟空走过来笑着说。
“什么嘛，我扔的西瓜皮在后面，不可能到前面去，肯定是你孙猴捣的鬼！”
悟空语重心长地说：“我是为了让你明白不能乱扔西瓜皮，现在创建文明城市，照你这样，城市还能文明下去吗？去把瓜皮扔到垃圾桶里！”
八戒听罢惭愧地低下了头，捡起瓜皮扔进了垃圾桶里！